蔡乾蓉
- 作品数：7 被引量：84H指数：5
- 供职机构：四川农业大学农学院更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生更多>>
- 紫苏属籽粒含油率及其脂肪酸分析被引量：39
- 2009年
- 对来自日本、美国四川和广东、等国家和地区共18份紫苏属籽粒含油率、脂肪酸组成及含量进行测定，并对其籽粒直径、千粒重与含油率和脂肪酸含量间进行相关分析。结果表明，紫苏属籽粒出油率为16．33％。35．28％，其籽油脂肪酸主要包括亚麻酸（70．94％-78．86％）、亚油酸（9．70％-14．57％）、油酸（0．68％-2．20％）、棕榈酸（6．69％-11．03％）和硬脂酸（2．23％-3．76％）。其中，以来自日本的P06-37的综合性状表现最好。试验结果还表明，紫苏属籽粒含油率与千粒重间呈现显著正相关。亚麻酸含量与籽粒直径和千粒重间呈显著负相关，油酸含量与千粒重间呈显著正相关，而亚麻酸与亚油酸含量间呈极显著负相关。此外，白苏籽千粒重、含油量和亚油酸含量均相对较高，而其他各脂肪酸含量在紫苏属各原（变）种间无显著差异．
- 蔡乾蓉吴卫郑有良张旭陈郡雯杨文婷
- 关键词：紫苏种子油脂肪酸
- 甜叶菊新品系的主要农艺性状及糖苷含量比较被引量：5
- 2011年
- [目的]对4个甜叶菊品系的主要农艺性状、茎叶产量及糖苷含量进行比较,为不同用途的甜叶菊育种提供一定的依据。[方法]对SR-1,SR-2,SR-3和SR-5共4个甜叶菊品系的株高、茎节长、一级分枝数、叶长、叶宽、叶长宽比和茎叶干重等进行考察,采用HPLC法测定其干叶ST和RA糖苷含量,并分析了各性状间相关关系。[结果]4个品系间植株形态、茎叶产量及糖苷品质均存在显著差异,ST苷含量和茎叶产量最高的品系为SR-5,RA苷含量和RA/ST值最高的品系为SR-2,综合RA苷含量和茎叶产量考虑,RA苷总量最高的为SR-3。茎叶产量同株高、茎节长、叶宽间相关显著。RA苷含量与干叶产量、干茎产量及茎叶总产量等呈显著负相关。ST苷含量则与各农艺性状间相关均不显著。[结论]提高甜菊的产量会一定程度影响甜叶菊的品质,但仍有可能选出既高产,品质又符合生产所需的优良甜叶菊新品种。SR-5品系可作为较好的药用型甜叶菊品系,SR-2可用作糖用型甜叶菊育种材料。
- 杨文婷吴卫蔡乾蓉徐应文魏超
- 关键词：甜叶菊品系农艺性状
- HPLC法比较测定紫苏属植物种子维生素E含量差异被引量：5
- 2010年
- 采用HPLC法测定来自中国四川和广东,以及日本和美国等地共29份紫苏属不同原(变)种种子的VE含量。结果表明,紫苏属不同原(变)种种子均含丰富的VE。所有供试材料的δ-VE、γ-VE和α-VE含量及总含量间均存在极显著差异。其中,VE总含量变幅在79.90～383.30μg/g之间,平均值为199.76μg/g;δ-VE、γ-VE和α-VE平均含量分别为5.81、190.47μg/g和3.48μg/g。以来自日本的P06-37的VE总含量最高,达383.30μg/g。比较不同原(变)种种子VE含量结果表明,不同原(变)种间δ-VE、γ-VE和α-VE含量及总含量差异未达显著水平。总体上,以白苏的δ-VE、γ-VE和α-VE平均含量及总含量均相对较高。
- 蔡乾蓉吴卫郑有良杨文婷徐应文
- 关键词：紫苏种子维生素EHPLC
- 紫苏属植物叶片氨基酸组成及含量分析被引量：9
- 2009年
- 采用HPLC法对来自美国、日本、四川和广东等地共27份紫苏属材料叶片氨基酸组成及含量进行测定。结果表明,该属植物叶片中含有17种氨基酸,各氨基酸含量在材料间有较大变异,脯氨酸的变异系数高达59.19%。来自四川的P06-7其必需氨基酸含量达19.55mg/g,氨基酸总量为57.65mg/g,综合表现优良。试验结果还表明,野生紫苏的药效氨基酸和香甜味氨基酸含量均相对较高,是紫苏属植物中氨基酸含量丰富的资源。
- 蔡乾蓉吴卫郑有良杨文婷
- 关键词：紫苏氨基酸HPLC法
- 紫苏属植物主要农艺性状与单株籽粒产量的相关和通径分析被引量：10
- 2010年
- 本文对来自日本、美国以及中国四川和广东等地的共26份紫苏属材料的主要农艺性状进行相关和通径分析。相关分析结果表明,9个相关性状对单株籽粒产量影响的顺序:千粒重、叶片数、穗粒数、总穗数、叶干重、一级分支数、株高、茎干重、叶鲜重。多元回归分析表明,总穗数(x7)、穗粒数(x8)和千粒重(x9)是影响产量的主要因素,3个因素对单株籽粒产量的多元回归方程为y=-26.8880+0.1056x7+0.0734x8+22.8816x9(r=0.9942**)。通径分析也表明,千粒重(x9)、总穗数(x7)和穗粒数(x8)是影响单株籽粒产量的主要因素,所以在油用型紫苏属植物的选育过程中应该注意选育大粒、穗多型品种。
- 蔡乾蓉吴卫杨文婷
- 关键词：紫苏通径分析
- 四川引种甜叶菊的糖苷含量变异及优良单株筛选被引量：13
- 2010年
- 采用高效液相色谱法(HPLC)对引种至四川的经无性繁殖的46个甜叶菊单株(按表型特征可分为6种类型)的Rebaudioside(RA苷)和Stevioside(St苷)含量进行了测定,试图筛选出高RA苷含量、高RA/St比例的糖用型或高St苷含量的药用型甜叶菊单株,并基于RA和St糖苷含量对46个甜叶菊单株进行聚类分析,以探讨糖苷含量与植株的田间表型特征的关联。结果表明:46个甜叶菊单株的RA苷含量变幅为0～10.56%,St苷含量变幅为2.90%～20.97%,基于RA和St苷含量进行聚类可分为9类,与根据田间表型特征的分类不尽相同。共筛选出3个高RA糖苷(9.55%～10.56%)、高RA/St比例(2.0～3.1)的RA型优良单株SR2-1、SR2-2、SR25和2个只含St糖苷的甜叶菊单株SR5和SR6,为不同用途甜叶菊良种的选育奠定了基础。
- 杨文婷蔡乾蓉徐应文刘千吴卫
- 关键词：甜叶菊单株选择
- 紫苏属植物主要农艺性状和化学成分研究
- 紫苏属(PerillaL.)系唇形科(Labiatae)草本植物，主产于亚洲东部。该属植物在我国早有记载，是我国传统的药、食兼用植物，其茎、叶、籽均可为药用，或用作蔬菜、入茶等，并广泛应用于医药、工业和化妆品行业。紫苏属...
- 蔡乾蓉
