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翟翠萍

作品数：2 被引量：9H指数：2
供职机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：青岛市科技发展计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇毒素
  • 2篇曲霉毒素
  • 2篇黄曲霉
  • 2篇黄曲霉毒素
  • 1篇中黄
  • 1篇生物防治
  • 1篇生物降解
  • 1篇食品
  • 1篇曲霉
  • 1篇去除方法
  • 1篇物防
  • 1篇粮油食品
  • 1篇黄曲霉毒素B...
  • 1篇降解
  • 1篇降解研究

机构

  • 2篇中国海洋大学
  • 1篇山东省花生研...

作者

  • 2篇翟翠萍
  • 1篇单世华
  • 1篇林洪
  • 1篇孔青

传媒

  • 1篇粮食加工

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
粮油食品中黄曲霉毒素去除方法研究进展被引量：4
2011年
黄曲霉毒素广泛存在于粮油食品中,给全球农作物生产造成巨大经济损失。黄曲霉毒素具有极强的毒性和致癌性,严重威胁着人类的健康,迫切需要寻找一种有效、安全、环保控制黄曲霉生长或降解黄曲霉毒素的方法。对物理方法、化学方法和生物方法抑制黄曲霉生长或降解黄曲霉毒素的研究进行了综述。
孔青翟翠萍林洪单世华
关键词：黄曲霉黄曲霉毒素
红平红球菌的培养及其对黄曲霉毒素B1的降解研究
黄曲霉毒素(Aflatoxins)是由黄曲霉(Aspergillus flavus)、寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)、特异曲霉(Aspergillus nomius)、溜曲霉(Aspergil...
翟翠萍
关键词：黄曲霉毒素B1生物降解生物防治
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