王润萍
- 作品数：5 被引量：18H指数：3
- 供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家海洋局第二海洋研究所基本科研业务费专项国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程天文地球农业科学理学更多>>
- 海洋解木糖赖氨酸芽孢杆菌JZ008对重金属Cd^(2+)、Cr^(3+)和Cu^(2+)的吸附作用被引量：7
- 2018年
- 利用单因素实验对海洋解木糖赖氨酸芽孢杆菌(Lysinibacillus xylanilyticus sp.JZ008)培养条件进行了优化.优化后的培养条件:温度为35℃、pH值为7.5、接种量为3%(V/V)、装液量为50cm3/250 cm3时,菌量达到2.01×108CFU/cm3,比优化之前提高了40.6%.添加海藻寡糖可以促进菌株生长,添加量为5.0 g/dm3时发酵液中活菌数是对照组的2.51倍.研究了菌株JZ008对Cd^(2+)、Cr^(3+)、Cu^(2+)3种重金属离子的吸附特性,结果表明菌株JZ008对3种重金属离子污染的水溶液吸附率效果明显,20 d吸附率分别达到95.6%、96.4%、87.0%.土壤重金属吸附实验结果表明,海藻寡糖复配菌株JZ008组对Cd^(2+)、Cr^(3+)、Cu^(2+)吸附效果明显,60 d吸附率分别达到82.5%、82.0%、86.9%.菌株JZ008对重金属的优良吸附作用为进一步开发解木糖赖氨酸芽孢杆菌在重金属修复方面的应用奠定了基础.
- 林梵宇王润萍易志伟雷开宇产竹华
- 关键词：海洋生物学
- 一种通过添加金属离子提高龙须菜寡糖产量的方法
- 一种通过添加金属离子提高龙须菜寡糖产量的方法，涉及龙须菜寡糖。以太平洋火色杆菌(Flammeovirga Pacifica)H2为生产菌株，在基本培养基中添加钠、钾、铜、亚铁、镁、锌等离子化合物中的一种；所述基本培养基的...
- 产竹华刘胜龙陈兴麟曾润颖王润萍
- 文献传递
- 龙须菜寡糖发酵液的脱色工艺优化被引量：1
- 2015年
- 为提高龙须菜寡糖的纯度,采用糖用活性炭作为脱色剂对龙须菜发酵液的脱色条件进行了探索。首先通过单因素试验考察了脱色时间、温度、震荡转速、活性炭用量等条件对龙须菜发酵液脱色效果的影响。其次通过正交试验得出,糖用活性炭用量浓度为0.4 g/100 m L,脱色时间30 min,脱色温度25℃,震荡速200 r/min等条件下可获得脱色率85.57%,寡糖回收率92.68%。在脱色率较高的同时保证了寡糖的得率,取得了良好的脱色效果。
- 王润萍高超产竹华曾润颖
- 关键词：寡糖正交试验脱色率
- 龙须菜寡糖对罗非鱼脂肪酸和挥发性腥味物质组成的影响被引量：5
- 2018年
- 为了探究龙须菜寡糖对罗非鱼脂肪酸及挥发性腥味物质组成的影响,本试验采用生物降解法降解龙须菜制备龙须菜寡糖,并在基础饲料中添加1%的龙须菜寡糖,配制含龙须菜寡糖饲料。分别以基础饲料和含龙须菜寡糖饲料投喂罗非鱼[初始体重为(12.20±0.23)g]7个月,每种饲料投喂3个重复,每个重复20尾罗非鱼。结果显示:利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,在罗非鱼腹肉中共鉴定出28种脂肪酸,分布范围为C12~C24。与饲喂基础饲料(对照组)相比,饲喂含龙须菜寡糖饲料(龙须菜寡糖组)能有效地降低罗非鱼腹肉中饱和脂肪酸的种类。从脂肪酸含量上看,龙须菜寡糖组罗非鱼腹部肉中C20∶5n-3(EPA)、C22∶6n-3(DHA)和C20∶4n-6(ARA)的相对含量及DHA/EPA值较对照组显著升高(P<0.05)。利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术共检测到对照组罗非鱼腹肉中挥发性腥味物质31种,龙须菜寡糖组罗非鱼腹肉中挥发性腥味物质25种。在罗非鱼腹肉中检测到的气味较大、感觉阈值较低的挥发性腥味物质有酮类、胺类和醛类等,而这几类挥发性腥味物质的相对含量在龙须菜寡糖组均较对照组显著降低(P<0.05)。由此得出,饲料中添加龙须菜寡糖能有效减少罗非鱼腹肉中SFA的种类,提高多不饱和脂肪酸(PUFA)中ARA、DHA、EPA的含量及DHA/EPA值;此外,还能够有效减少罗非鱼腹肉中挥发性腥味物质的种类,并降低酮类、胺类和醛类等挥发性腥味物质的相对含量。
- 王润萍陆凤霞金敏狄文婕何雄飞徐永健产竹华
- 关键词：龙须菜寡糖罗非鱼脂肪酸
- 基于气味客观化的海马化学成分分析被引量：5
- 2018年
- 为了研究电子鼻技术能否应用于海马的品质鉴别,先利用电子鼻区分出不同气味的海马;然后通过顶空固相微萃取-气-质联用法(HS-SPME-GC-MS)分析作用于气味值的海马挥发性成分及不同气味的海马挥发性成分的差异;再利用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)、氨基酸自动分析仪检测不同气味的海马的脂肪酸、氨基酸组成和含量。结果表明,177份(共1 770尾)海马共分为四类;共检出海马有84种挥发性成分,其中主体风味物质是(E,E)-3,5-辛二烯-2-酮、三甲胺、(Z)-2-戊基壬-2-烯醛、己酸、2-壬酮、蒿酮、1-辛烯-3-醇等,它们共同赋予了海马鱼腥味、油脂气味、土腥味、甜奶香、清香、果香等气味。差异较大的电子鼻气味响应值R1、R2、R8与部分化学成分有较高相关性。脂肪酸的组成和含量有差异,其中,亚麻酸在第四类海马的含量为2.98%,高于第一类(0.84%)、第二类(1.51%)和第三类(1.42%),它与R8呈较高的正相关性。第一类海马的氨基酸含量显著低于其他三类,第三、第四类之间差异不显著,其中氨基酸含量显著影响响应值R1。本研究结果对今后改善海马的不良风味等具有理论指导意义,同时为海马的品质鉴别研究也提供了理论支持。
- 司夏丹葛晓鸣徐永健王润萍
- 关键词：海马电子鼻
