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姜鹏

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：东北农业大学工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇含水率
  • 1篇发芽糙米
  • 1篇薄层干燥
  • 1篇糙米

机构

  • 1篇东北农业大学

作者

  • 1篇曹银平
  • 1篇贾富国
  • 1篇姜鹏
  • 1篇韩珊

传媒

  • 1篇东北农业大学...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
发芽糙米的干燥特性研究被引量：10
2013年
为探讨干燥条件对发芽糙米含水率变化的影响,应用薄层干燥试验台,研究干燥温度、表现风速以及相对湿度对发芽糙米含水率变化的影响。利用Matlab软件和Excel软件处理试验数据,建立了相关的薄层干燥数学模型。结果表明,干燥温度和表现风速对发芽糙米含水率变化影响显著,而相对湿度对其影响较小;依据试验数据建立的薄层干燥数学模型可以描述和预测发芽糙米干燥过程中水分的变化规律,其相关系数为0.9854。试验结果可以为研究发芽糙米干燥过程中水分变化规律提供理论依据。
贾富国韩珊曹银平姜鹏
关键词：发芽糙米薄层干燥含水率
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共1页<1>
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