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刘欢

作品数：1 被引量：20H指数：1
供职机构：西南大学资源环境学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养保健
  • 1篇营养特性
  • 1篇资源利用
  • 1篇莼菜
  • 1篇保健

机构

  • 1篇西南大学

作者

  • 1篇习向银
  • 1篇刘欢
  • 1篇罗丽娟
  • 1篇刘美玉

传媒

  • 1篇长江蔬菜

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
莼菜资源利用研究综述及展望被引量：20
2011年
通过分析莼菜的生物学特性、营养特性,对莼菜在营养保健、医学价值、治理污水、净化水质方面的研究现状进行了综述,并对今后的研究方向提出了展望,以期为人们综合利用莼菜资源、为莼菜的深加工应用提供科学依据。
刘美玉习向银罗丽娟刘欢
关键词：莼菜营养特性营养保健
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共1页<1>
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