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史小青

作品数：3 被引量：17H指数：2
供职机构：吉林农业大学生命科学学院更多>>
发文基金：长春市科技局项目更多>>
相关领域：医药卫生生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学

主题

  • 2篇抗疲劳
  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇中药
  • 1篇中药复方
  • 1篇总黄酮
  • 1篇香菇
  • 1篇小鼠
  • 1篇梅花鹿
  • 1篇抗疲劳作用
  • 1篇黄酮
  • 1篇共发酵
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵物

机构

  • 3篇吉林农业大学

作者

  • 3篇史小青
  • 2篇王莘
  • 2篇姚艳飞
  • 2篇刘金哲

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇吉林农业大学...

年份

  • 1篇2012
  • 2篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
鹿花盘中药协同食用菌发酵物抗疲劳作用研究
据世界卫生组织的一项调查表明：全球约75%的人处于亚健康状态,而疲劳正是众多亚健康状态中最常见的一种表现形式。当机体长时间处于疲劳状态而得不到及时缓解,就会出现一系列生理生化变化,使机体的各种机能下降,严重会伤及脏腑。中...
史小青
关键词：抗疲劳食用菌中药中药复方
梅花鹿鹿花盘对小鼠抗疲劳作用的研究被引量：12
2011年
试验研究了梅花鹿鹿花盘蛋白、鹿花盘胶、鹿花盘霜对小鼠的抗疲劳作用。结果表明:鹿花盘胶和鹿花盘霜组均显著延长了小鼠游泳时间,鹿花盘蛋白组极显著地延长了游泳时间;3组均能显著降低血尿素氮含量并且极显著增加肝糖原含量;鹿花盘霜和鹿花盘蛋白组能显著增强乳酸脱氢酶活力;鹿花盘胶和鹿花盘蛋白对血乳酸含量有显著影响。梅花鹿鹿花盘具有较好的抗疲劳功能,其效果以鹿花盘蛋白为最佳。
史小青刘金哲姚艳飞王莘
关键词：梅花鹿抗疲劳
香菇发酵葛根生产总黄酮的工艺研究被引量：3
2012年
目的:研究香菇发酵葛根对总黄酮得率的影响。方法:通过单因素及正交试验进行培养基筛选及发酵条件优化。结果:总黄酮得率较高的培养基配方(g/100mL)为:玉米粉2、蛋白胨0.2、磷酸二氢钾0.5、硫酸镁0.2;总黄酮得率最佳发酵条件:香菇菌种子液接种量5%、葛根添加量8g/100mL、温度35℃、pH 7、转速150r/min、发酵时间144h。结论:在上述条件下,香菇发酵葛根后总黄酮含量达到2.727mg/g,与对照组(不接香菇)比较含量提高了120.81%。
刘金哲史小青姚艳飞王莘
关键词：香菇总黄酮共发酵
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