秦丽萍
- 作品数：7 被引量：38H指数：2
- 供职机构：兰州大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程更多>>
- 青藏高原垂穗披碱草青贮饲料中耐低温乳酸菌的筛选及其发酵性能研究
- 本研究以青藏高原优良牧草-垂穗披碱草(Elymus nutans)为试验材料,评价其在不同温度(5℃、15℃和25℃)下调制的青贮饲料的发酵品质;并对不同温度(5℃、15℃、25℃)和发酵阶段(2、4、6、8、12、14...
- 秦丽萍
- 关键词：乳酸菌青贮低温发酵垂穗披碱草青藏高原
- 文献传递
- 草地蝗虫的营养价值被引量：2
- 2013年
- 草地蝗虫是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物元素的天然优质可食用、药用和饲用资源,但大量爆发会造成草地植被退化,对草地造成一定的危害。充分了解蝗虫体内营养物质及其变化规律,对其进行合理利用,不仅可以减少蝗虫对草地的危害,还能有效缓解食品、饲料和医药行业的资源危机。本文对草地蝗虫的蛋白质、脂质、矿质元素、维生素和黄酮类物质等营养成分进行总结,并且对其动态变化和开发利用进行分析,以期为更加合理和高效地利用草地蝗虫资源提供参考。
- 秦丽萍刘志云孙涛
- 关键词：营养素
- 耐低温植物乳杆菌Lactobacillus plantarum 及其应用
- 本发明公开了一种植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，所述菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地点为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏登记入册的编号为CG...
- 郭旭生丁武蓉秦丽萍柯文灿保安安
- 文献传递
- 祁连山区几种草地蝗虫蛋白质营养评价被引量：1
- 2011年
- 为评价草地蝗虫作为家禽蛋白源饲料的营养价值。本研究以几种草地蝗虫为供试对象,在分析测定其蛋白和氨基酸含量基础上,采用国际通用蛋白质营养评价标准,分析评价其蛋白质营养价值。结果表明,草地蝗虫蛋白含量高(62.4%～67.3%,DM),氨基酸组分齐全、家禽所需必需氨基酸约占蝗虫总干重的30.3%～34.2%,其氨基酸模式优于1973年FAO提出模式。与家禽常用蛋白源饲料(鱼粉和大豆)相比,草地蝗虫蛋白多数氨基酸评分、化学分、必需氨基酸指数和比值系数高于或接近参照蛋白源相应评分。但草地蝗虫蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸的化学分和氨基酸分均低于对照蛋白源,说明这3种氨基酸可能成为草地蝗虫用作家禽饲料的限制性氨基酸。而氨基酸比值系数分析结果也证实草地蝗虫作为蛋白源饲料,其蛋白蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸含量的不足。总之,草地蝗虫作为家禽饲料,是一种优质蛋白源饲料,有望随着草地蝗虫开发利用的不断深入,必将在家禽养殖业中发挥越来越重要的作用。
- 孙涛刘志云秦丽萍
- 关键词：营养价值饲料家禽
- 祁连山草地退化及其恢复对蝗虫多样性的影响
- 究祁连山高山草地退化及其恢复对蝗虫多样性的影响.2010年6～9月用网捕法对祁连山高山退化草地、封育和禁牧草地蝗虫群落的发生时间动态、相对多度,密度和多样性等群落参数进行调查.结果表明:与退化草地相比,封育和禁牧均能改善...
- 孙涛刘志云秦丽萍龙瑞军
- 关键词：蝗虫生物多样性草地退化生态恢复
- 温度对垂穗披碱草青贮品质的影响被引量：24
- 2013年
- 为探讨不同温度下青藏高原垂穗披碱草(Elymus nutans)贮藏过程中发酵品质的动态变化,本研究以采自青海省果洛藏族自治州的垂穗披碱草为青贮原料,在当地完成塑料袋青贮后带回实验室分别置于15和25℃下进行青贮,在贮藏2、4、6、8、12、14、30、60d后开袋,测定其相关指标。结果表明,15℃处理下,pH值缓慢下降至5.68,乳酸含量1.44%,青贮效果不佳;25℃增加了乳酸含量(6.21%),使pH值显著降至4.27(P<0.05),取得了良好的青贮效果。随着贮藏时间的延长,AN/TN值逐渐增加,乙酸含量在发酵初期(4d内)显著增加(P<0.05),在发酵后期水溶性碳水化合物含量显著降低(P<0.05),之后保持稳定。温度和发酵时间对粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量没有显著影响(P>0.05)。
- 秦丽萍柯文灿丁武蓉石超郭旭生
- 关键词：青藏高原垂穗披碱草青贮温度
- 清酒乳酸菌Lactobacillus sakei及其应用
- 本发明公开了一种清酒乳酸菌Lactobacillus sakei，所述菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地点为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏登记入册的编号为CGMCCN...
- 郭旭生丁武蓉秦丽萍柯文灿保安安
- 文献传递
