张磊
- 作品数：14 被引量：91H指数：4
- 供职机构：上海商学院更多>>
- 发文基金：上海市教育委员会创新基金博士科研启动基金江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：自动化与计算机技术理学农业科学化学工程更多>>
- 基于PLC与MCGS的食用菌多糖浸提控制系统被引量：2
- 2008年
- 根据食用菌多糖的工艺特点与控制要求,建立了一个两级监控系统方案,上位机由工业计算机和通用监控系统(MCGS)组态软件组成,下位机则采用西门子S7-300系列可编程逻辑控制器(PLC)。详细阐述了系统的硬件配置、软件设计及上下位机之间的通讯。
- 张磊刘英冯谦赵元新
- 关键词：食用菌多糖组态PLC
- 正交设计法优化提取赣南脐橙皮中果胶的工艺研究被引量：3
- 2008年
- [目的]探索微波法提取脐橙皮中果胶的最佳工艺参数。[方法]在微波条件下,通过单因素试验考察盐析pH值、加热时间、硫酸铝用量、液料比(V/W)、盐析温度及时间对提取赣南脐橙皮中果胶产率的影响,通过正交试验确定最佳工艺参数。[结果]单因素试验表明,盐析pH值5,加热时间5 min,硫酸铝0.5 g,液料比15∶1,盐析温度60℃,盐析时间70 min时果胶产率较高。各因素影响果胶产率的大小顺序为微波加热时间>硫酸铝用量>盐析pH值>盐析时间>盐析温度>液料比。正交试验得出最佳工艺参数为微波加热时间5min,液料比16∶1,硫酸铝0.5 g,盐析pH值7,盐析温度60℃,盐析时间80 min。[结论]微波法缩短提取时间,提高果胶产率,所得样品质量好,符合国家质量标准。
- 宋秋华姚小丽张磊
- 关键词：脐橙皮微波法果胶
- 基于食用菌加工的在线检测方法被引量：2
- 2008年
- 从市场需求出发,分析了食用菌加工过程中存在的问题。为了扭转鲜菇出口品质差、多糖加工中自动化检测水平低的状况,提出了基于食用菌鲜菇包装与多糖提取的加工检测技术路线,利用计算机视觉技术实现食用菌包装加工中的分级检测,通过数据采集,运用组态软件和PLC实现多糖提取过程中工艺参数的在线检测与控制,大大提高了食用菌产品的附加值,为农产品加工的工厂化生产提供了技术支持。
- 刘英李建华冯谦张磊
- 关键词：园艺学图像处理
- 2,6-二氟苯甲酸合成工艺研究被引量：2
- 2006年
- 为优化2,6-二氟苯甲酸(DFBA)的合成工艺,以2,6-二氯苯腈(DCBN)和氟化钾为原料,N,N-二甲基酰胺(DMF)为溶剂,在聚醚类催化剂A的催化下氟代合成中间体2,6-二氟苯腈,然后中间体在碱性条件下水解制得(DFBA)。试验结果表明,合成DFBN的最佳条件为:DCBN在DMF中的质量浓度为0.38g/mL,KF的量为DCBN的量的2.3～2.4倍,反应时间10h,最高收率93.5%;合成DFBA时,以质量分数为20%的NaOH为介质,反应时间9h,收率≥92%。收率93.5%,纯度99.7%。该工艺收率高、三废排放少,可节省成本,有望工业推广。
- 梁飞肖友军曾台彪张磊
- 关键词：2,6-二氯苯腈氟代水解
- 离子液体的分类、合成及在氟化工艺中的应用被引量：1
- 2007年
- 离子液体不挥发,无污染,无臭味,具有高选择性和催化作用且易于循环回收利用,作为一种新型的高效绿色溶剂,以其突出的优势已成为绿色化学研究的热点之一。本文简要介绍了离子液体的分类、合成及其在氟化工艺中的应用。
- 梁飞张磊方伟成张燕芬
- 关键词：离子液体选择性绿色化学氟化
- 脐橙皮中黄酮类化合物与果胶的分离和提取研究被引量：13
- 2006年
- 黄酮类化合物是具备主要生物活性的天然产物,果胶是人体7大营养素中膳食纤维的主要成分.实验就黄酮和果胶提取分别作L9(34)和L16(44)正交化实验.工艺条件表明,提取黄酮的较佳工艺条件是:固液比1∶30,超声处理时间55 min,处理温度50℃,浸提液浓缩得到粗黄酮.提取黄酮后的脐橙皮渣中提取果胶的较佳工艺条件是:70℃的温度,提取时间为55 min,pH=2.0,固液提取比为1∶25.
- 蔡定建谢志鹏罗六保张磊
- 关键词：脐橙皮正交实验黄酮果胶
- 离子液体的分类、合成及在氟化工艺中的应用被引量：2
- 2007年
- 离子液体不挥发,无污染,无臭味,具有高选择性和催化作用且易于循环回收利用,作为一种新型的高效绿色溶剂,以其突出的优势已成为绿色化学研究的热点之一。简要介绍了离子液体的分类、合成及其在氟化工艺中的应用。
- 梁飞张磊方伟成张燕芬
- 关键词：离子液体选择性绿色化学氟化
- 面向机械产品的NC异地设计制造平台的研究
- 2006年
- 针对机械产品远程数控加工的需求,应用UML建模工具建立了系统的分析模型,完成数据库的设计。使用Mastercam、CAXA、ASP等设计工具,实现了以齿轮为对象的异地NC代码设计、远程传输及远程制造功能。
- 张磊刘英杨雷赵元新
- 关键词：UML分析模型
- 基于KBE技术的机械产品数字化设计
- 2006年
- 为了提高企业对市场的响应能力,满足用户多样化、个性化的需求,设计者常常需要借鉴一些相似产品的设计范例.为此本文介绍了KBE技术的结构层次,并将其应用到机械产品的设计中去.通过基于知识的数字化建模,在相似产品的基础上设计出可以知识复用的产品模板,从而为设计者提供正确有效的设计工具.
- 刘英蔡扬伟张磊赵元新
- 关键词：机械产品知识复用数字化
- 黄酮类化合物提取和纯化工艺研究进展被引量：49
- 2007年
- 黄酮类化合物是一类活性物质,具有特殊的保健及治疗功能。本文分析了黄酮的结构特征,介绍了黄酮的提取工艺和分离纯化,并对各工艺利弊进行了分析。
- 宋秋华张磊梁飞姚小丽
- 关键词：黄酮类化合物纯化层析
