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刘亚

作品数:13 被引量:18H指数:3
供职机构:北京林业大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学更多>>

文献类型

  • 8篇专利
  • 4篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 2篇理学

主题

  • 6篇食品
  • 6篇食品体系
  • 6篇复配
  • 6篇复配物
  • 5篇竹叶
  • 4篇抑菌性
  • 4篇抑菌性能
  • 4篇酶解
  • 4篇酶解技术
  • 4篇挥发油
  • 4篇挥发油提取
  • 4篇核桃多肽
  • 4篇核桃粉
  • 3篇精油
  • 2篇阳性菌
  • 2篇质谱联用
  • 2篇肉桂精油
  • 2篇色谱
  • 2篇食品风味
  • 2篇食品品质

机构

  • 13篇北京林业大学

作者

  • 13篇刘亚
  • 12篇吕兆林
  • 4篇陶翠
  • 4篇王媛媛
  • 2篇任璇
  • 2篇邹小琳
  • 2篇柳梅
  • 2篇陶翠
  • 1篇林西
  • 1篇王媛媛
  • 1篇潘月

传媒

  • 2篇食品安全质量...
  • 1篇北京林业大学...
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 4篇2020
  • 4篇2018
  • 3篇2017
  • 2篇2016
13 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种作为抗菌剂的竹叶‑牛至精油复配物
本发明提供一种竹叶精油与牛至精油复配的方法,以竹叶和牛至为原料,先经过粉碎,采用高效的挥发油提取技术制备竹叶精油和牛至精油,通过不同体积比混合得到抑菌性能相对较好的竹叶精油复配物,该竹叶精油复配物具有显著的抑菌作用,该竹...
吕兆林王媛媛邹小琳刘亚
一种作为抗菌剂的竹叶-肉桂精油复配物
本发明提供一种竹叶精油与肉桂精油复配的方法,以竹叶和肉桂为原料,先经过粉碎,采用高效的挥发油提取技术制备竹叶精油和肉桂精油,通过不同体积比得到抑菌性能相对较好的竹叶精油复配物,该竹叶精油复配物具有显著的抑菌作用,该竹叶精...
吕兆林王媛媛刘亚邹小琳
文献传递
pH对蓝莓果化学组分影响研究被引量:1
2017年
本实验以蓝莓果为原材料,采用GC-MS柱前衍生化法对蓝莓果提取液中的化学组分进行动态监控,并探究p H3.0~9.0对其的影响。结果表明:蓝莓果提取液中共鉴定出39种化合物,包括糖类、酸类、醇类、酯类和酮类五大类,其中糖类、酸类和酯类化合物总含量随着p H由酸性变为碱性呈减少的趋势,而醇类化合物的总含量和肌醇单酮含量呈增多的趋势,并且发现在p H7.0~9.0产生了新物质阿拉伯呱喃糖,其含量随p H升高逐渐增大;通过对蓝莓果提取物中含量较高的糖类化合物和酸类化合物进行动态监控,发现酸类化合物随着p H由酸性到碱性含量呈减少的趋势,而葡萄糖和阿拉伯呱喃糖随着p H的增大含量呈增多的趋势。实验结果对于蓝莓资源受p H影响的深加工技术提供一定的理论依据。
刘亚吕兆林柳梅陶翠潘月
关键词:化学组分PH
一种作为抗菌剂的核桃多肽复配物
本发明提供一种核桃多肽提取物与竹叶精油复配的方法,以脱脂核桃粉为原料,先经过粉碎,采用中性酶酶解技术提取制备核桃多肽提取物,通过与竹叶精油以不同体积比混合得到抑菌性能较好的核桃多肽复配物,该核桃多肽复配物具有显著的抑菌作...
吕兆林刘亚邹小琳陶翠柳梅
一种抗菌剂及其制备方法
