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硼锰配施对红菜薹营养成分和生理活性及呼吸强度的影响: 硼、锰是植物生长发育所必需的微量元素。目前,在我国蔬菜生产中普遍存在着不施或少施微量元素,N、P、K等营养元素施肥过剩的情况。因此某些微量元素的缺乏则成为了提高蔬菜营养品质、生理代谢及采后呼吸强度的重要性限制因子。本试验...; 刘红利; 关键词：红菜薹营养成分生理活性

硼锰配施对红菜薹营养品质及生理指标的影响(英文): 2013年; [目的]研究硼锰配施对红菜薹营养品质及生理指标的影响。[方法]在其他营养元素满足的水培条件下，采用双因子3水平组合设计，每升营养液中分别配0.5、2.5和7.5 mg制硼酸、硫酸锰,得到9个不同的硼锰配施处理，测定各处理红菜薹相关品质及生理指标。[结果]硼、锰配施对红菜薹品质和生理指标的影响有明显的交互作用，在水培条件下，保证红菜薹优质、抗性强的硼锰浓度分别为：硼酸的浓度为2.5 mg/L，硫酸锰的浓度为2.5-7.5 mg/L。[结论]该研究为进一步研究微量元素配施对蔬菜营养成分的影响奠定了基础。; 肖伟刘红利梁英黄长干; 关键词：红菜薹生理活性

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刘红利