陈婷
- 作品数：3 被引量：30H指数：2
- 供职机构：山西大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：山西省科技创新计划项目山西省回国留学人员科研经费资助项目山西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学化学工程更多>>
- 三维氨基酸描述子（SVTD）在HLA-A^＊0201限制性CTL表位肽QSAR中的应用被引量：1
- 2011年
- 应用新型的三维氨基酸描述子-SVTD对65个HLA-A^＊0201限制性CTL表位肽进行结构表征，通过多元线性回归对其结构与活性的关系建立定量构效关系QSAR模型，采用内外双重验证的办法分析验证模型的稳定性，建模计算值，留一法（leave—one—out，LOO）交互检验预测值和外部样本预测值的相关系数R，Rcv，Qext分别为：0．949，0．899，0．922。表明SVTD描述子能够系统地表征肽与生物活性相关的结构，且所产生的定量构效关系模型，预测HLA-A^＊0201活性的能力较好，可以为改造CTL表位肽结构提供理论基础。
- 陈婷李美萍张生万
- 关键词：表位肽多元线性回归
- 2,7-二溴芴酮与锌汞齐和浓盐酸还原反应制备2,7-二溴芴被引量：5
- 2007年
- 以2，7-二溴芴酮为原料，锌汞齐和浓盐酸为还原剂，在乙醇中还原反应制备得到了2，7-二溴芴。对反应过程中还原剂用量、溶剂、反应温度、反应时间、盐酸刚量及其加入方式进行了优化选择。实验结果表明，较佳的反应条件为：以质量分数95％的乙醇为溶剂，锌汞齐和浓盐酸为还原剂，分8～10次加入浓盐酸，回流反应8h，产率84．9％～85．4％，质量分数高于99．0％。对2，7-二溴芴酮与还原剂的摩尔比以及还原剂中的锌汞齐与盐酸的摩尔比进行了考察，其中n（2，7-二溴芴酮）：n（锌）=1：5，锌汞齐中n（锌）：n（汞）=48：1，还原剂中n（锌）：n（HCI）=1：6时取得了较好效果。所合成化合物的结构通过红外、核磁共振波谱进行了表征。该方法的新颖性，已为山西省科学技术情报研究所2007年3月9日提供的《检索报告》所证实。
- 张鑫韩玲翠马广文陈婷张昭
- 低度白酒稳定性的研究及应用被引量：24
- 2012年
- 从白酒生产过程中加浆用水对低度白酒稳定性的影响入手,分别测定自来水、软化水、纯净水及其配制的低度白酒的电导率、介电常数及白酒中主要香味成分含量随贮存时间的变化规律,并探讨白酒胶体溶液胶核、胶粒和胶团的组成以及影响白酒胶体稳定性的主要因素。结果表明:加浆用水中含有适量的金属离子,可有效提高白酒胶体的稳定性、降低体系的介电常数、抑制酯类化合物的水解、提高低度白酒的稳定性。同时,通过使用酒体中富含酯对应酸的有益微量元素的羧酸盐调整金属离子浓度后的加浆用水,配制的低度清香型白酒(38°),放置一年,乙酸乙酯和乳酸乙酯含量总和比对照样提高了31.0%,低度浓香型白酒(38°)放置一年,己酸乙酯、乙酸乙酯和乳酸乙酯含量总和比对照样提高了10.2%。
- 马燕红张生万陈婷乔华畅功民
- 关键词：电解质低度酒稳定性
