安磊
- 作品数:12 被引量:25H指数:4
- 供职机构:西北农林科技大学动物科技学院更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划陕西省农业科技攻关项目更多>>
- 相关领域:农业科学生物学更多>>
- 牛乳的污染及酶法保鲜方法概述被引量:4
- 2009年
- 在细菌作用下,牛乳中的糖类、蛋白质和脂肪会发生微生物降解反应,分别产生乳酸和具有刺激性气味的胺类物质以及碳链长度为C4~C14的醛。酶法保鲜可有效地防止氧化和微生物对牛乳造成的不良影响,其中葡萄糖氧化酶和溶菌酶已得到广泛的应用。本文介绍了牛乳的组成及污染,牛乳的保鲜手段以及酶制剂在牛乳保鲜上的应用等。
- 孙超吕彬余传奇王勇安磊
- 关键词:酶制剂牛乳污染保鲜
- 沉默SOCS3对TNF-α诱导3T3-L1前体脂肪细胞凋亡的抑制作用
- 2011年
- 【目的】运用si RNA沉默小鼠前体脂肪细胞3T3-L1的细胞信号负调控因子3基因(SOCS3),探讨SOCS3在肿瘤坏死因子-α(TNF-α)诱导3T3-L1细胞凋亡中的作用。【方法】体外培养3T3-L1细胞,用0,20,40,60,80,100,150,200 ng/mL TNF-α处理细胞24 h后,观察细胞凋亡情况。利用脂质体LipofectamineTM2000,用化学合成的SOCS3小干扰RNA(si RNA)转染3T3-L1细胞,用100 ng/mL TNF-α刺激24 h,荧光显微镜下观察细胞凋亡的变化,RT-PCR检测SOCS3、c-myc和survivinmRNA的表达情况。【结果】SOCS3 si RNA抑制了3T3-L1细胞中SOCS3 mRNA的表达(P<0.05)。与空白对照组相比,SOCS3 si RNA组的SOCS3 mRNA表达量极显著减少,c-myc和survivinmRNA的表达水平极显著或显著升高,而脂质体组和阴性对照组无显著差异。【结论】体外试验结果证明,靶向抑制SOCS3基因表达可以有效抑制TNF-α诱导的3T3-L1细胞凋亡。
- 解芸菲孙超孙婵王勇吕彬安磊
- 关键词:RNA干扰TNF-Α
- 乳过氧化氢酶体系在牛乳保鲜中的应用被引量:4
- 2008年
- 由于三聚氰胺事件影响,乳品安全已日益得到广大消费者的重视,生物酶制剂在牛乳保鲜中取得了良好的效果。本文从组成、抗菌机理、保鲜效果等方面探讨了鲜牛奶中固有的一种天然抗菌活性体系-乳过氧化物酶体系(LPS)在牛乳保鲜中的应用,并结合当前研究进展论述了它在牛乳保鲜中的效果,为牛乳保鲜提供了新的方法。
- 孙超余传奇王勇吕彬安磊
- 关键词:鲜牛奶保鲜
- 小鼠SOCS3基因真核表达载体的构建及其对3T3-L1细胞凋亡的影响
- 2011年
- 【目的】探讨SOCS3对3T3-L1细胞凋亡的影响。【方法】以小鼠脂肪组织提取的RNA为模板,用RT-PCR扩增SOCS3基因,将其克隆至pMD18-T Simple,构建pMD18-T-SOCS3重组质粒,经测序验证后,以pMD18-T-SOCS3为模板扩增SOCS3基因,将其克隆至pEGFP-N1,构建真核重组质粒pEGFP-N1-SOCS3,测序正确后,将重组质粒pEGFP-N1-SOCS3转染3T3-L1细胞,荧光下观察GFP的表达,RT-PCR和Western blotting检测细胞内SOCS3mRNA和蛋白的表达,观察细胞凋亡的变化。