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陈耿华

作品数：6 被引量：2H指数：1
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：生物学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 6篇乳清
  • 4篇乳清蛋白
  • 4篇酶膜反应器
  • 4篇降血压肽
  • 3篇连续型
  • 2篇氮含量
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白酶
  • 2篇蛋白酶解
  • 2篇游离氨基酸
  • 2篇游离氨基酸含...
  • 2篇乳清浓缩蛋白
  • 2篇浓缩蛋白
  • 2篇酶解
  • 2篇降压
  • 2篇降压肽
  • 2篇氨基酸
  • 2篇氨基酸含量
  • 2篇ACE抑制
  • 2篇ACE抑制肽

机构

  • 6篇中国农业大学

作者

  • 6篇陈耿华
  • 5篇毛学英
  • 4篇王磊
  • 2篇成雪
  • 1篇王强
  • 1篇王磊

传媒

  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2011
  • 2篇2010
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
一种利用连续型酶膜反应器制备的乳清蛋白降血压肽及其专用装置
本发明公开了一种利用连续型酶膜反应器制备的乳清蛋白降血压肽及其专用装置。本发明所提供的连续型酶膜反应器，其组成包括：反应槽(4)、超滤膜组件(5)、循环系统(7)和收集槽(9)，所述反应槽(4)与所述超滤膜组件(5)通过...
毛学英陈耿华王磊
文献传递
一种乳清蛋白降血压肽及其制备方法与应用
本发明公开了一种乳清蛋白降血压肽及其制备方法与应用。该乳清蛋白降血压肽是按照包括下述步骤的方法制备得到的：将乳清蛋白溶液水化后调节pH值为7.0-10.0，然后加入蛋白酶I进行酶解反应；反应进行120～240分钟后，保持...
毛学英王磊成雪陈耿华
用于连续制备乳清蛋白ACE抑制肽的酶膜反应器运行条件优化被引量：2
2011年
采用中空纤维膜连续型酶膜反应器制备血管紧张素转移酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制多肽。在传统酶解工艺条件的基础上,设计出能高效连续制备ACE抑制肽的酶膜反应器,并对此酶膜反应器的运行参数进行了优化,得到能高效制备ACE乳清蛋白源抑制肽的运行条件是:循环流速22.4 L/h,底物质量分数5%,跨膜压力0.07 MPa,酶膜反应器能稳定运行12 h以上,得到乳清蛋白酶解产物的ACE抑制率为30%￣50%。
陈耿华王磊王强毛学英
关键词：碱性蛋白酶ACE抑制肽
一种利用连续型酶膜反应器制备的乳清蛋白降血压肽及其专用装置
本发明公开了一种利用连续型酶膜反应器制备的乳清蛋白降血压肽及其专用装置。本发明所提供的连续型酶膜反应器，其组成包括：反应槽(4)、超滤膜组件(5)、循环系统(7)和收集槽(9)，所述反应槽(4)与所述超滤膜组件(5)通过...
毛学英陈耿华王磊
一种乳清蛋白降血压肽及其制备方法与应用
本发明公开了一种乳清蛋白降血压肽及其制备方法与应用。该乳清蛋白降血压肽是按照包括下述步骤的方法制备得到的：将乳清蛋白溶液水化后调节pH值为7.0-10.0，然后加入蛋白酶I进行酶解反应；反应进行120～240分钟后，保持...
毛学英王磊成雪陈耿华
文献传递
用于制备乳清蛋白ACE抑制肽的连续型酶膜反应器条件优化及效果研究
陈耿华
关键词：乳清浓缩蛋白酶膜反应器ACE抑制肽膜通量
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