张力妮
- 作品数：7 被引量：66H指数：5
- 供职机构：陕西师范大学物理学与信息技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金陕西省自然科学基金教育部科学技术研究重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学理学化学工程更多>>
- 麦冬多糖的修饰及其抗氧化活性与空间结构的研究被引量：18
- 2014年
- 研究热水浸提和超声波辅助法提取的两种麦冬多糖以及它们修饰之后的抗氧化活性及三股螺旋结构。采用硫酸化、磷酸化、羧甲基化对多糖进行修饰,并用红外光谱表征,进行抗氧化性的测定,利用刚果红实验进行三股螺旋结构的检测。结果表明:各种多糖都有一定的体外抗氧化活性,其中超声提取的效果较优于热水浸提的。这几种多糖对DPPH和超养阴离子自由基的清除能力较强,但对羟基自由基的清除能力较弱,且经过修饰之后的多糖有一定程度的三股螺旋结构,而未经修饰的没有三股螺旋结构。
- 张力妮张静孙润广王小梅梁涛
- 关键词：麦冬多糖化学修饰抗氧化刚果红
- 两种方法提取的麦冬多糖结构及聚集行为的比较研究被引量：8
- 2013年
- 本文利用热水提取法与超声提取法提取麦冬多糖,并利用傅里叶变换红外光谱法、原子力显微镜(AFM)及扫描电子显微镜(SEM)对两种方法提取的麦冬多糖的官能团及表面形貌进行了比较研究。结果表明,热水提取的麦冬多糖(WPOJ-DS)与超声提取的麦冬多糖(UPOJ-DS)的官能团存在明显差别,在WPOJ-DS中检测到β-葡萄吡喃糖,而UPOJ-DS中没有。两种多糖的AFM观测结果表明,相对于WPOJ-DS,UPOJ-DS的分散性更好,能观察到多糖单分子链形态以及明显的螺旋结构,说明超声处理可能对麦冬多糖的分子间及分子内氢键产生影响。SEM结果表明,UPOJ-DS相对于WPOJ-DS大片状结构减少,且出现很多棒状及小球状颗粒,说明超声处理使麦冬多糖产生了降解。因此,超声提取法会对麦冬多糖的分子结构及聚集行为产生影响。
- 王小梅孙润广张静郝长春张力妮
- 关键词：麦冬多糖超声原子力显微镜扫描电子显微镜
- 化学修饰水提麦冬多糖WPOJ的抗肿瘤活性研究被引量：11
- 2014年
- 对水提麦冬多糖(WPOJ)进行了3种化学修饰,并比较了修饰前后各组分抗肿瘤活性的变化。实验采用氯磺酸-吡啶法制备硫酸化麦冬多糖(S-WPOJ),利用WPOJ与磷酸化试剂和氯乙酸异丙酸反应分别得到磷酸化、羧甲基化麦冬多糖(P-WPOJ、C-WPOJ)。通过红外光谱技术对WPOJ化学修饰前后的结构进行检测,同时利用MTT法对修饰前后麦冬多糖的抗肿瘤效果进行比较分析。结果表明:化学修饰后的WPOJ分别具有硫酸基团、磷酸基团、羧甲基的特征吸收峰,化学修饰后的WPOJ抗肿瘤效果明显有不同程度的提高,其中,羧甲基化麦冬多糖CWPOJ对K562细胞的抑制作用最强。
- 张小平孙润广王小梅张力妮
- 关键词：K562细胞化学修饰抗肿瘤
- 麦冬多糖的修饰、抗氧化活性以及结构的研究
- 本论文以麦冬为原材料,采用热水浸提以及超声提取的方法,提取出麦冬多糖WPOJ和UPOJ,并对这两种麦冬多糖进行了三种化学修饰,即硫酸化修饰（采用氯磺酸-吡啶法）、磷酸化修饰以及羧甲基化修饰。并对这八种多糖进行了体外抗氧化...
- 张力妮
- 关键词：麦冬多糖化学修饰抗氧化活性
- 文献传递
- 碱提杏鲍菇多糖PEAP-1的结构初探及形貌观察被引量：20
- 2013年
- 采用碱提的方法从杏鲍菇中提取得到水溶性粗多糖PEAP,并经DEAE-52纤维素和SephadexG-150柱层析法分离纯化,获得一种新的杏鲍菇多糖组分PEAP-1.通过HPLC、GC、IR、刚果红实验、原子力显微镜（AFM）,以及环境电镜扫描（SEM）分析方法,研究了PEAP-1的结构形貌.HPLC和GC结果表明,PEAP-1为均一多糖,相对分子质量为450 kDa,单糖基由葡萄糖和半乳糖组成,其摩尔比为16.9∶0.37.在红外光谱图中,832 cm-1和919 cm-1附近出峰,表明在PEAP-1中存在吡喃糖环结构.刚果红实验和AFM图像显示,PEAP-1的多分支结构中没有三股螺旋构型,单个分子呈无规则链状,直径在0.13～1.2 nm之间.同时,在SEM检测下PEAP-1呈片状、杆状和网状形貌.
- 梁涛张静张力妮张化朋张鹏刘阿娟
- 关键词：分离纯化原子力显微镜
- 超声提取功率对麦冬多糖结构及抗氧化活性的影响被引量：9
- 2013年
- 为了揭示超声功率对麦冬多糖结构及活性影响的规律,选用5种功率超声提取麦冬多糖,并利用季铵盐沉淀法对其进行分离,分别得到了5种AP1和AP3多糖.然后利用高效液相色谱法和气相色谱法分别对AP1和AP3多糖的分子量分布、单糖组成进行了分析研究.结果表明:起初随着超声功率的增大,不断有较大分子量的多糖被提取,但随着超声功率的进一步增大,大分子量的多糖分子量减半,被降解为较小分子量的多糖.气相色谱研究表明随着超声提取功率的不断增大,嵌入麦冬原材料中较稳定,利用小功率很难被提取出来单糖组分如鼠李糖、阿拉伯糖和木糖均被提取.AP1和AP3多糖的抗氧化活性结果表明:随着超声功率的增大,麦冬多糖的抗氧化活性呈现出先增大后减小的趋势,且超声功率为400W时其抗氧化活性最高.可见,超声功率对麦冬多糖的结构及活性均有显著影响.
- 王小梅孙润广张静陈睿张力妮乔进京
- 关键词：超声功率麦冬多糖抗氧化性
- 超声对麦冬多糖溶液粘度影响的研究
- 本文采用热水浸提和超声波辅助提取法提取麦冬多糖，主要利用乌氏粘度计研究温度和金属盐离子(钠、钾、钙)对两种麦冬多糖粘度的影响以及不同浓度下两种麦冬多糖粘度的变化。结果显示随着浓度的增大，两种麦冬多糖的粘度随之增大，但随着...
- 张力妮张静王小梅姚增园孙润广
- 关键词：超声麦冬多糖粘度
