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黄雯

作品数：16 被引量：21H指数：3
供职机构：江苏省农业科学院更多>>
发文基金：江苏省农业科技自主创新基金引进国际先进农业科技计划国家农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 12篇专利
  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 8篇农业科学
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 8篇货架期
  • 8篇保鲜
  • 5篇砂梨
  • 4篇套袋
  • 4篇农药
  • 4篇化学农药
  • 4篇果面
  • 4篇果实
  • 4篇保鲜期
  • 3篇低温贮藏
  • 3篇桃果
  • 3篇桃果实
  • 3篇贮藏
  • 3篇微孔
  • 3篇微孔膜
  • 3篇保鲜袋
  • 3篇臭氧
  • 3篇翠冠
  • 3篇翠冠梨
  • 2篇袋栽

机构

  • 15篇江苏省农业科...
  • 2篇南京农业大学

作者

  • 16篇黄雯
  • 8篇胡花丽
  • 8篇李鹏霞
  • 8篇罗淑芬
  • 8篇周宏胜
  • 7篇杨青松
  • 7篇李晓刚
  • 7篇常有宏
  • 7篇蔺经
  • 6篇王中华
  • 5篇张雷刚
  • 2篇张平平
  • 2篇李志强
  • 2篇姚金保
  • 2篇李慧
  • 2篇张旭

传媒

  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇江苏农业学报
  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 1篇2023
  • 2篇2022
  • 2篇2021
  • 2篇2020
  • 1篇2018
  • 5篇2012
  • 3篇2011
共 16 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
臭氧和1-甲基环丙烯处理对货架期翠冠梨果实生理生化指标的影响被引量：2
2012年
梨果实黑皮病和腐烂病是目前货架期翠冠梨的主要问题。以翠冠梨果实为材料,研究了100 mg/m3臭氧(O3)、1μl/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)和1μl/L 1-MCP与100 mg/m3O3结合处理对货架期梨果实生理生化指标的影响。结果表明,1-MCP处理、1-MCP与O3结合处理均能降低果实黑皮病病情指数和果皮α-法尼烯含量,而O3处理能有效防治果实腐烂;1-MCP与O3结合处理增加了果实硬度、可溶性固形物(TSS)以及可滴定酸(TA)含量,降低了果实的腐烂率、失重率和呼吸速率及果内丙二醛(MDA)含量。综合来看,采后进行1-MCP与O3结合处理能有效抑制黑皮病和腐烂病,改善果实贮藏品质,延长果实货架期。
杨青松蔺经常有宏黄雯李晓刚王中华
关键词：臭氧1-甲基环丙烯货架期
利用O<Sub>3</Sub>气体和低温减压方式延长砂梨保鲜期的方法
本发明涉及一种利用O<Sub>3</Sub>和低温减压方式延长砂梨保鲜期的方法，是将采摘的砂梨放置在密闭空间预冷，密闭空间的温度为-2～0℃，湿度为90%～98%，将气压由常压逐步减压到70~80kPa并保持在40~80...
杨青松蔺经李晓刚姚金保张旭张平平黄雯王中华李慧常有宏
一种采后促进套袋桃果实着色的方法
本发明提供了一种采后促进套袋桃果实着色的方法，包括以下步骤：步骤1：将新鲜采摘的套袋桃果实，常温下置于密闭空间进行乙烯熏蒸处理；步骤2：将乙烯熏蒸处理结束后的套袋桃果实通风一段时间后，再将其常温下置于密闭空间进行1‑MC...
周宏胜田梦瑶李鹏霞胡花丽张雷刚张映曈罗淑芬黄雯安荣慧王瑶
文献传递
一种可食性油桃涂膜保鲜剂及其制备方法和使用方法
本发明公开了一种可食性油桃涂膜保鲜剂，其中每百分重量份的保鲜剂包含以下重量份的组分：乳木果油2.0～4.0份，大豆卵磷脂0.5～1.0份，天然虾青素0.01～0.02份，油溶性茶多酚0.03～0.05份，水溶性茶多酚0....
李鹏霞周宏胜黄雯胡花丽张雷刚罗淑芬李志强
文献传递
一种“白凤”水蜜桃的简易动态气调保鲜方法
本发明提供了一种“白凤”水蜜桃的简易动态气调保鲜方法，将“白凤”水蜜桃果实依次进行以下处理，将新鲜采摘的“白凤”水蜜桃果实，置于预冷库中将桃果心温度预冷到2‑4℃；将预冷后的桃果实用保鲜袋扎口包装，置于冷库中贮藏；低温贮...
周宏胜李鹏霞黄雯田梦瑶罗淑芬胡花丽张雷刚张映曈
文献传递
一种可食性油桃涂膜保鲜剂及其制备方法和使用方法
本发明公开了一种可食性油桃涂膜保鲜剂，其中每百分重量份的保鲜剂包含以下重量份的组分：乳木果油2.0～4.0份，大豆卵磷脂0.5～1.0份，天然虾青素0.01～0.02份，油溶性茶多酚0.03～0.05份，水溶性茶多酚0....
李鹏霞周宏胜黄雯胡花丽张雷刚罗淑芬李志强
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一种抑制套袋鲜食黄桃采后果皮花色苷形成的方法
本发明涉及一种抑制套袋鲜食黄桃采后果皮花色苷形成的方法，专用于抑制套袋栽培的鲜食黄桃果面红色花色苷的形成。本发明包括以下步骤：步骤1：室温避光条件下，将新鲜的黄桃果实进行乙烯和茉莉酸甲酯联合密闭熏蒸处理；步骤2：将乙烯和...
周宏胜李鹏霞唐婷婷张映曈凌军黄雯胡花丽罗淑芬
文献传递
延长砂梨保鲜期的处理方法
本发明涉及一种延长砂梨保鲜期的处理方法，其特征在于：将采摘的砂梨进行预冷后，放置在密闭房间用1-MCP熏蒸12～24h后，静置6～12h后至少再用O<Sub>3</Sub>处理一次，最后用微孔膜保鲜袋将处理好砂梨果实进行...
蔺经杨青松黄雯李晓刚王中华常有宏
一种抑制套袋鲜食黄桃采后果皮花色苷形成的方法
本发明涉及一种抑制套袋鲜食黄桃采后果皮花色苷形成的方法，专用于抑制套袋栽培的鲜食黄桃果面红色花色苷的形成。本发明包括以下步骤：步骤1：室温避光条件下，将新鲜的黄桃果实进行乙烯和茉莉酸甲酯联合密闭熏蒸处理；步骤2：将乙烯和...
周宏胜李鹏霞唐婷婷张映曈凌军黄雯胡花丽罗淑芬
一种判断黄瓜新鲜度的简便算法
本发明公开了一种判断黄瓜新鲜度的简便算法，专用于普通消费者判断薄膜包装的迷你黄瓜在常温货架销售中的新鲜度。本发明通过以下算法判断其新鲜度，A＝S1/S，S1为果实表面突起状斑点的面积，S为果实表面总面积，随着A值依次增大...
周宏胜李鹏霞黄雯张映曈胡花丽罗淑芬凌军刘雪松
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