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肖艳

作品数：2 被引量：10H指数：1
供职机构：华侨大学更多>>
发文基金：厦门市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酸甲酯
  • 1篇脂类
  • 1篇脂类物质
  • 1篇色谱
  • 1篇球藻
  • 1篇小球藻
  • 1篇抗菌
  • 1篇抗菌活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇海水小球藻
  • 1篇二十二碳六烯...
  • 1篇二十碳五烯酸
  • 1篇EPA和DH...
  • 1篇超临界
  • 1篇超临界流体
  • 1篇超临界流体色...
  • 1篇超临界流体萃...

机构

  • 2篇华侨大学

作者

  • 2篇牛荣丽
  • 2篇肖艳

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇农业机械

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
海水小球藻中脂类物质的成分分析及其抗菌活性研究被引量：9
2013年
采用GC-MS方法对小球藻中脂类成分进行分析,从中鉴定出9种成分,其中十六烷酸最高,占24.88%。EPA含量为18.45%。抗菌活性实验显示,脂肪酸甲酯成分对金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的抑菌效果要好于大肠杆菌和绿脓杆菌,而且EPA甲酯的抑菌效果要好于粗脂甲酯和PUFA甲酯。
肖艳牛荣丽
关键词：海水小球藻脂肪酸甲酯抗菌活性
超临界流体制备EPA和DHA的研究进展被引量：1
2012年
二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是人体必需的脂肪酸,具有重要的食用和药用价值。利用超临界流体制备EPA和DHA有很多优点,近些年来它已逐渐成为脂肪酸分离的一种常用方法。本文主要从超临界流体萃取的相平衡理论和超临界色谱法两方面阐述了利用超临界流体制备EPA和DHA的最新研究进展。
肖艳牛荣丽
关键词：超临界流体萃取超临界流体色谱二十碳五烯酸二十二碳六烯酸
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