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王皎

作品数：5 被引量：93H指数：3
供职机构：中国人民武装警察部队后勤学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生

主题

  • 5篇苹果
  • 2篇多酚
  • 2篇苹果树
  • 2篇苹果树枝
  • 2篇果树
  • 1篇血糖
  • 1篇血糖值
  • 1篇药物
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇蔗糖
  • 1篇色谱
  • 1篇食品
  • 1篇糖尿
  • 1篇糖尿病
  • 1篇糖尿病小鼠
  • 1篇苹果多酚
  • 1篇苹果枝

机构

  • 3篇天津中医药大...
  • 3篇中国人民武装...
  • 2篇武警医学院
  • 1篇天津市尖峰天...

作者

  • 5篇刘岱琳
  • 5篇王皎
  • 3篇宋新波
  • 3篇赵艳敏
  • 2篇宋光明
  • 2篇谢文利
  • 1篇李赫宇
  • 1篇於洪建
  • 1篇郭芳蕾
  • 1篇高颖

传媒

  • 3篇食品研究与开...
  • 1篇食品科学

年份

  • 3篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
苹果树枝和叶中根皮苷及根皮素含量变化研究被引量：17
2013年
研究一年中生长旺盛期间苹果树枝、叶中根皮苷和根皮素的含量动态变化规律,为苹果树枝和叶的合理利用提供依据。采用RP-HPLC方法测定根皮苷、根皮素含量变化。苹果树枝和叶中都有根皮苷存在,随着生长发育呈现出不同的变化特点,叶中根皮苷在9、10月含量最高,平均含量为16.31 mg/g。树枝中根皮苷含量在6月时最高,平均含量为11.93 mg/g。仅苹果叶中含有根皮素,5月份含量最高为2.541 mg/g。树枝中未检出。苹果枝和叶可作为提取根皮苷和根皮素的资源加以利用。
赵艳敏王皎宋光明宋新波刘岱琳谢文利
关键词：RP-HPLC
苹果树枝提取物在制备降血糖药物或降血糖食品中的应用
本发明公开了苹果树枝提取物在制备降血糖药物或降血糖食品中的应用。实验结果证明：苹果树枝提取物能够明显降低链脲菌素诱导的1型糖尿病小鼠的血糖值。能够明显提高链脲菌素诱导的1型糖尿病小鼠对葡萄糖、蔗糖和淀粉耐受量。
刘岱琳宋光明谢文利郭芳蕾赵艳敏王皎
文献传递
HPLC法测定不同品种苹果中原花青素B2的含量被引量：3
2012年
目的:建立苹果中原花青素B2含量的测定方法,测定5个不同品种苹果果皮和果肉中原花青素B2的含量。方法:采用HPLC法测定苹果果皮和果肉中原花青素B2的含量,色谱柱为Phenomenex Luna C18柱(250mm×4.6mm,5μm);流动相:A相:0.5%磷酸溶液,B相:水-乙腈(50:50,V/V);流速:1.0mL/min;柱温:30℃;检测波长:280nm。结果:原花青素B2进样量在2.399～9.596μg范围内与峰面积线性关系良好(R2=0.9998),回收率97.72%,RSD=1.98%。经测定几种苹果果皮和果肉中原花青素B2的含量分别在275.24～548.42μg/g和90.19～247.06μg/g范围中。结论:本法简便、易行,可用于苹果质量控制。
王皎宋新波刘成航刘岱琳
关键词：高效液相色谱苹果
测定不同品种苹果果皮和果肉中总多酚的含量被引量：17
2013年
测定不同品种苹果果皮和果肉中总多酚的含量。以没食子酸为标准品,用Folin-Ciocaileu比色法测定不同品种苹果果皮和果肉中总多酚的含量。结果表明,没食子酸在0.004 mg/mL^0.020 mg/mL范围内吸光度与浓度呈良好的线性关系,标准曲线回归方程为:y=100.88x+0.136 9(R2=0.999 6),平均回收率为103.52%,不同品种苹果中苹果果皮的总多酚的含量1 305.5μg/g^6 918.6μg/g,苹果果肉的总多酚的含量955.9μg/g^2 084.8μg/g。所用方法简便、快速,可用于苹果中功能成分的质量控制。
王皎高颖赵艳敏刘岱琳
关键词：比色法苹果总多酚
苹果的营养成分及保健功效研究进展被引量：58
2011年
综述国内外苹果的研究进展,主要介绍苹果的营养成分,存在部位,保健功效以及开发利用现状,期望苹果可以被充分开发,增加它的附加值。
王皎李赫宇刘岱琳宋新波於洪建
关键词：苹果营养成分苹果多酚保健功效功能性食品
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