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陈健文

作品数：3 被引量：15H指数：1
供职机构：浙江省农业科学院更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 2篇亚硝酸
  • 2篇亚硝酸盐
  • 2篇亚硝酸盐含量
  • 2篇色卡
  • 2篇蔬菜水果
  • 2篇水果
  • 2篇塑料
  • 2篇塑料吸管
  • 2篇硝酸盐
  • 1篇毒素
  • 1篇油类
  • 1篇真菌
  • 1篇真菌毒素
  • 1篇农产
  • 1篇农产品
  • 1篇安全评估
  • 1篇安全性
  • 1篇安全性评估

机构

  • 3篇浙江省农业科...

作者

  • 3篇王钫
  • 3篇陈健文
  • 2篇周根香
  • 2篇朱加虹
  • 2篇华楚衍
  • 1篇张巧艳
  • 1篇周育
  • 1篇钟钱英
  • 1篇王伟

传媒

  • 1篇浙江农业学报

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2007
  • 1篇2005
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
检测蔬菜水果硝酸盐和亚硝酸盐含量试剂盒及其检测方法
本发明提供了一种检测蔬菜水果硝酸盐、亚硝酸盐含量试剂盒及其检测方法。试剂盒包括盒体、显色板、塑料吸管、塑料杯、小角匙及装有硝酸盐显色试剂瓶A、亚硝酸盐显色试剂瓶B、硝酸盐标准色卡与亚硝酸盐标准色卡；使用时仅需在显色板凹穴...
华楚衍王钫陈健文朱加虹周根香
文献传递
杭州市粮油类农产品真菌毒素快速检测与安全性评估被引量：15
2011年
在真菌毒素传统检测方法基础上,建立并完善4类真菌毒素免疫亲和净化与荧光法(或HPLC)快速检测技术。应用真菌毒素快速检测技术对杭州市粮油类农产品进行抽样检测并作安全性评估。黄曲霉毒素总量和黄曲霉毒素B1的检测样本数为28个,检出率为25%;赭曲霉毒素A的检测样本数为48个,检出率为22.9%;玉米赤霉烯酮的检测样本数为49个,检出率为42.9%;呕吐毒素的检测样本数为39个,检出率为15.4%。4类真菌毒素的平均检出率约为30%左右。4类真菌毒素安全性评估结果为:黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮超标率最高,呕吐毒素安全性较好。检测结果表明,杭州市粮油类农产品真菌毒素污染广泛,部分真菌毒素超标比较严重,应该进一步加强对谷物及油料类农产品真菌毒素安全性监控工作。
张巧艳王钫陈健文王伟钟钱英周育
关键词：真菌毒素安全评估
检测蔬菜水果硝酸盐和亚硝酸盐含量试剂盒及其检测方法
本发明提供了一种检测蔬菜水果硝酸盐、亚硝酸盐含量试剂盒及其检测方法。试剂盒包括盒体、显色板、塑料吸管、塑料杯、小角匙及装有硝酸盐显色试剂瓶A、亚硝酸盐显色试剂瓶B、硝酸盐标准色卡与亚硝酸盐标准色卡；使用时仅需在显色板凹穴...
华楚衍王钫陈健文朱加虹周根香
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