您的位置： 专家智库 > >

孟彦

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：浙江大学化学工程与生物工程学系更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇转酯化
  • 1篇酯化
  • 1篇固定化
  • 1篇固定化脂肪
  • 1篇固定化脂肪酶
  • 1篇薄荷醇
  • 1篇L-薄荷醇

机构

  • 1篇浙江大学

作者

  • 1篇杨立荣
  • 1篇吴坚平
  • 1篇徐刚
  • 1篇孟彦

传媒

  • 1篇生物加工过程

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
固定化脂肪酶催化制备L-薄荷醇被引量：2
2010年
用大孔树脂NKA固定高选择性的脂肪酶,催化有机相中转酯化反应,从而拆分八异构体消旋薄荷醇来制备L-薄荷醇。研究pH、载体与酶比例对固定化酶制备的影响及固定化酶的反应稳定性;考察温度、转酯化过程醇酯比例、及底物醇异构组成变化对拆分效果的影响。结果表明:固定化酶的最适pH为8,载体与酶的比例为5∶1时,所得固定化酶的反应稳定性比游离酶的反应稳定性提高了约50%;转酯化反应的最优温度为40℃,醇酯比例为1.5∶1时最佳,改进八异构体消旋薄荷醇组分比例后,非对映体选择率dep达到了95.1%。
孟彦吴坚平徐刚杨立荣
关键词：固定化脂肪酶L-薄荷醇转酯化
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0