张桂英
- 作品数：8 被引量：5H指数：2
- 供职机构：徐州工程学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 利用枯草芽孢杆菌液体发酵制备β-半乳糖苷酶酶制剂的方法
- 本发明涉及一种利用枯草芽孢杆菌液体发酵制备β-半乳糖苷酶酶制剂的方法，其特征在于选用枯草芽孢杆菌(<i>Bacillus？subtilis</i>)？F69作为β-半乳糖苷酶的生产菌种，先经摇瓶震...
- 高兆建陈宏伟张桂英孙会刚王东星于洋杜永凯
- 文献传递
- 一种利用微生物液态发酵生产弹性蛋白酶酶制剂的方法
- 本发明涉及一种利用微生物液态发酵生产弹性蛋白酶酶制剂的方法，其特征在于选用地衣芽孢杆菌(<I>Baclicus </I><I>lincheniformis</I>)ELAT4（CGMCC5700）作为弹性蛋白酶生产的菌种...
- 高兆建张桂英张建萍侯进慧陈尚龙张从省
- 文献传递
- 一种发酵产耐高温β-半乳糖苷酶的菌株及其筛选方法
- 本发明涉及一种发酵产耐高温β-半乳糖苷酶的菌株及其筛选方法，本发明所述菌株F69的分类命名为枯草芽孢杆菌(<I>Bacillussubtilis</I>)，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期：20...
- 高兆建李勇张桂英张建萍张家路司瑞寒田圣英
- 文献传递
- 耐高温β-半乳糖苷酶产生菌诱变和突变菌株产酶特性被引量：2
- 2012年
- 以产β-半乳糖苷酶嗜热脂肪芽孢杆菌Bacillus stearothermophilus XG24为原始菌株,先后经微波辐照、亚硝基胍(NTG)诱变,选育获得1株高产突变菌株XGN52。产酶量比原始菌株提高了115.92%,其最大产酶量为31.59U/mL。经过10次传代实验,稳定性良好。突变菌株XGN52最适发酵时间36h,初始pH7.0,温度42℃。与原始菌株相比,突变株XGN52的产酶特性发生了改变。研究结果显示采用微波和NTG复合诱变对提高β-半乳糖苷酶产量具有显著的效果。
- 高兆建李勇陈尚龙张桂英纪伟
- 关键词：Β-半乳糖苷酶复合诱变突变株产酶特性
- 利用枯草芽孢杆菌液体发酵制备β-半乳糖苷酶酶制剂的方法
- 本发明涉及一种利用枯草芽孢杆菌液体发酵制备β-半乳糖苷酶酶制剂的方法，其特征在于选用枯草芽孢杆菌(<I>Bacillussubtilis</I>)F69作为β-半乳糖苷酶的生产菌种，先经摇瓶震荡法发酵制备发酵液或者发酵罐...
- 高兆建陈宏伟张桂英孙会刚王东星于洋杜永凯
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- 一种发酵产耐高温β-半乳糖苷酶的菌株及其筛选方法
- 本发明涉及一种发酵产耐高温β-半乳糖苷酶的菌株及其筛选方法，本发明所述菌株F69的分类命名为枯草芽孢杆菌(<i>Bacillus？subtilis</i>)，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通...
- 高兆建李勇张桂英张建萍张家路司瑞寒田圣英
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- 一种用于产弹性蛋白酶的地衣芽孢杆菌菌株及其筛选方法
- 本发明涉及一种用于产弹性蛋白酶的地衣芽孢杆菌菌株及其筛选方法，本发明所述菌株ELAT4的分类命名为地衣芽孢杆菌(Baclicuslincheniformis)，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期：...
- 高兆建张桂英陈宏伟孙会刚张从省王东星
- 文献传递
- 短芽孢杆菌低温弹性蛋白酶酶学特性分析被引量：3
- 2012年
- 旨在从短芽孢杆菌(Bacillus brevis)XZE116发酵液中分离纯化低温弹性蛋白酶,并对酶学性质进行研究。利用硫酸铵分级盐析、DEAE-Sepharose阴离子交换层析和Sephadex G-75分子筛凝胶过滤层析等方法进行纯化。结果显示,分离纯化到了均一的酶蛋白,酶纯度提高了37.21倍,回收率为35.3%。SDS-PAGE及Sephadex G-75分子筛凝胶过滤层析显示酶蛋白为单亚基蛋白,分子量是32.6 kD。最适作用温度25℃。在pH7.5-10.5范围内酶活性及稳定性较高,最适作用pH9.0,Mg2+对酶有明显激活作用。丝氨酸蛋白酶特异性抑制剂强烈抑制酶活性,表明所纯化到的弹性蛋白酶属于丝氨酸蛋白酶。酶对阴离子表面活性剂(0.1%SDS)、阳离子表面活性剂(0.1%CTAB)和非离子型表面活性剂(1%Tween80)均具有很强的稳定性。鉴于短芽孢杆菌XZE116弹性蛋白酶具有以上优良酶特性,它在肉品嫩化领域具有潜在的应用价值。
- 高兆建巫有华张桂英李同祥张莉
- 关键词：分离纯化酶学性质
