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文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇医药卫生

主题

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  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法测定

机构

  • 4篇上海市浦东新...

作者

  • 4篇郑嵘
  • 2篇詹铭
  • 1篇陈智英
  • 1篇杨敏娟
  • 1篇赵宜静
  • 1篇任燕华

传媒

  • 2篇上海预防医学
  • 1篇环境与健康杂...
  • 1篇实用预防医学

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2017
  • 1篇2011
  • 1篇2003
5 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
上海市市售鸡蛋中铁含量分析被引量:1
2011年
铁是人体必需的微量元素,若摄入过少,会造成缺铁性贫血;倘若摄入过量,则会对心、肝和胰产生损害。曾有报道,因食品在加工、销售过程中使用铁质的加工设备、工具及储存容器,造成食品受到铁污染而发生铁中毒的事例。2001年中国营养学会推荐我国成人每日膳食中铁的摄入量为男性15mg,女性20mg。
郑嵘郝莉鹏相江英苏峰丽
关键词:铁含量鸡蛋市售缺铁性贫血微量元素
上海市售鸡蛋硒含量测定被引量:4
2003年
应用氢化物原子荧光光谱法对鸡蛋中的硒含量进行了测定 ,试验表明该方法简便快速 ,准确度、灵敏度及精密度好 ,线性范围宽 ,所用试剂毒性小 ,实用性强。利用该方法对上海市售各类鸡蛋进行了其硒含量测定 ,其浓度值分布在178~ 4 2 2μg/ kg之间 ,平均浓度为 2 91μg/ kg,均符合国家规定的硒限量卫生标准。但其中标示为富硒的品牌鸡蛋与其它市售鸡蛋相比 ,其硒含量未见显著不同。利用该方法又分别测定了市售七种鸡蛋其蛋清和蛋黄的硒含量 ,结果发现各类鸡蛋其蛋黄中的硒含量均明显高于其蛋清 ,蛋清和蛋黄的浓度比在 1∶ 2 .4 5~ 1∶ 4 .2 1之间。
郝莉鹏詹铭郑嵘任燕华
关键词:硒含量鸡蛋蛋清蛋黄氢化物原子荧光光谱法
顶空气相色谱法测定饮用水中11种氯苯类化合物及六氯丁二烯被引量:9
2017年
目的建立顶空(HS)气相色谱(GC)法测定生活饮用水中11种氯苯类化合物及六氯丁二烯的方法。方法取水样10 m L放入预先加入2.5 g氯化钠的20 m L顶空瓶中,在80℃平衡15 min后顶空进样,选用Rtx-1701(30.00 m×0.25 mm×0.25μm)分离,电子捕获检测器测定。结果二氯苯、三氯苯、四氯苯、五氯苯、六氯苯和六氯丁二烯方法线性范围分别为1.00~32.00μg/L、0.20~6.40μg/L、0.05~1.60μg/L、0.02~0.64μg/L、0.02~0.64μg/L和0.01~0.32μg/L。若取10 m L水样,则最低检测质量浓度为0.001 62~0.262 00μg/L。出厂水实际水样加标回收率为80%~119%,相对标准偏差为2.24%~4.99%。结论该方法具有操作简单、快捷、灵敏度高、不使用有机溶剂等特点,适用于同时测定生活饮用水中氯苯类化合物和六氯丁二烯。
奚晔郑嵘詹铭
关键词:顶空气相色谱法氯苯类化合物饮用水
2015—2018年上海市浦东新区非职业性一氧化碳中毒流行病学分析被引量:11
2020年
目的分析上海市浦东新区2015—2018年非职业性一氧化碳(CO)中毒病例的流行病学特征,探索中毒的危险因素,为做好预防非职业性CO中毒工作提供依据。方法收集2015—2018年上海市浦东新区各级医疗系统报告的所有非职业性CO中毒病例信息,对病例开展流行病学调查,收集病例性别、年龄、中毒地点、时间以及中毒原因等信息,进行描述性分析。结果该区共报告239起非职业性CO中毒,病例403例,男女比为1∶1.52;以20~40岁年龄段居多(49.6%)。80.8%的事件集中发生在第一、四季度;以燃气热水器使用不当(27.5%)、炭火取暖(23.6%)、人为煤气泄漏(22.8%)和炭火饮食(11.4%)为主要中毒原因,由煤气热水器使用不当和炭火取暖导致的病例数与温度呈负相关(P<0.05)。结论非职业性CO中毒冬春季高发,应加强对居民预防中毒和急救知识培训。
赵宜静郑嵘杨敏娟马承军陈智英
关键词:流行病学特征气象因素
共1页<1>
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