岳溪
- 作品数：7 被引量：49H指数：3
- 供职机构：北京农学院更多>>
- 发文基金：北京市优秀人才培养资助更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 乳酸钙处理对鲜切菠菜生理生化的影响被引量：15
- 2013年
- 采用0.25%、0.5%、0.75%和1.00%的乳酸钙处理鲜切菠菜,研究其在4℃贮藏过程中的生理生化变化。结果表明,0.75%的乳酸钙处理能显著增高SOD活性,抑制POD和PPO活性、电导率和MDA含量上升(p<0.05),降低呼吸强度、失重率、维生素C损失和叶绿素的降解(p<0.05)。由此可见,乳酸钙处理具有延缓鲜切菠菜生理生化反应进程、延长其货架期的作用。
- 金文斌董姻然岳溪陈湘宁
- 关键词：乳酸钙
- 人源丁酰胆碱酯酶及其编码基因以及它们的应用
- 本发明公开了一种人源丁酰胆碱酯酶的编码基因，其中，该基因具有如SEQ ID No：1所示的核苷酸序列，或者对SEQ ID No：1所示的核苷酸序列进行一个或多个核苷酸的取代、缺失或添加后仍能够编码且具有所述丁酰胆碱酯酶功...
- 陈湘宁谢远红田晶晶许丽岳溪
- 文献传递
- 人源丁酰胆碱酯酶及其编码基因以及它们的应用
- 本发明公开了一种人源丁酰胆碱酯酶的编码基因，其中，该基因具有如SEQ ID No：1所示的核苷酸序列，或者对SEQ ID No：1所示的核苷酸序列进行一个或多个核苷酸的取代、缺失或添加后仍能够编码且具有所述丁酰胆碱酯酶功...
- 陈湘宁谢远红田晶晶许丽岳溪
- 文献传递
- 人源丁酰胆碱酯酶及其编码基因以及它们的应用
- 本发明公开了一种丁酰胆碱酯酶的编码基因，其中，该基因具有如SEQ ID No：1所示的核苷酸序列，或者对SEQ ID No：1所示的核苷酸序列进行一个或多个核苷酸的取代、缺失或添加后仍能够编码且具有所述丁酰胆碱酯酶功能的...
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- 文献传递
- 高速逆流色谱法分离制备柿子中儿茶素及表儿茶素被引量：8
- 2012年
- 采用HP2MGL大孔树脂对柿子中的儿茶素类物质进行初步分离,用高速逆流色谱进一步分离纯化柿子中的(-)-儿茶素、(-)-表儿茶素。结果表明,在以正丁醇-乙酸乙酯-水(体积比为1:2:3)组成的溶剂体系,上相为固定相,下相为流动相,转速800r/min,流速1mL/min的条件下进行HSCCC制备,经高效液相法测定,从58mg样品中分离出7.25mg(-)-儿茶素和0.43mg(-)-表儿茶素,纯度分别为98.3%和97.9%。
- 郭琳博李宇华周婧岳溪陈湘宁
- 关键词：高速逆流色谱柿子儿茶素表儿茶素
- 柿子中不同成分与抗氧化活性关系的研究被引量：26
- 2006年
- 本研究采用蒸馏水和无水乙醇对柿皮与柿肉分别进行提取,测定各提取液中总酚、β-胡萝卜素和VC的含量和用ABTS及DPPH方法测定其抗氧化活性,并且讨论了测定的各种成分和抗氧化活性之间的关系。结果表明,柿皮和柿肉均有一定的抗氧化活性。乙醇提取液的抗氧化活性比水提取液高。在p=0.05水平下,柿子中ABTS及DPPH自由基清除率与总酚含量及β-胡萝卜素含量呈正相关(r2=0.96～0.98),而VC对柿子的抗氧化活性贡献不大。
- 陈湘宁王武装吴学瑞孔晓娇岳溪李里特
- 关键词：ABTSDPPH抗氧化活性柿子
- 人源丁酰胆碱酯酶及其编码基因以及它们的应用
- 本发明公开了一种丁酰胆碱酯酶的编码基因，其中，该基因具有如SEQ ID No：1所示的核苷酸序列，或者对SEQ ID No：1所示的核苷酸序列进行一个或多个核苷酸的取代、缺失或添加后仍能够编码且具有所述丁酰胆碱酯酶功能的...
- 陈湘宁谢远红岳溪许丽田晶晶
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