李士杭
- 作品数：2 被引量：6H指数：1
- 供职机构：华东理工大学更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 产去甲金霉素金色链霉菌的推理选育和发酵工艺优化
- 本文对金色链霉菌进行紫外和氯化锂复合诱变及EMS诱变处理,并结合前体物质丙二酸,葡萄糖的结构类似物2-脱氧葡萄糖及去甲金霉素本身进行定向筛选,选育出菌株1-E1-12,效价为5102u/ml且传代稳定,比对照提高了20....
- 李士杭
- 关键词：去甲金霉素诱变筛选培养基优化
- 文献传递
- 去甲金霉素发酵培养基的优化及机制分析被引量：5
- 2012年
- 以金色链霉菌发酵制备去甲金霉素(1),优化其培养基组成。通过Minitab软件设计Plackett-Burman试验筛选出玉米淀粉、黄豆粉和碳酸钙这3个对1发酵效价影响较大的因素,继而通过最陡爬坡试验和响应面优化确定3个因素的最佳水平:玉米淀粉110 g/L、黄豆粉43 g/L、碳酸钙7 g/L。培养基优化后,1的发酵效价提高了25%～31%。比较优化前后培养基的碳氮比并进行氨基酸添加试验,结果提示1效价的提高可能是多种因素协同作用所致。分析了优化前后发酵过程中相关有机酸和CoA羧基转移酶比活力的变化趋势,结果显示培养基优化后,在发酵中期胞外积累了大量的草酰乙酸和丙二酸,后期进入细胞以合成产物,酶比活力的变化趋势与丙二酸及1效价的变化趋势吻合。
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- 关键词：去甲金霉素发酵培养基优化