【结果】测序表明,pMD18-T-SOCS3和pEGFP-N1-SOCS3的核苷酸序列正确率为100%;在荧光显微镜下发现,脂质体组和SOCS3组均有GFP的表达;RT-PCR和Westernblotting检测表明,3T3-L1细胞中SOCS3mRNA表达显著提高(P<0.05);Hoechst 33258染色发现,SOCS3组的细胞凋亡显著;Bax和c-myc基因的mRNA表达水平显著升高(P<0.05),bcl-2和mcl-1基因表达水平显著降低(P<0.05)。【结论】SOCS3对脂肪细胞凋亡的发生有促进作用。
- 安磊孙婵解芸菲王勇吕彬孙超
- 关键词:细胞凋亡SOCS3PEGFP-N1
- 钙信号通过IP3通路对肥胖小鼠脂肪合成代谢的影响被引量:5
- 2011年
- 【目的】探讨IP3信号通路是否会影响肥胖小鼠细胞内的钙离子浓度以及钙信号对肥胖小鼠脂肪代谢的作用机制,进一步了解胞内钙离子浓度变化对脂肪代谢的作用机理。【方法】用高脂日粮饲喂小鼠30d以建立肥胖模型,将肥胖小鼠分为对照组、去甲肾上腺素(NE)组、肝素组、钙组、钙+NE组和钙+肝素组,除对照组和钙组外的各药物组小鼠分别给予相应的药物处理,腹腔注射质量浓度0.1mg/mL的NE或1.5mg/mL的肝素0.2mL/(只.d);对照组和钙组同法给予等体积的生理盐水。对照组、NE组和肝素组小鼠饲喂普通日粮,钙组、钙+NE组和钙+肝素组小鼠饲喂加钙饲粮(钙含量12g/kg),小鼠共饲喂16d,期间每3d测1次体质量,17d时禁食12h,摘眼球取血后脱颈椎处死,分离血清检测其中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白(HDL-C)的浓度,并取脂肪组织,测定附睾脂肪和肾周脂肪组织质量,分析附睾脂肪、肾周脂肪和肝脏的钙含量。通过RT-PCR法分析与脂肪生成密切相关的转录因子PPARγ、C/EBPα和脂解基因HSL及生脂基因FAS mRNA的表达水平,检测IP3受体IP3R1的mRNA表达水平。【结果】肝素和膳食钙处理对肥胖小鼠有极显著的减肥效果(P<0.01),可极显著减少体脂质量(P<0.01),降低血清中TG和TC浓度(P<0.01),而HDL-C浓度极显著升高(P<0.01),肝素和膳食钙处理肥胖小鼠的PPARγ、FAS和IP3R1的mRNA水平均极显著降低(P<0.01),HSL mRNA水平极显著升高(P<0.01),C/EBPα的mRNA水平无明显变化;NE处理对肥胖小鼠的作用效果与肝素相反,其可明显削弱减肥作用(P<0.01)。膳食钙有显著的减肥效果(P<0.01),但钙+NE组的减肥效果弱于钙组(P<0.01),钙+肝素组的减肥效果强于膳食钙的处理效果(P<0.01)。【结论】IP3通路激活可引起胞内钙离子浓度升高,脂肪蓄积增加;反之,脂肪蓄积减少。通过IP3通路,膳食钙可抑制胞内钙离子增加。
- 吕彬王勇解芸菲孙婵安磊孙超
- 关键词:IP3膳食钙胞内钙脂肪沉积
- Fyn在神经元迁移中的作用
- (目的)本研究旨在探讨Fyn在大脑发育过程神经迁移中的作用.(方法)通过克隆小鼠Fyn基因,构建Fyn真核表达载体和干扰载体,首先在细胞水平进行载体验证,观察细胞形态变化并筛选有效的干扰片段,再利用子宫内胚胎电击转染技术...
