吴学谦
- 作品数：154 被引量：759H指数：17
- 供职机构：浙江省医学科学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技攻关计划引进国际先进农业科技计划浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种香菇菌丝体多糖的径向流色谱分离方法
- 本发明公开了一种香菇菌丝体多糖的径向流色谱分离方法，包括步骤：将香菇菌丝体粉碎后通过脱脂，室温水提生物活性多糖、去蛋白、透析除盐、径向流色谱纯化和冷冻干燥；其中，径向流色谱纯化中所用洗脱液为Tris-盐酸缓冲液、磷酸盐缓...
- 贺亮吴学谦程俊文李卫旗吴庆其李海波魏海龙
- 文献传递
- 代料香菇畸形菇发生原因及影响因子被引量：1
- 2005年
- 吴庆其吴学谦张新华魏海龙李海波付立忠孙培虎叶帮伟
- 关键词：代料香菇畸形菇栽培管理措施香菇子实体生理性病害花菇
- 中国香菇栽培技术的变革与发展被引量：25
- 2002年
- 总结和回顾了中国香菇原木砍花法发明、发展历程,着重阐述了中国近半个世纪以来发生的香菇纯培养菌丝播种技术、培养料栽培香菇技术、花菇培育技术三次栽培技术重大变革对推动香菇业发展的过程、作用及意义。
- 吴学谦陈士瑜
- 关键词：香菇栽培技术
- 一种缓解压力及抗氧化的功能食品及其二步发酵制备方法
- 本发明公开了一种缓解压力及抗氧化的功能食品及其二步发酵制备方法，该方法包括：香菇固体发酵：以具有抗氧化功能的天然组分为药性培养基质，接种香菇液体菌种进行双向固体发酵制备具有抗氧化功能的药性菌质；乳酸菌液体深层发酵：以药性...
- 吴学谦熊科辉徐娟许海顺李青青党亚丽俞盈
- 文献传递
- 代料香菇“领队菇”出菇前管理技术被引量：2
- 2005年
- 周炜坚吴庆其吴春玲柳青孙敏华吴学谦
- 关键词：代料香菇出菇安全越夏技术人员
- 一种香菇香九菌种的分子特异性标记引物及检测方法
- 本发明提供了一种香菇香九菌种的分子特异性标记引物，以及利用该引物对香菇香九菌种进行鉴别和检测的方法。所述引物序列为：上游引物：5＇-AGGCAGGCCCATCATTTC-3＇，下游引物：5＇-TTGCAGGCA GCAG...
- 付立忠李海波吴学谦魏海龙吴庆其贺亮程俊文
- 文献传递
- 一种灵芝三萜酸活性部位及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种灵芝三萜酸活性部位及其制备方法和在制备改善睡眠保健品和镇静安神药物中的应用，方法包括：将灵芝子实体药材粉碎得到干粉，干粉在水中加入复合酶酶解，经灭酶、冷却、抽滤，得到酶解液；将酶解液加入石油醚萃取除脂，再...
- 么春艳吴学谦俞盈许海顺徐娟熊科辉肖丛梅
- 文献传递
- 我国食用菌育种技术应用研究现状与展望被引量：56
- 2005年
- 综述了食用菌人工选择育种、杂交育种、辐射诱变育种、原生质体融合和基因工程育种技术的应用研究现状和进展,指出应在系统考查种质资源的基础上,重点开展杂交育种等常规育种技术与DNA分子标记辅助选择等基因工程育种技术相结合的研究。
- 付立忠吴学谦魏海龙吴庆其李海波张新华贾亚妮
- 关键词：食用菌育种技术种质资源杂交育种DNA分子标记基因工程育种
- 不同干燥方法对三叶青活性成分含量的影响被引量：9
- 2015年
- 目的探讨不同干燥方法对三叶青活性成分含量的影响。方法选取三叶青中总黄酮、总多酚和多糖3种主要活性成分作为评价指标,分析测定三叶青鲜品及冷冻干燥、真空干燥、热风干燥3种不同干燥方法的三叶青总黄酮、总多酚和多糖含量。结果三叶青鲜品和3种干燥方法的总黄酮含量分别为7.68,7.73,6.65,6.36 mg/g,总多酚含量分别为8.69,8.88,8.32,6.51 mg/g,多糖含量分别为6.39%,6.52%,4.87%,5.11%;传统的热风干燥方法对总黄酮、总多酚和多糖造成的含量损失分别为17.18%,25.09%,20.03%,真空干燥对总黄酮、总多酚和多糖造成的含量损失分别为13.41%,4.25%,23.79%,冷冻干燥的三叶青活性成分含量与三叶青鲜品相当,几乎没有损耗。结论不同的干燥方法对三叶青活性成分含量影响很大,冷冻干燥能最大程度地保留三叶青活性成分,适合作为三叶青干燥加工方法。
- 熊科辉吴学谦许海顺么春艳徐娟吴大丰张善华沈正荣
- 关键词：活性成分冷冻干燥真空干燥热风干燥
- 茯苓多糖的提取及羧甲基化工艺研究进展被引量：8
- 2008年
- 茯苓是一种药用真菌,具有祛湿利尿、健脾和胃、补体强身和安神宁心的作用。文章就近年来茯苓多糖的热水浸提和碱液浸提及制备高抗肿瘤活性的羧甲基茯苓多糖(CMP)的工艺研究进展进行了综述,并对今后茯苓多糖的提取及化学改性研究前景进行了展望。
- 王永江吴学谦毛建卫吴大丰程俊文陆颖莹
- 关键词：茯苓茯苓多糖羧甲基茯苓多糖化学改性
