陈若星
- 作品数：9 被引量：108H指数：5
- 供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院烟草科学与健康重点实验室更多>>
- 发文基金：云南省烟草公司项目中国烟草总公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 福建邵武烟区烟叶主要理化特征分析被引量：2
- 2011年
- 为阐明福建邵武烟区不同烤烟品种的生态适应性和烟叶质量,对邵武烟区不同乡镇烤烟品种翠碧1号、K326和云烟85的理化特征进行了分析。结果表明,3个烤烟品种烟叶的开片度、干物质重、总糖、还原糖、烟碱、磷、钾、多酚、类胡萝卜素含量以及糖碱比、氮碱比指标均存在极显著差异,单叶重和总氮存在显著差异。不同乡镇翠碧1号烟叶的开片度和总氮存在显著差异,还原糖、两糖差、氮碱比指标存在极显著差异;不同乡镇K326烟叶的含水率、两糖差和钾氯比存在显著差异,叶片厚度存在极显著差异;不同乡镇云烟85烟叶仅开片度存在显著差异,其余指标差异均不显著性。
- 卢平曾强杨虹琦李小龙陈若星
- 关键词：烤烟
- 密集烤房优化烘烤工艺在湖南郴州的应用
- 2011年
- 在烤烟三段式烘烤工艺的基础上,调整变黄期、定色期干、湿球温度的稳温时间。结果表明,优化烘烤工艺的鲜干比为7.17,平均能耗成本为1.12元/kg,均价提高0.1元/kg,烤后烟叶的色度加强,淀粉含量明显降低。
- 余金龙王玉帅刘显华刘勇陈若星
- 关键词：密集烤房烘烤工艺
- 不同海拔高度气象因素对烤烟物理特性的影响被引量：19
- 2010年
- 以云南保山隆阳烟区不同海拔高度气温和降水量数据及烤烟品种K326和云烟85烟叶为材料,研究了不同海拔高度气象因素对烟叶物理特性的影响。结果表明,保山隆阳烟区不同海拔高度的旬最高气温和温差变化幅度较大;海拔高度大于1800m的烟区温差变化小于海拔高度低于1800m的烟区。烟叶含梗率、叶宽除受气象因素影响外,还与不同品种对环境因素变化的敏感性不同有关;烟叶的厚度和密度则主要受气象因素的影响,不受烤烟品种的种质特性影响。烤烟品种K326对环境因素变化较为敏感,并且烟叶物理特性变化在海拔高度1800m左右出现明显变化,而云烟85对海拔高度气象因素的变化敏感性相对较低。
- 李永智杨虹琦何伟杨中义陈若星周冀衡
- 关键词：海拔高度气象因素烤烟物理特性
- 不同烤烟品种成熟及烘烤过程中类胡萝卜素含量分析被引量：10
- 2012年
- 以K326、云烟85和红花大金元中部烟叶为材料,分析了相同生态条件下不同烤烟品种成熟及烘烤过程中烟叶类胡萝卜素含量的变化。结果表明:在烟叶成熟期和烘烤过程中,不同烤烟品种类胡萝卜素含量及成熟期降解速度均存在很大差异。K326欠熟烟叶中类胡萝卜素含量很高,但是随着叶片衰老变黄,类胡萝卜素含量大幅、快速降低。云烟85和红花大金元欠熟烟叶中类胡萝卜素含量明显低于K326,但红花大金元成熟期类胡萝卜素的降解幅度明显小于K326和云烟85。因此,红花大金元适熟和过熟烟叶中的类胡萝卜素含量均高于K326和云烟85。烘烤过程中3个烤烟品种烟叶的类胡萝卜素含量均呈现下降趋势,但以烘烤温度由25℃升至45℃的变黄期下降幅度最大,并且也呈现K326降解速度最快,红花大金元最慢的变化规律,因此,红花大金元初烤烟叶中的类胡萝卜素含量高于K326和烟85。
- 杨虹琦陈若星张发明李永智白柯周冀衡
- 关键词：烘烤类胡萝卜素Β-胡萝卜素叶黄素
- 土壤类型对烤烟生长及品质特征的影响被引量：19
- 2012年