- 黄映雪安磊胡新德张伟张琪陈树林赵善廷
- 关键词:FYM神经元迁移细胞骨架
- SOCS2真核表达载体的构建及在3T3-L1前体脂肪细胞中的表达
- 2011年
- 细胞因子信号抑制蛋白(SOCS)是细胞因子信号通路的重要负调控因子。构建SOCS2真核表达载体并转染3T3-L1前体脂肪细胞,为研究SOCS2对不同细胞因子调控脂代谢奠定基础。取小鼠皮下脂肪提总RNA进行RT-PCR,克隆获得pMDl8-SOCS2质粒载体,双酶切目的基因,并克隆至质粒载体pcDNA3.1,成功构建了重组质粒载体pcDNA3.1-SOCS2;重组质粒瞬时转染3T3-L1前体脂肪细胞系,以未转染和空载体转染作为对照,RT-PCR和Western blotting检测重组质粒转染组SOCS2核酸和蛋白表达,表达水平均显著高于对照组,为进一步研究SOCS2基因对不同细胞因子调控脂肪代谢提供基础。
- 孙婵孙超解芸菲安磊王勇吕彬
- 关键词:真核表达载体PCDNA3.1细胞因子
- 原花青素对肥胖小鼠脂肪沉积的抑制被引量:4
- 2011年
- 探讨葡萄籽提取物原花青素对肥胖小鼠脂肪沉积的影响。用高脂日粮饲喂小鼠建立肥胖模型,然后分别用低剂量[50 mg/(kg.d)]、中剂量[100 mg/(kg.d)]和高剂量[200 mg/(kg.d)]的葡萄籽提取物原花青素灌胃处理15 d,记录体质量变化,检测血清中TG、T-CHO、LDL-C和HDL-C浓度,检测葡萄糖耐受性和胰岛素耐受性,同时利用Real-time PCR分析PPARγ、C/EBPα、HSL和FASmRNA的表达水平。结果表明,葡萄籽提取物原花青素可降低肥胖小鼠体质量,并呈现一定的剂量依赖性。各处理组血清中总T-CHO、TG和LDL-C浓度均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)降低,而HDL-C浓度显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)升高。同时,各处理组注射葡萄糖有改善肥胖小鼠高血糖的趋势。注射胰岛素后,原花青素可改善肥胖小鼠对胰岛素的抵抗状况。各处理组附睾脂肪组织中C/EBPα、FAS和PPARγ基因mRNA的表达水平均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于对照组,而HSLmRNA表达水平则呈现显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)升高。由此可知,葡萄籽提取物原花青素可抑制肥胖小鼠脂肪沉积,降低血脂,同时通过影响脂代谢相关基因的表达和葡萄糖、胰岛素耐受性共同调节小鼠脂肪代谢。
- 王勇孙超吕彬解芸菲孙婵安磊
- 关键词:小鼠原花青素肥胖脂肪沉积
- 小鼠Fyn及其多种突变体的载体构建和蛋白生物活性预测分析被引量:1
- 2013年
- 旨在构建小鼠Fyn及其多种突变体真核表达载体,预测突变后的蛋白质二级结构和功能改变。克隆小鼠大脑皮质的Fyn基因,构建克隆质粒pMD18-T-Fynwt,经测序验证后,以pMD18-T-Fynwt为模板,针对不同突变位点设计引物,构建不同突变体克隆质粒并验证,将Fyn不同的突变体克隆至真核表达载体pCAG-MCS,构建真核表达载体pCAG-MCS-Fyn**,将表达载体转染细胞进行检测,并对其进行生物信息学分析。测序结果显示pMD18-T-Fynwt核苷酸序列正确率100%,突变体完全达到预期设计;pCAG-MCS-Fyn**转染细胞后Fyn**表达量明显升高(P<0.01)。结果表明,Fyn突变体蛋白质的二级结构与野型相比有很大改变,可能影响其生物活性。
- 安磊黄映雪胡新德张伟闫宇华陈树林赵善廷
- 关键词:FYN突变体生物活性
- 亚硝酸盐中毒抑制小鼠成体神经发生被引量:4
- 2014年
- 雄性成年昆明小鼠分为亚硝酸盐染毒组和生理盐水对照组,通过灌胃进行亚硝酸盐染毒,用BrdU腹腔注射和免疫组织化学方法研究齿状回神经干细胞的增殖和新生细胞的存活状况,用多重免疫荧光标记研究神经干细胞的分化和迁移方向。结果显示,染毒组小鼠齿状回颗粒层中的BrdU阳性细胞数量、存活率均极显著低于对照组(P<0.01),表明亚硝酸盐中毒对小鼠新生神经干细胞的增殖和存活产生了影响。染毒组BrdU/NeuN双阳性细胞的数量极显著低于对照组(P<0.01)。与对照组相比,染毒组中神经干细胞的迁移方向无显著性差异(P>0.05)。结果表明,亚硝酸盐中毒能显著抑制小鼠神经干细胞增殖,降低新生细胞的存活率。
- 王久涛张伟安磊卢习宋玲珍张亚妹颜润川胡新德陈树林赵善廷
- 关键词:亚硝酸盐中毒齿状回免疫组织化学