刘西亮
- 作品数：13 被引量：104H指数：5
- 供职机构：中北大学更多>>
- 发文基金：山西省回国留学人员科研经费资助项目国家高技术研究发展计划山西高校科技研究开发项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>
- 基于氢键自组装的侧链聚硅氧烷液晶的研究进展被引量：4
- 2010年
- 通过与传统的侧链聚硅氧烷液晶的对比,阐述了氢键自组装侧链聚硅氧烷液晶独特的优点;简要介绍了羧基-羧基体系、羧基-吡啶体系、羧基-咪唑体系氢键自组装侧链聚硅氧烷液晶的研究现状,此外,还根据类似的非聚硅氧烷型液晶体系设想了羧基-氨基吡啶体系氢键自组装侧链聚硅氧烷液晶和酚羟基-吡啶体系氢键自组装侧链聚硅氧烷液晶;并概述了液晶常用的表征方法。
- 孙中战高建峰周光强刘西亮
- 关键词：氢键自组装聚硅氧烷羧基吡啶咪唑
- 紫苏醋饮料及其制备方法
- 紫苏醋饮料，含紫苏汁10wt％～15wt％、食醋1wt％～2wt％、蜂蜜2wt％～8wt％，柠檬酸0.06wt％～0.1wt％、香精0.01wt％～0.02wt％，山梨酸钾0.1wt‰～0.4wt‰，氯化钠0.1wt％～...
- 张志军李会珍刘西亮邓金火
- 文献传递
- 培养条件对紫苏下胚轴外植体再生的影响被引量：3
- 2011年
- 以紫苏下胚轴为材料,研究紫苏外植体芽再生的影响因素。结果表明:苗龄、黑暗时间、激素浓度及配比对紫苏芽再生均有较大影响。取13d苗龄的下胚轴先在分化培养基(MS+3.0mg/L BA+0.3mg/L NAA)黑暗预培养8d后转为14h/d光照条件培养可获得较高的再生频率。诱导芽苗生根最佳培养基为1/2MS+1.0mg/L BA+0.3mg/L IAA。
- 刘培培李会珍张志军刘西亮
- 关键词：紫苏下胚轴
- 环境因素和添加物对紫苏花青素稳定性的影响被引量：12
- 2011年
- 采用酸化乙醇法提取紫苏花青素并测定多种环境因素和添加物对其稳定性的影响。结果表明,酸性(pH=3～4)、避光、低温条件有利于紫苏花青素溶液稳定保存。氧化剂(H2O2)对紫苏花青素稳定性的破坏作用随H2O2浓度升高而增加。还原剂VC、蔗糖和NaCl溶液浓度分别为3%,15%和7%时,对保持紫苏花青素溶液稳定性效果最好;Fe3+和Cu2+离子对紫苏花青素降解作用较大,而Al3+、Mg2+和Zn2+对紫苏花青素降解具有一定的保护作用。
- 张志军张鑫李会珍乔绍俊刘西亮刘培培
- 关键词：紫苏花青素稳定性环境因素添加物
- 红薯叶-紫苏叶复合饮料及其制备方法
- 红薯叶-紫苏叶复合饮料，含红薯叶浸提液10％～15％、紫苏叶浸提液15％～20％、白砂糖4％～10％、蜂蜜1％～3％、柠檬酸0.6‰～1‰、香精0.1‰～0.2‰、山梨酸钾0.1‰～0.4‰、乙基麦芽酚0.1‰～0.2‰...
