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李瑜

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇杀菌作用
  • 1篇细菌
  • 1篇抗性
  • 1篇过氧化氢
  • 1篇过氧化物
  • 1篇过氧化物酶
  • 1篇大豆
  • 1篇大豆过氧化物...

机构

  • 1篇山东大学

作者

  • 1篇金建玲
  • 1篇高培基
  • 1篇王飞
  • 1篇张为灿
  • 1篇赵越
  • 1篇李瑜

传媒

  • 1篇微生物学报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
大豆过氧化物酶-过氧化氢-碘化钾体系杀菌作用被引量：6
2011年
【目的】研究豆壳过氧化物酶(SBP)-H2O2-KI三元体系杀菌作用及其可能的杀菌机制。【方法】以细菌生长的浊度(OD600)为指标检测SBP-H2O2-KI体系的抑菌作用;以活细胞计数(CFU)为指标检测SBP-H2O2-KI体系的杀菌作用;以最低抑菌浓度(MIC)为指标检测亚致死剂量的SBP-H2O2-KI体系作用下连续传代细菌的敏感性变化;以物理和化学方法检测SBP-H2O2-KI体系中活性氧基团等功能基团的生成与否,以期解释SBP-H2O2-KI体系的杀菌机制。【结果】SBP-H2O2-KI体系对多种细菌有高效、快速杀菌作用,作用时间仅为几分钟。在亚致死剂量浓度下连续培养的细菌悬液对体系的耐受能力(MIC)没有显著性变化,从中也不能分离到抗性/耐性突变株。物理和化学方法检测结果表明SBP-H2O2-KI反应过程中无羟基自由基产生;化学方法检测结果表明SBP-H2O2-KI反应过程中无超氧阴离子自由基产生;而有单线态氧和单质碘的产生。【结论】根据实验结果可以推测:SBP-H2O2-KI体系的杀菌力可能主要来源于单线态氧和碘的活性中间态,而不是羟基自由基和超氧阴离子。此外,SBP-H2O2-KI体系所具备的高效、快速的杀菌作用,以及细菌对其不易产生抗性的特点,预示此体系在医疗以及植保等方面有广泛的应用前景。
金建玲张为灿李瑜赵越王飞高培基
关键词：过氧化物酶杀菌作用抗性细菌
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