植物源抗菌肽抗菌机制独特,不易使微生物产生耐药性,能直接杀灭多种微生物,是一类大有开发前景的抗菌剂。本发明提供一种具有高效抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌生长的核桃多肽提取物。以脱脂核桃粉为原料,先经过粉碎,采用中性...
吕兆林刘亚柳梅邹小琳陶翠
文献传递
北京市滨水林林外景观质量评价研究
滨水空间在城市中是最具特色的廊道空间并拥有着潜在的景观价值。城市内及其周边的河岸两侧常以构建防护林和景观林为主,因此,滨水空间担负了非常重要的景观作用。滨水景观林作为风景林的一种,既有廊道景观的特点,又傍水而立,与河流相...
刘亚
关键词:河岸林景观林景观质量
文献传递
竹叶精油组分构成及其抑菌活性的研究被引量:5
2016年
目的研究竹叶精油的化学组分构成,并考察其体外抑菌活性。方法以食品常见腐败菌(枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和酿酒酵母)作为供试菌,采用平板打孔法对竹叶精油的抑菌活性进行研究;并通过气相色谱-质谱联用技术对竹叶精油的组分构成进行分析鉴定。结果竹叶精油共鉴定出41个化合物,含量占挥发性成分总量的97.36%,主要成分为棕榈酸(19.35%)、植物醇(10.54%)和二十五烷(9.89%)等。竹叶精油对4种供试菌株均有抑制作用,研究发现大肠杆菌是最敏感的,其最小抑菌浓度为0.56 mg/mL。结论本研究可为竹叶精油在食品工业中的深入利用提供一定的理论技术支持。
王媛媛任璇邹小琳刘亚吕兆林
关键词:竹叶精油抑菌活性气相色谱-质谱联用技术
一种抗菌剂及其制备方法
植物源抗菌肽抗菌机制独特,不易使微生物产生耐药性,能直接杀灭多种微生物,是一类大有开发前景的抗菌剂。本发明提供一种具有高效抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌生长的核桃多肽提取物。以脱脂核桃粉为原料,先经过粉碎,采用中性...
吕兆林刘亚柳梅邹小琳陶翠
不同品种金银花精油组分对比研究被引量:9
2017年
研究同一产地3个不同品种金银花精油的成分,并探索其化合物组成的异同。本实验以3种典型的忍冬科金银花(菰腺忍冬、灰毡毛忍冬、黄褐毛忍冬)为实验材料,采用提取率较高的精油提取装置提取其中的精油,并用气质联用仪(GC-MS)对其进行组分分析。3个不同品种的金银花共检出125种挥发性化合物;通过NIST11标准质谱库检索及人工图谱解析,确定了118种化合物结构。灰毡毛忍冬精油组成以烃类、酯类、醇类为主,其中所占比重最大为醇类,高达71.17%(C10的醇类相对含量为68.93%);化合物种类最多的为C5~C10(27种),占78.28%。菰腺忍冬精油以烃类、醇类为主,其中所占的比重最高为醇类,高达86.3%(C10的醇类相对含量为78.66%);化合物种类最多的为C5~C10(22种),相对百分含量为84.84%;并且没有羧酸类化合物。黄褐毛忍冬精油以酮类、酯类、醇类、醛类为主,其中所占的比例最大的为酯类,高达57.92%(C16~C20的酯类的相对含量为55.61%);种类最多为C5~C10(41种),相对百分含量为34.28%;但是C16~C20的含量最大,为59.33%(种类为15种)。研究表明:金银花种类不同,其精油组成成分在化合物种类、个数及相对含量方面差异很大,通过此次分析为金银花类别的鉴定及其精油的药用价值和香味来源的分析提供数据基础。
刘亚吕兆林邹小琳任璇胡建忠
一种作为抗菌剂的竹叶‑肉桂精油复配物
本发明提供一种竹叶精油与肉桂精油复配的方法,以竹叶和肉桂为原料,先经过粉碎,采用高效的挥发油提取技术制备竹叶精油和肉桂精油,通过不同体积比得到抑菌性能相对较好的竹叶精油复配物,该竹叶精油复配物具有显著的抑菌作用,该竹叶精...
吕兆林王媛媛刘亚邹小琳
共2页<12>
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