杨有林
- 作品数:3 被引量:7H指数:1
- 供职机构:陕西师范大学更多>>
- 发文基金:陕西省农业科技攻关项目更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程更多>>
- 扁杏仁油与芦丁组合物在防晒剂中的应用
- 本发明涉及扁杏仁油与芦丁组合物在防晒剂中的用途:其中扁杏仁油5~15(质量)份,芦丁0.1~0.5(质量)份。经实验证明扁杏仁油和芦丁组合物对紫外线损伤的人黑色素瘤细胞A875中酪氨酸酶活性具有显著的抑制,并具有协同作用...
- 张志琪张莉张婧杨有林
- 文献传递
- 扁杏仁油与芦丁组合物在防晒剂中的应用
- 本发明涉及扁杏仁油与芦丁组合物在防晒剂中的用途:其中扁杏仁油5~15(质量)份,芦丁0.1~0.5(质量)份。经实验证明扁杏仁油和芦丁组合物对紫外线损伤的人黑色素瘤细胞A875中酪氨酸酶活性具有显著的抑制,并具有协同作用...
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- 扁杏仁油微胶囊的制备及质量评价被引量:7
- 2012年
- 以魔芋胶(KGM)和大豆分离蛋白(SPI)为壁材,分子蒸馏单甘酯(GMS)为乳化剂,应用响应面分析法进行配方优化,以喷雾干燥法制备了扁杏仁油微胶囊,并对扁杏仁油微胶囊的包埋率、抗氧化性、微观结构进行测试。结果表明:扁杏仁油微胶囊最佳配方是扁杏仁油质量分数27%,魔芋胶质量分数2.8%,分子蒸馏单甘酯质量分数1.8%,大豆分离蛋白质量分数68.4%,制得的扁杏仁油微胶囊包埋率达到93.9%。产品表面光滑,粒径均匀,具有抗氧化稳定性。
- 张莉杨有林张靖张志琪
- 关键词:微胶囊喷雾干燥响应曲面法