李灿
- 作品数：17 被引量：3H指数：1
- 供职机构：齐鲁工业大学更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- 一种用于发酵豌豆纳豆的枯草芽孢杆菌及其应用
- 本发明涉及一种用于发酵豌豆纳豆的枯草芽孢杆菌及其应用，所述枯草芽孢杆菌H16保藏号：CGMCC NO.19216，枯草芽孢杆菌H16能发酵生产豌豆纳豆，该豌豆纳豆中纳豆激酶活性高，维生素K2含量高，并富含益生菌，开发了新...
- 夏涛王晓菡李灿刘兴旺赵观乐
- 文献传递
- γ-聚谷氨酸在植物中异源合成提高植物抗逆性和产量的方法
- 本发明公开了一种γ‑聚谷氨酸在植物中异源合成提高植物抗逆性和产量的方法，是从产γ‑PGA的菌株中克隆合成γ‑PGA的3个关键酶基因PgsA、PgsB、PgsC，并根据植物中的密码子偏好性重新合成密码子优化后的PgsA、P...
- 夏涛马海珍李灿
- 文献传递
- 甘蔗渣多酚的超声辅助提取工艺优化研究
- 2023年
- 多酚是广泛存在于植物中的一类具有生物活性的天然物质,甘蔗中含有大量高抗氧化活性的多酚,在控制血糖水平和调节免疫力方面发挥重要作用。通过优化水和乙醇的比例,加以超声辅助破碎实现无有机残留提取甘蔗多酚,通过单因素试验法和响应面设计,对甘蔗多酚提取工艺进行优化。试验结果表明,甘蔗多酚最佳提取工艺为乙醇体积分数58%、液料比11∶1(mL·g^(-1))、水浴温度49℃、超声功率103 W,超声时间35 min,提取甘蔗多酚产量为18.87 mg·g^(-1),预测值为19.10 mg·g^(-1),该模型预测准确率达98.8%。
- 张展鹏慎璐李灿
- 关键词：超声波辅助提取单因素试验响应面优化
- 一种获得D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体的方法
- 本发明提出了一种获得D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶突变体的方法，属于蛋白质工程领域，具体属于生物酶酶制剂技术领域。本发明中通过同源建模、及模型优化获得DPE三维结构；同源序列比对，确定DPE催化位点和活性口袋；底物分子与过渡...
- 李灿张圣奎刘新利林建强温鑫
- 一种易存储、高活性异黄酮含量的纳豆的制备方法
- 本发明涉及一种易存储、高活性异黄酮含量的纳豆及其制备方法。属于食品发酵的技术领域。包括以下操作：(1)纳豆芽孢杆菌活化；(2)配置接种液；(3)大豆准备；(4)接种；(5)加酶；(6)发酵；(7)后熟；(8)冻干。本发明...
- 夏涛李灿
- 文献传递
- 头孢菌素C发酵过程中植物油作用机理的研究被引量：1
- 2014年
- 由于葡萄糖效应的存在,目前在头孢菌素C的发酵过程中一般采用植物油为主要碳源。国内外的研究成果都证明添加植物油对头孢菌素C的产量有明显的促进作用。故其作用机理的研究显得格外重要。本文通过分析前人有关顶头孢霉菌C培养过程中植物油作用机理的研究成果,从不同方面综述了植物油对头孢菌素C合成的作用机理,并对其未来的研究方向进行了探讨。
- 任强赵林王晓娜李灿
- 关键词：头孢菌素C植物油顶头孢霉菌
- 不同破壁方法对丙酮酸激酶活性的影响被引量：1
- 2014年
- 目的研究4种不同处理方法对纤维堆囊菌中丙酮酸激酶酶活性的影响。方法分别采用液氮研磨法、石英砂研磨法、超声波法和溶菌酶法将纤维堆囊菌细胞破壁,然后分别测定丙酮酸激酶的酶活性,比较酶活性及操作难易度。结果石英砂研磨条件下酶活性最小,超声波破碎和液氮研磨酶活性相近,溶菌酶法最高;溶菌酶法耗时间最长,其他3种相近。结论超声波破碎法成本低,效率高,是首选的方法。
- 王晓娜赵林李灿任强刘新利
- 关键词：丙酮酸激酶纤维堆囊菌
- 树脂D202对埃博霉素发酵产量的影响被引量：1
- 2015年
- 目的研究离子交换树脂D202对合成埃博霉素发酵产量的影响。方法利用硝酸银滴定法和酶活测定法研究加入树脂前后各参数的变化。结果加入阴离子交换树脂D202可降低发酵培养基中氯离子含量,进一步影响纤维堆囊菌三羧酸循环中α-酮戊二酸脱氢酶复合体(OGDHC)活性。结论树脂D202可显著促进纤维堆囊菌生长,进而提高埃博霉素的产量。
- 李灿赵林王晓娜任强和富明刘新利
- 关键词：纤维堆囊菌埃博霉素
- 不同树脂对埃博霉素的吸附研究
- 2014年
- 本实验从降低成本的角度出发,利用从市场上购置的30种不同的国产树脂,从中选出两种吸附效果好的混合树脂:大孔吸附树脂XD-5与强碱性阴离子交换树脂D202以7∶3混合使用,可以使纤维堆囊菌So2161的埃博霉素A和B的产量较单一的大孔吸附树脂XAD-16分别提高252%和262%。进一步的研究结果表明,大孔吸附树脂XD-5对纤维堆囊菌发酵过程中的杂质吸附能力较XAD-16弱,从而能更好的吸附埃博霉素;强碱性阴离子交换树脂D202可以显著促进纤维堆囊菌的生长,进而提高了埃博霉素的产量。
- 李灿赵林刘新利
- 关键词：纤维堆囊菌树脂埃博霉素
- 一种上面发酵型干木薯啤酒的制备方法
- 本发明公开了一种上面发酵型干木薯啤酒的制备方法，是将干木薯磨成粉后与水混合，加入耐高温α‑淀粉酶后制备木薯糊化液，然后木薯糊化液与麦芽液按体积比混合进行糖化，调节糖化液的糖度并在煮沸过程中添加酒花；得到的液体于18‑22...
- 夏涛董格宇李灿张圣奎
- 文献传递