- 为研究土壤类型对烤烟生长和品质的影响,以湖南桂阳烟区水稻土、紫色土和红壤土为材料,研究了3种土壤上种植的烤烟各时期生长率和初烤烟叶的理化特性。结果表明,紫色土烤烟旺长期内生长快,成熟期慢,烟叶化学成分比例协调,钾含量丰富,但其含梗率高,且干物质重、叶厚、单位叶面积显著低于其他两种土壤;水稻土烤烟成熟期生长率过高,脱氮困难,以致烟叶总氮和烟碱含量过高,干物质多,叶片厚;红壤烤烟长势相对较差,物理性状接近水稻土烟叶,化学成分"糖高碱低",糖碱比和挥发酸碱比显著高于水稻土和紫色土烟叶。感官评吸结果表明,紫色土和红壤种植烤烟好于水稻土。可见,不同土壤类型烤烟生长规律有所不同,理化特性也有较大差异。
- 陈若星杨虹琦赵松义李宏光成军平方明
- 关键词：土壤类型烤烟品质生长发育
- 施氯量对烤烟生长及品质的影响被引量：31
- 2011年
- 为探讨烤烟适宜的施氯量,研究了不同施氯量对烤烟生长和品质的影响。结果表明,施氯量为45 kg/hm2时烤烟株高增加率极显著高于其他处理,施氯量为30 kg/hm2时烤烟最大叶面积和叶宽增加率显著高于其他处理;总糖含量和两糖差随施氯增加而升高,施氯后各处理烟叶总氮含量均显著低于对照组,且烟碱含量呈降低趋势;施氯量在30~45 kg/hm2时能有效促进烟叶生长发育,叶绿素既能大量合成也能在后期充分降解,降低烟叶含氮化合物含量,抑制烟碱合成,增加烟叶含糖量,有利于提高烟叶评吸质量。
- 余金龙陈若星王玉帅吴文信
- 关键词：烤烟氯
- 不同品种烤烟烟叶调制前后理化特性分析被引量：20
- 2010年
- 以云烟85、K326和红花大金元为材料,分析了3个烤烟品种调制前后烟叶的理化特性.结果表明:在保山隆阳烟区生态条件下,云烟85烤烟叶片的含水量高于K326,而K326叶脉中含水量高于云烟85,红花大金元的结合水含量高,叶片中的极性有机物含量高于云烟85.在云烟85和K326烤前烟叶中淀粉和蛋白质积累较多,而红花大金元烟叶淀粉和蛋白质含量相对较少,因而红花大金元烤后烟叶中总糖、还原糖、两糖差和氨基酸、烟碱含量均低于云烟85和K326.红花大金元烤后烟叶中非还原性多聚糖含量低,调制前后糖/碱变化幅度较云烟85和K326小,还原糖与氨基酸比值和氨基酸与烟碱比值均呈下降趋势,这些特征是该烟区红花大金元烟叶香气品质和工业可用性好的原因之一.
- 张发明杨虹琦何伟陈若星岳骞黄山周冀衡
- 关键词：烤烟调制理化特性
- 福建武平典型烤烟产区烟叶品质特征分析被引量：4
- 2011年
- 为阐明福建武平烟区烤烟的内在质量特征、改善和稳定其烟叶质量风格特色和提高烟叶的工业可用性,以福建武平典型烤烟产区‘云烟87’主栽品种C3F初烤烟叶为试验材料,分析研究该烟区烟叶理化特征及感官评吸质量。结果表明:武平烟叶开片度和叶片厚度存在极显著差异,有8个乡镇中部烟叶的开片度已接近或达到40%的优质烟叶标准;武平县各乡镇中部烟叶总氮、钾和氯含量及钾氯比、氮碱比存在极显著差异;极高的钾含量、偏低的氯含量和适宜的烟碱含量是武平烟区烟叶最显著的特征。不同质地和pH土壤种植的烟叶香气质、杂气和余味3个感官评吸质量指标存在显著差异。
- 周思瑾杨虹琦赖碧添童旭华林雷通严永旺陈若星
- 关键词：烟叶品质理化特性感官评吸
- 不同类型土壤养分及生物学特性对烤烟品质的影响
- 为了揭示不同类型土壤对烤烟生长和品质的影响,采用大田试验的方法,研究了水稻土、紫色土和红壤的养分及生物学特征的差异及其对烤烟生长发育和品质的影响。主要研究结果如下： 1桂阳烟区水稻土和紫色土均为壤质粘土,pH呈碱性...
- 陈若星
- 关键词：土壤类型土壤微生物土壤酶烟叶品质
- 文献传递
