何向楠
- 作品数：4 被引量：7H指数：2
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
- 发文基金：小麦产业技术体系建设专项国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- DNA指纹技术检测小麦粉中害虫的研究
- 每年因储藏物害虫造成的面粉损失占很大比例,甚至储藏物害虫引起的间接损失有时比直接损失更大.DNA指纹图谱是一种分子工具,它通过DNA的遗传多态性来识别生物体的独特的DNA模式.本文通过设计决定害虫生长发育的延长因子这段基...
- 王争艳鲁玉杰袁园何向楠
- 关键词：小麦粉
- 文献传递
- 小麦粉中虫卵的快速检测技术的研究与比较被引量：5
- 2014年
- 为了建立一种快速检测小麦粉中昆虫虫卵的方法,比较研究了浮选法、尿酸检测法、几丁质检测法和染色法4种方法检测小麦粉中虫卵的效果及优缺点的比较。结果表明浮选法最高检出率为5.59%,不适用于虫卵检测;几丁质检测法只能证明虫卵中有几丁质,但无法定量;尿酸检测法中检测出的尿酸浓度与虫卵数成正相关,相关系数R2为0.998 6,最低检出限为0.1粒卵/g;利用溴甲酚绿和酸性品红将小麦粉染色的结果是溴甲酚绿将虫卵染成黄橙色,小麦粉染成褐绿色;酸性品红将虫卵和小麦粉都染成紫色,但小麦粉被染颜色更深。染色法虫卵检测率约为75%,初步可以用于小麦粉中虫卵的快速检测。随机取样的小麦粉检测与实际发生虫量比较发现尿酸检测法的检测率为73.3%,染色法的检测率为85%。说明了尿酸法和染色法可以初步用于小麦粉中昆虫虫卵的检测,其灵敏度和操作规范有待进一步优化和研究。
- 刘凤杰何向楠王争艳庄义捷王文铎郑学玲鲁玉杰
- 关键词：小麦粉浮选法尿酸检测
- 微波辅助提取西瓜子油工艺的研究被引量：1
- 2014年
- 利用微波辅助的方法从西瓜子中提取西瓜子油,通过单因素和正交试验,研究了不同提取溶剂、料液比、微波功率、微波时间以及浸泡时间对西瓜子油提取率的影响.试验得出西瓜子油的最优工艺条件:以石油醚为提取溶剂、料液比1∶20(g/mL)、微波功率390 W、微波时间15min、不浸泡,在此条件下西瓜子油的提取率可达到40.00%.
- 彭丹何向楠鲁玉杰
- 关键词：微波辅助
- 利用DNA分子指纹图谱技术检测小麦粉中害虫的研究被引量：3
- 2018年
- 为开发快速检测我国成品粮中害虫的技术,研究了DNA分子指纹图谱技术检测小麦粉中主要害虫的碎片和虫卵的含量。结果表明,通过对害虫的延长因子EF1基因片段引物的筛选和PCR条件的选择,确定了有效地检测出来小麦粉中的赤拟谷盗、杂拟谷盗和锯谷盗的成虫碎片、幼虫和卵通用引物和PCR扩增条件。通过改良的PCR技术可在4 h内快速检测杂拟谷盗、锯谷盗的卵、幼虫和成虫碎片。最低检出限为可检测出小麦粉中0. 05%(m/m)卵和幼虫、1%成虫的碎片,灵敏度超过了国际标准。DNA指纹图谱中电泳条带亮度(Y)与被检测的不同害虫碎片含量(X)成正相关,回归方程为Y=858. 36X+74. 540相关系数R为0.961 9。利用该技术检测随机取样的小麦粉中成虫的碎片,检测的准确率最高可达80. 56%。结果说明了利用DNA分子指纹图谱技术可快速检测出小麦粉中害虫的碎片、幼虫和卵含量,并可预测小麦粉中害虫的感染程度。本研究为开发快速小麦粉中害虫的快速检测技术具有重要的参考意义。
- 鲁玉杰袁园刘凤杰王争艳何向楠
- 关键词：赤拟谷盗杂拟谷盗小麦粉
