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富硒产朊假丝酵母的制备条件研究被引量：10: 2009年; 研究了环境条件对产朊假丝酵母细胞生长和富硒能力的影响,在单因素实验的基础上进行正交试验,获得了较优的产朊假丝酵母生物转化无机硒为有机硒的环境条件组合:发酵培养基中初始亚硒酸钠浓度10 mg/L,摇床转速200 r/min,装液量40 ml/500 ml,温度27℃,初始pH值6.0。在此条件下,酵母生物量达到11 g/L,最终硒有机转化率为90.2%。; 葛晓光卫功元聂敏邵娜; 关键词：产朊假丝酵母有机硒饲料添加剂

发酵法生产谷胱甘肽及其高产策略研究: 谷胱甘肽/(GSH/)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸缩合形成的三肽化合物,广泛分布于自然界的生物体中,在活细胞内具有清除自由基、抗氧化、解毒等生理功能。近年来,随着研究的不断深入,GSH在临床医药、食品加工、化妆品以及畜牧...; 聂敏; 关键词：产朊假丝酵母谷胱甘肽碳氮比高密度发酵; 文献传递

基于两阶段氨基酸添加的谷胱甘肽发酵高产方法被引量：11: 2017年; 为提高产朊假丝酵母(Candida utilis SZU 07-01)发酵生产谷胱甘肽(glutathione,GSH)的产量,分别考察L-蛋氨酸和L-半胱氨酸在GSH分批发酵和流加发酵中的作用,结果发现L-蛋氨酸提升了酵母细胞在生长期的GSH合成能力,而L-半胱氨酸显著提高了细胞生长结束后的GSH产量。在此基础上,提出了两阶段氨基酸添加策略,即在分批发酵初始时(0 h)添加60 mmol/L L-蛋氨酸,在流加发酵过程中细胞干质量达到最大值时(第27小时)一次性添加30 mmol/L L-半胱氨酸。最终,GSH产量和胞内GSH含量进一步提高,分别达到1 247.1 mg/L和24.1 mg/g。该两阶段氨基酸添加策略在GSH发酵高产中的成功应用,对其他类似化合物的高效生产具有一定的借鉴意义。; 王大慧聂敏卫功元; 关键词：产朊假丝酵母谷胱甘肽 L-半胱氨酸流加发酵

基于能量代谢分析的S-腺苷蛋氨酸和谷胱甘肽联合高产方法被引量：5: 2012年; 采用能量代谢分析方法,以S-腺苷蛋氨酸和谷胱甘肽联产发酵过程中能量代谢的关键物质ATP的水平变化为指导,结合L-半胱氨酸的适时添加策略,实现了S-腺苷蛋氨酸和谷胱甘肽联产发酵的进一步高产。在ATP水平指导的L-半胱氨酸添加策略下,实现了胞内ATP的有效利用,且分批培养和流加培养时S-腺苷蛋氨酸和谷胱甘肽的联产量达到584.7mg.L-1和1004.4mg.L-1,分别比对照提高了27.1%和26.4%。该研究结果为类似耗能合成有用化学品的联产发酵及其高产提供了可行的发酵过程优化策略。; 王玉磊卫功元邵娜聂敏; 关键词：S-腺苷蛋氨酸谷胱甘肽 ATP 产朊假丝酵母

一种产朊假丝酵母流加发酵制备谷胱甘肽的方法: 本发明属于微生物发酵领域，具体涉及一种产朊假丝酵母流加发酵制备谷胱甘肽的方法，以产朊假丝酵母(Candida utilis)SZU 07-01为出发菌株，经斜面培养和种子培养后，发酵至少42小时；所述发酵具体包括以下步骤...; 卫功元聂敏王大慧; 文献传递

紫外线γ射线复合诱变筛选S-腺苷甲硫氨酸和谷胱甘肽联产发酵菌株被引量：12: 2010年; S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosyl-L-methionine,SAM)和谷胱甘肽(Glutathione,GSH)均是生物体内重要的含硫类小分子活性物质,在医药、化妆品、保健品行业有着广泛的应用。本研究旨在通过复合诱变改善产朊假丝酵母Candida utilis细胞内的硫代谢途径,以实现SAM和GSH的高效联产。首先对出发菌株C.utilis SZU07-01进行两轮紫外线诱变和一轮γ射线诱变,并通过选择性培养基(含1g/LL-蛋氨酸,0.5g/L乙硫氨酸,及2g/LNaHSO3的YPD培养基)进行分离培养后,筛选获得一株可联产SAM和GSH的高效正突变菌株C.utilis SUGS-01。摇瓶发酵结果显示,SAM和GSH产量分别达到324.0mg/L和220.5mg/L,较出发菌株分别提高了131.4%和26.0%,而且该菌株经连续传代10次后,遗传性状稳定,具有良好的产业化应用前景。; 邵娜卫功元葛晓光聂敏; 关键词：产朊假丝酵母 S-腺苷蛋氨酸谷胱甘肽复合诱变

一种产朊假丝酵母流加发酵制备谷胱甘肽的方法: 本发明属于微生物发酵领域，具体涉及一种产朊假丝酵母流加发酵制备谷胱甘肽的方法，以产朊假丝酵母(Candida utilis)SZU 07-01为出发菌株，经斜面培养和种子培养后，发酵至少42小时；所述发酵具体包括以下步骤...; 卫功元聂敏王大慧

氮源及碳氮比对产朊假丝酵母合成谷胱甘肽的影响被引量：3: 2010年; 研究了N源对产朊假丝酵母细胞生长和谷胱甘肽(GSH)合成的影响。在此基础上,分别以(NH4)2SO4和尿素作为单一N源,摇瓶条件下研究了不同C、N比对GSH发酵的影响。结果发现尿素有利于细胞生长,而(NH4)2SO4更有利于GSH的合成,并且酵母细胞在利用这2种N源合成GSH时,各自具有最佳的C、N比((NH4)2SO4为8.3 mol/mol,尿素为5.6 mol/mol)。最佳C、N比下的GSH分批发酵结果显示,尿素是更合适的N源,最终细胞干质量和GSH产量可以分别达到16.48 g/L和246.4 mg/L。最后分别采用发酵动力学模型和代谢网络分析对该结果产生的原因进行了定量解释。; 聂敏卫功元邵娜葛晓光; 关键词：分批发酵产朊假丝酵母碳氮比谷胱甘肽

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聂敏