白杨
- 作品数：3 被引量：2H指数：1
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一株产胶原酶海洋微生物发酵条件的研究被引量：2
- 2011年
- 于海洋污泥中筛选得到的Aeromonas sp.F3所产的胞外酶对胶原蛋白有水解作用,采用单因素试验法对Aeromonas sp.F3的发酵条件及培养基组分进行全面优化,提高该胶原酶生产菌的产酶效率100。m经L优/25化0试mL验;培结养果基表组明分,该为菌：葡株萄最糖佳发3g酵/L条,酵件母为浸：培粉养9g时/L间,N2a4Chl,5温g度/L,4M0℃nS,O初41始0pmHg/为L。8,经装优瓶化量试80验~明显提升了该菌株的产酶能力。
- 白杨钱斯日古楞王红英
- 关键词：胶原酶发酵条件酶活
- 一株产胶原酶海洋微生物发酵条件的研究
- 本文于海洋污泥中筛选得到的Aeromonas sp.F3所产的胞外酶对胶原蛋白有水解作用,采用单因素试验法对Aeromonas sp.F3的发酵条件及培养基组分进行全面优化,提高该胶原酶生产菌的产酶效率.优化试验结果表明...
- Bai Yang白杨Qian Siriguleng钱斯日古楞Wang Hongying王红英
- 关键词：发酵工业海洋微生物胶原酶
- Aeromonas sp.F3胶原酶性质的研究
- 2011年
- 海洋污泥中筛选得到的Aeromonas sp.F3所产的胞外酶对胶原蛋白有水解作用。以海洋微生物Aeromonas sp.F3为酶源,采用单因素试验法对其所产的胶原酶性质进行了研究,包括该胶原酶的酶解条件及热稳定性,并对该胶原酶水解鱼皮的效果进行了分析。结果表明,微生物Aeromonas sp.F3源胶原酶在50℃热处理40min之后明显失活,该胶原酶的最适反应温度为40℃,最适pH为8.6,金属离子Ca2+在0.5mmol/L时对酶有激活作用。该酶在其最适条件下,对鱼皮胶原有显著水解效能,其水解产物的分子质量在30ku以下。
- 白杨钱斯日古楞王红英马蕾
- 关键词：海洋微生物胶原酶酶活
