李丽梅
- 作品数：12 被引量：157H指数：7
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 一种提取大蒜油的方法
- 本发明公开了一种提取大蒜油的方法。该提取大蒜油的方法，包括以下步骤：1)将大蒜原料粉碎匀浆；2)在步骤1)得到的浆液中加入NaCl和水，使NaCl的终浓度为90－360g/L，大蒜原料的质量百分含量为300－700g/L...
- 倪元颖李景明刘冬文孙亚青王国义陈晓明李丽梅曲昆生
- 文献传递
- 同时蒸馏-萃取法(SDE)提取洋葱精油的研究被引量：35
- 2004年
- 以新鲜洋葱为原料,采用同时蒸馏-萃取法(SDE)提取精油,比较了酶解温度、酶解时间、酶解pH和提取时间对洋葱精油提取的影响,并以提取时间、酶解时间和酶解温度为考查因素,采用L9(33)正交实验确定了同时蒸馏-萃取法提取精油的最佳工艺参数为:提取时间2.5h,酶解时间1.5h,酶解温度40℃。在上述提取条件下,SDE洋葱精油中含硫化合物浓度可达28354mg/kg(相对于内标物的浓度)。
- 李丽梅李景明孙亚青倪元颖
- 关键词：洋葱精油含硫化合物
- 不同因素对同时蒸馏-萃取法(SDE)提取洋葱精油的影响被引量：20
- 2006年
- 本实验就加水量、溶剂用量和NaCl溶液浓度三个因素对SDE洋葱精油的影响进行探讨,通过实验确定当洋葱浆液与NaCl溶液(90g/1000ml)的比例为1:2、溶剂用量为15ml时,提取得到的含硫化合物浓度较高。
- 李丽梅李景明孙亚青马钊倪元颖
- 关键词：洋葱精油含硫化合物
- 一种提取大蒜油的方法
- 本发明公开了一种提取大蒜油的方法。该提取大蒜油的方法，包括以下步骤：1)将大蒜原料粉碎匀浆；2)在步骤1)得到的浆液中加入NaCl和水，使NaCl的终浓度为90-360g/l，大蒜原料的质量百分含量为300-700g/l...
- 倪元颖李景明刘冬文孙亚青王国义陈晓明李丽梅曲昆生
- 文献传递
- 洋葱油的提取技术研究
- 洋葱是我国栽培面积大、产量高的蔬菜之一，同时也是亚洲国家传统的药食两用植物，含有多种生理活性成分，在保健和预防、治疗慢性疾病等方面具有多种功效。含硫化合物是洋葱主要生理功效成分之一，主要存在于洋葱油中。但洋葱油在新鲜洋葱...
- 李丽梅
- 文献传递
- 姜精油的GC/MS分析研究被引量：16
- 2004年
- 利用同时蒸馏萃取法 (SDE)从冷冻干燥的姜中萃取姜精油。通过GC、GC/MS技术进行定性与定量分析。结果显示 ,用该法能够有效地提取到姜精油 ,感官分析提取物具有生姜典型气味 ,其组成成分主要以萜烯类化合物为主 ,以色谱峰面积归一化法计算 ,含量最高的姜烯占41 2 2 %,其次是金合欢烯 ( 1 3 49%) ,β 倍半水芹烯 ( 1 3 1 7%) ,同时含有醇类 ( 2 85 %)、酮类( 2 2 4%)、醛类 ( 0 5 9%)、其他 ( 1 71 %)等组分。此法萃取的姜油共检测出 1 2 7种化合物 ,经GC/MS分析鉴定出 96种组分 ,占色谱峰总面积的 95 95 %。
- 孙亚青李景明李丽梅倪元颖
- 关键词：姜精油GC/MS分析同时蒸馏萃取法
- 一种提取洋葱精油的方法
- 一种提取洋葱精油的方法，首先，将新鲜洋葱破碎匀浆；浆液在30－40℃的酶解温度条件下，避光酶解1.5－2.5小时；酶解后的洋葱浆液中加入蒸馏水或NaCl溶液，再加入有机溶剂CH<Sub>2</Sub>Cl<Sub>2</...
- 倪元颖李景明李丽梅马丽艳李淑燕马钊
- 文献传递
- 原料的不同预处理方式对洋葱油得率的影响被引量：6
- 2005年
- 就洋葱粉的干燥方式、含水率和破碎粒度3个因素对超临界流体萃取洋葱油的得率予以探讨.研究表明,以含水率为6%,粒径在0.45～0.90 mm冻干洋葱粉为原料,可获得较高的提取得率.
- 李丽梅李景明马钊李艳霞孙亚青倪元颖
- 关键词：含水率破碎粒度超临界流体萃取洋葱油
- 洋葱多糖提取工艺的研究被引量：40
- 2005年
- 以冻干洋葱粉为原料,采用水提法提取洋葱多糖,比较了提取时间、提取温度和料液比对洋葱多糖得率的影响,并以提取时间、提取温度和料液比为考查因素,采用L9(33)正交实验确定了水提法提取洋葱多糖的最佳工艺参数,即提取时间为4h,提取温度为80℃,液料比为1∶20。在上述提取条件下,水提法提取洋葱多糖得率可达到4.154%。
- 马钊李景明李丽梅王辉倪元颖
- 关键词：得率
- 超临界流体萃取姜精油主要工艺条件的研究被引量：7
- 2005年
- 以云南小黄姜冻干粉为试材,采用国产超临界流体萃取设备,围绕超临界流体萃取技术中物料颗粒度、萃取温度、时间和压力等主要工艺条件对姜精油提取率的影响进行了研究。实验发现,姜粉粒径为0.3mm时萃取率最高,达到1.94%;压力<25MPa时,萃取率与压力呈正相关;升高温度能够显著提高萃取率,萃取温度在30℃时萃取率达到最高(1.704%);萃取率随萃取时间的延长而显著增加。
- 倪元颖李景明孙亚青李丽梅
- 关键词：超临界流体姜精油萃取
