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曾代龙

作品数:6 被引量:66H指数:2
供职机构:川渝中烟工业有限责任公司更多>>
发文基金:国家烟草专卖局基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学

主题

  • 3篇烟用
  • 3篇包装盒
  • 2篇封套
  • 1篇调合
  • 1篇调制
  • 1篇调制方式
  • 1篇雪茄
  • 1篇雪茄外包皮烟
  • 1篇烟叶
  • 1篇烟叶品质
  • 1篇晒烟
  • 1篇失水速率
  • 1篇香气
  • 1篇香气物质
  • 1篇香味
  • 1篇开式
  • 1篇发酵

机构

  • 5篇什邡卷烟厂
  • 2篇河南农业大学
  • 1篇达州市烟草公...
  • 1篇川渝中烟工业...
  • 1篇海南省烟草专...

作者

  • 6篇曾代龙
  • 2篇王强
  • 1篇史宏志
  • 1篇顾会战
  • 1篇张晓娟
  • 1篇汪文杰
  • 1篇焦虹
  • 1篇吴疆
  • 1篇李爱军
  • 1篇张广东

传媒

  • 1篇中国烟草科学
  • 1篇烟草科技
  • 1篇中国烟草学会...

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2006
  • 3篇2005
  • 1篇1998
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
雪茄外包皮烟人工发酵过程中香气物质的变化被引量:51
2006年
以雪茄外包皮烟叶为材料,置于温度49℃,相对湿度为60%的恒温恒湿箱中发酵40d。结果表明,在发酵过程中香气物质含量呈现2条不同的峰值曲线,其中茄酮、苯乙醇、苯乙醛、大马酮、香叶基丙酮、二氢猕猴桃内酯、6-甲基-5-庚烯-2-酮含量在第15d达到最大值;而新植二烯、苯甲醇、5-甲基-2-糠醛、西柏三烯二醇、金合欢基丙酮、吲哚、黑松醇和香气物质总含量则在第25d达到峰值。烟叶发酵15-25d香气物质含量最高。
时向东张晓娟汪文杰顾会战曾代龙符雷
关键词:雪茄外包皮烟发酵香气物质
四川万源晒烟调制方式对烟叶品质的影响被引量:15
2014年
为了筛选出有利于提高晒烟品质的调制方式,以四川省达州市万源县主栽品种"万毛3号"为材料,研究了晾晒结合调制方式对万源晒烟调制过程中含水率、色素降解速率及烟叶品质的影响。结果表明,不同调制方式的烟叶含水率和色素含量变化有显著差异,随着晒制前晾制时间的增加,烟叶失水速率和色素降解速率均逐步减慢。烟叶失水速率的减缓有利于类胡萝卜素的充分降解。调制方式对调制后烟叶感官品质有一定的影响,适当延长晾制时间有利于烟叶外观和感官品质的提高。综合分析,晾制10 d后晒制的调制方式有利于色素的充分降解及外观和感官品质的提高,调制后烟叶化学成分协调,品质较好。
吴疆张广东杨兴有靳冬梅曾代龙李爱军史宏志
关键词:晒烟调制方式失水速率烟叶品质
对称香味非等量调合理论在卷烟产品开发中的应用
笔者在对卷烟香味品质特性进行量化的基础上,尝试提出对称香味非等量调合理论:根据卷烟产品设计品味风格的不同,进行叶组配方或香辅料配方时,以香味型、香味支持型、填充型烟叶燃吸香味的不同,进行非等量的弥补、改善;或者针对定型叶...
曾代龙
文献传递
烟用包装盒(全封闭双开式封套)
组合状态图中a为封套,b为内盒,右视图与左视图对称,省略右视图;后视图与主视图相同,省略后视图;仰视图与俯视图相同,省略仰视图。;内盒盒盖关闭状态各个视图图中,右视图与左视图对称,省略右视图;后视图与主视图相同,省略后视...
曾代龙王强
烟用包装盒(天下秀)
曾代龙焦虹
烟用包装盒(全封闭开启式封套)
1.产品由封套和内盒组成,组合状态图中c为断点撕口线。;2.省略其它视图。
曾代龙王强
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