邱绪建
- 作品数：24 被引量：124H指数：5
- 供职机构：集美大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>
- 液相色谱法测定鱼肌肉中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物被引量：24
- 2006年
- 孔雀石绿(MG)和结晶紫(GV)曾作为渔药使用,在鱼体内可分别代谢为无色孔雀石绿(LMG)及无色结晶紫(LGV),具有潜在的致癌性,已被许多国家禁用。本文研究了同时检测孔雀石绿、结晶紫及其代谢物无色孔雀石绿和无色结晶紫的液相色谱方法,建立了检测前处理方法及色谱条件。经过液液萃取和丙基磺酸阳离子树脂纯化,采用C18分离柱后串联二氧化铅柱氧化衍生的方法,同时检测母体药物及其代谢物,回收率>70%,重复性的相对标准偏差<15%,定量限分别为2μg/kg及1μg/kg。经样品实测,在一份鲈鱼样品中检测到无色孔雀石绿残留97μg/kg。
- 林洪付晓婷邱绪建江洁李振兴
- 关键词：液相色谱孔雀石绿结晶紫代谢物
- 鱼体内孔雀石绿残留检测方法及代谢的研究
- 该文利用HPLC研究了这四种物质的同时检测方法.主要探讨了检验的预处理及色谱条件.对于该检测方法,预处理是HPLC分析检测的关键,通过比较选择了对于样品的净化富集效果较好的PRS进行萃取,并且采用二氧化铅衍生,对于母体药...
- 邱绪建
- 关键词：孔雀石绿结晶紫高压液相色谱法
- 文献传递
- 一种玉米鱼肉香肠的制备方法
- 本发明公开了一种玉米鱼肉香肠的制备方法，包括以下步骤：步骤一、原料选择与处理；步骤二、漂洗：采用水温3-8℃、pH6.5的清水、漂洗水量为6倍，漂洗时间为10min，漂洗二次；步骤三、绞肉及擂溃：在绞制过程中，保持肉温低...
- 杨燊沈泽平刘光明李健郝更新陈申如邱绪建
- 文献传递
- 孔雀石绿及其代谢物无色孔雀石绿在鲫鱼肌肉中的代谢规律被引量：48
- 2006年
- 研究了孔雀石绿及其主要代谢物无色孔雀石绿在鲫鱼肌肉组织内的残留消除趋势。对鲫鱼以200 ng/mL浓度孔雀石绿进行药浴1 h,取肌肉采用高效液相色谱法测定孔雀石绿及代谢物无色孔雀石绿的残留状况。结果表明,孔雀石绿代谢相对较快。代谢产物无色孔雀石绿残留时间较长,可以作为检测的标志物。
- 邱绪建林洪王联珠江洁王建华
- 关键词：孔雀石绿代谢鲫鱼
- 一种全自动水产品加工搅拌装置
- 本实用新型公开了一种全自动水产品加工搅拌装置，涉及水产加工技术领域，其技术方案要点是：包括集水箱，集水箱为包括高台和低台两个台阶的台阶状，集水箱的高台一侧设有出水管，集水箱的高台顶面依次间隔设有一个承台一和两个承台二，承...
- 任中阳林闽石林凡翁武银杨燊郝更新邱绪建
- “食品包装学”双语课程改革探索
- 2012年
- 现代社会需要具有较强外语交流能力的复合型人才,开展双语教学是解决的途径之一。采用问卷调查方式,分析了食品包装学双语课程建设中存在的困难,探索了该课程开展双语教学的思路、方法和解决方案,旨在为双语教学的改革提供理论依据。
- 魏好程汤凤霞熊何健何传波邱绪建陈发河
- 关键词：双语课程食品包装学教学改革问卷调查
- 代谢组学方法在食品安全中的应用研究进展被引量：10
- 2012年
- 代谢组学方法作为一个新兴的重要研究工具,在药物研发、疾病诊断、植物生理、食品营养学及环境科学等很多领域中得以广泛应用。本文主要介绍代谢组学的研究方法在食品安全分析应用中的最新进展,以推动我国在快速检测检验方面的技术进步和突破,从而达到保障食品安全的目的。
- 邱绪建耿伟刘光明陈胜军林洪
- 关键词：代谢组学食品安全
- 一种茶香罗非鱼片休闲食品的制作方法
- 本发明公开了一种茶香罗非鱼片休闲食品的制作方法，包括原料预处理、切片、去腥、漂洗、盐水浸渍、初次烘干、调味、抹油撒粉、烘烤、冷却、包装、杀菌及成品等步骤；本发明以姜4％和料酒1％混合液去腥效果最佳；影响鱼片味道的主要因素...
- 杨燊谢隆刘光明李健郝更新陈申如邱绪建
- 文献传递
- 一种利用茶多酚对蓝圆鲹进行保鲜的方法
- 本发明公开了一种利用茶多酚对蓝圆鲹进行保鲜的方法，包括以下步骤：步骤一、原料处理：将蓝圆鲹冻品，用流水解冻，去皮、去内脏后，切成3-8cm长的鱼段，清洗干净沥干，保鲜袋分装，置冰箱备用；步骤二、茶多酚溶液浸泡：用茶多酚溶...
- 杨燊张霞刘光明李健郝更新陈申如邱绪建
- 文献传递
- 一种水产品加工用鱼类内脏高效去除设备
- 本发明公开了一种水产品加工用鱼类内脏高效去除设备，涉及水产品加工技术领域，其技术方案要点是：包括固定板，固定板四角位置设有贯穿螺栓孔，固定板一表面设有T型槽一，T型槽一滑动连接有稳固装置，固定板两相对侧面对称设有两T型槽...
- 任中阳石林凡翁武银杨燊郝更新邱绪建