- 张志军李会珍刘西亮刘培培
- 发育紫苏种子营养累积与脂肪酸组分变化被引量：16
- 2011年
- 对6个不同品种紫苏种子发育过程中粗脂肪、蛋白质含量进行了测定，并通过气相色谱对2个品种的脂肪酸组分变化规律进行了检测分析。结果表明，蛋白质在结实后10～20d内即可完成基本累积过程，而粗脂肪累积需要20～30d才能完成。6个品种中含粗脂肪32．6％～44．4％，含蛋白质21．4％～24．9％，ZY一14和ZY一12粗脂肪和蛋白质含量均较高，是适合油用和饲料加工的优质品种。紫苏脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和仅一亚麻酸5种成分组成，不饱和脂肪酸占总脂肪酸的91．6％～95．0％，其中仪一亚麻酸占总不饱和脂肪酸的66．8％～73．3％。种子发育过程中，棕榈酸、硬脂酸和油酸含量相对稳定，亚油酸含量随种子发育逐渐降低，而o【一亚麻酸含量不断增加直至成熟。
- 张志军张鑫李会珍刘西亮刘培培
- 关键词：紫苏种子粗脂肪脂肪酸
- 红薯叶-紫苏叶复合饮料及其制备方法
- 红薯叶-紫苏叶复合饮料，含红薯叶浸提液10％～15％、紫苏叶浸提液15％～20％、白砂糖4％～10％、蜂蜜1％～3％、柠檬酸0.6‰～1‰、香精0.1‰～0.2‰、山梨酸钾0.1‰～0.4‰、乙基麦芽酚0.1‰～0.2‰...
- 张志军李会珍刘西亮刘培培
- 文献传递
- 不同基因型紫苏耐盐性比较研究被引量：13
- 2011年
- 以不同基因型紫苏为材料,研究150 mmol/L NaCl胁迫对紫苏种子萌发,幼苗生长及其生理指标的影响.结果显示:(1)盐胁迫下,不同基因型紫苏种子发芽率和发芽势均比对照显著降低,种子发芽指数、活力指数等发芽指标下降;不同基因型紫苏幼苗地上部和地下部干重均有不同程度降低,高油1(Y1)、紫野1(Z1)、紫野2(Z2)、紫野3(Z3)和紫野4(Z4)幼苗组织含水量均比对照显著降低,且幼苗存活率低而盐害指数显著高于其他基因型品种.(2)盐胁迫下不同基因型紫苏幼苗根系活力均比对照显著降低,其中Y1降幅最大,紫野6(Z6)和紫野7(Z7)降幅较小,可溶性糖含量均比对照显著提高.基因型Y1、Z1和Z2幼苗中MDA含量显著高于对照,表明其膜脂过氧化程度较高.(3)基因型苏引1(S1)、Z6、Z7、紫野8(Z8)、紫野9旱(ZY9)和紫野10(Z10)幼苗叶片中SOD、CAT和POD活性均显著高于对照,Y1、Z1、Z2、Z3和Z4幼苗中SOD和CAT活性与对照差异不显著,且Y1、Z2和Z4幼苗POD活性较对照显著降低,表明其抗氧化能力较差.研究发现,基因型S1、Z6和Z7在盐胁迫下其种子发芽能力、耐盐能力及幼苗渗透调节能力和活性氧清除能力均较强,表现出较强的耐盐性;基因型Y1、Z1、Z2、Z3和Z4受盐胁迫影响较大,为盐敏感基因型;Z8、Z9、ZY9和Z10为中等耐盐性基因型.
- 李会珍张志军刘培培刘西亮乔绍俊
- 关键词：紫苏盐胁迫种子萌发幼苗生长
- 紫苏醋饮料及其制备方法
- 紫苏醋饮料，含紫苏汁10wt％～15wt％、食醋1wt％～2wt％、蜂蜜2wt％～8wt％，柠檬酸0.06wt％～0.1wt％、香精0.01wt％～0.02wt％，山梨酸钾0.1wt‰～0.4wt‰，氯化钠0.1wt％～...
- 张志军李会珍刘西亮邓金火
- 紫苏子叶组织培养植株再生的研究被引量：3
- 2011年
- [目的]以紫苏无菌苗子叶为外植体研究紫苏芽再生频率。[方法]在MS培养基中添加不同浓度配比的6-BA和IAA,给予不同黑暗培养时间2、4,-D浓度和预培养时间,研究各因素对紫苏芽苗分化的影响。[结果]子叶在分化培养基MS+1.0 mg/L 6-BA+1.5mg/L IAA中培养可获得高达80.01%的再生频率0,.10 mg/L 24,-D的分化培养基预培养3 d,黑暗培养12 d后再转入光照培养效果最好。[结论]该试验可为紫苏的组培繁殖提供参考。
- 李会珍刘培培张志军刘西亮
- 关键词：紫苏子叶
