皮小芳
- 作品数：8 被引量：72H指数：5
- 供职机构：江西科技师范学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目江西省科技厅科技支撑计划项目江西省科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程生物学农业科学更多>>
- 贮存时间及温度对马齿苋多糖体外抗氧化活性的影响被引量：12
- 2012年
- 目的观察浓度、贮存时间和贮存温度对马齿苋多糖抗氧化活性的影响,确定马齿苋多糖的最适保存条件,为开发马齿苋多糖功能性食品提供理论依据。方法以羟基自由基清除能力为考察指标,分析比较了分别在20～25℃、0～4℃、-20℃放置7,15,30 d和90 d后马齿苋多糖的抗氧化能力。结果马齿苋多糖的自由基清除率随浓度的升高而逐渐增大,随贮存时间延长和温度升高而下降,且呈一定的量效关系。保持马齿苋多糖的抗氧化活性由强到弱的顺序为:冷冻(-20℃)>冷藏(0～4℃)>常温(20～25℃)。结论马齿苋多糖是一种天然抗氧化剂,其抗氧化能力受到浓度、贮存温度和贮存时间的影响,保持抗氧化活性最好的贮存条件为:2 mg/ml,-20℃,90 d。
- 皮小芳李玉萍吴光杰龚妍春熊向源李资玲
- 关键词：马齿苋多糖抗氧化活性温度
- 百合多糖降糖作用机理的体外研究被引量：23
- 2012年
- 目的通过研究百合多糖(LP-1,LP-2)对α-葡萄糖苷酶的抑制活性和胰岛β细胞(HIT-T15 cell)的影响,初步探讨百合多糖的降血糖机理。方法用pNPG作为底物,以阿卡波糖为参照,用比色法测定LP-1和LP-2对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用;用MTT法检测不同浓度的LP-1(0.1,1.0,10.0 mg/ml)和LP-2(0.1,1.0,10.0 mg/ml)对HIT-T15增殖的影响,用放免法检测不同浓度LP-1和LP-2对HIT-T15细胞葡萄糖刺激性的胰岛素分泌量的变化。结果百合多糖可促进HIT-T15细胞增殖,在5.6 mmol/L或16.7 mmol/L葡萄糖刺激下,LP-l和LP-2可剂量依存性地促进HIT-T15细胞葡萄糖刺激性胰岛素分泌。但对-葡萄糖苷酶活性没有明显的抑制作用。结论百合多糖降糖机理与促进胰岛β-细胞的增殖和分泌功能有关。
- 李玉萍皮小芳刘成梅龚妍春李资玲
- 关键词：百合多糖Α-葡萄糖苷酶HIT-T15细胞胰岛素分泌降糖机理
- 响应面法优化马齿苋多糖脱色工艺被引量：7
- 2011年
- 利用响应曲面法优化AB-8大孔吸附树脂对马齿苋多糖溶液的脱色工艺。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合设计原理,选取AB-8大孔吸附树脂用量、脱色温度和脱色时间3因素3水平进行响应面分析,建立马齿苋多糖溶液脱色率的二次多项数学模型。在分析各因素的显著性后,得5mg/mL马齿苋多糖溶液脱色工艺的最佳条件为:AB-8大孔吸附树脂用量为60g/L、脱色时间为207min、脱色温度为50℃,在此条件下,马齿苋多糖溶液脱色率为74.25%。
- 吴光杰李玉萍皮小芳陈志强龙瑚
- 关键词：马齿苋多糖脱色
- 响应曲面法优化马齿苋多糖提取工艺被引量：21
- 2010年
- 利用响应曲面法对马齿苋多糖的提取条件进行优化。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合设计原理,选取提取温度、提取时间、水料比和提取次数4因素进行响应曲面分析,建立马齿苋多糖得率的二次多项数学模型。在分析各因素的显著性和交互作用后,得出马齿苋多糖提取工艺的最佳条件为:提取温度100℃、提取时间90min、水料比20:1(v:m)、提取次数3次。在此工艺条件下,马齿苋多糖提取率达24.25%。
- 吴光杰李玉萍皮小芳李资玲龚妍春
- 关键词：马齿苋多糖响应曲面法
- 野藤茶愈伤组织的诱导研究被引量：2
- 2011年
- 目的探讨影响野藤茶愈伤组织诱导因素,建立野藤茶愈伤组织培养方法。方法以生长旺盛的野藤茶的叶、茎为外植体,采用组织培养方法,观察不同外植体、光照和植物生长物质种类及其配比对野藤茶愈伤组织诱导的影响。结果叶和茎都能诱导愈伤组织,25℃、暗培养有利于愈伤组织生长,6-苄氨基嘌呤(6-BA)与α-萘乙酸(NAA)和2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)的配合使用有利于愈伤组织的诱导,出愈率可达86.1%。结论野藤茶愈伤组织的最适宜培养基为MS+6-BA 1.5 mg.L-1+NAA 8 mg.L-1+2,4-D 40 mg.L-1(pH 5.8)。
- 李玉萍朱露娟苏虎皮小芳
- 关键词：藤茶愈伤组织
- 百合综合利用及深加工技术研究进展被引量：4
- 2011年
- 对国内外百合综合利用及深加工技术研究进展进行了概述,并展望未来深加工技术和百合产品的研发方向,为进一步开发利用提供参考。
- 李玉萍皮小芳龚妍春吴光杰李资玲
- 关键词：百合综合利用深加工技术
- 天然马齿苋多糖的制备及其抗糖尿病机理的研究
- 目前全世界糖尿病患者已经超过2亿，预计到2030年超过3.66亿人。尽管目前临床上有大量的西药能在短期内有效地控制高血糖，但因其毒副作用大，且不能防止糖尿病慢性并发症的发生及发展。因此，具有毒副作用小、疗效稳定等特点的天...
- 皮小芳
- 关键词：马齿苋多糖纯化工艺抗氧化活性
- 文献传递
- 马齿苋中水溶性总多糖含量测定方法研究被引量：6
- 2010年
- 建立了一种准确测定马齿苋水溶性总多糖含量的方法。以葡萄糖作标准曲线,在580 nm检测波长下采用蒽酮-硫酸法测定马齿苋中水溶性总多糖含量。葡萄糖溶液浓度在0.02～0.10 mg/mL范围内线性关系良好,总多糖换算因子为4.177。结果表明供试样品溶液在2 h内显色稳定,重现性好,平均加样回收率为99.43%。该方法精密度高,适合马齿苋水溶性总多糖含量的测定。
- 吴光杰李玉萍皮小芳刘建涛李资玲龚妍春
- 关键词：马齿苋多糖
