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王湘源

作品数：3 被引量：10H指数：2
供职机构：华中师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：环境科学与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇黄姜
  • 2篇皂素
  • 1篇淀粉
  • 1篇皂素废水
  • 1篇皂素工业
  • 1篇水解
  • 1篇清洁生产
  • 1篇清洁生产工艺
  • 1篇资源综合
  • 1篇资源综合利用
  • 1篇综合利用
  • 1篇总甙
  • 1篇酒精
  • 1篇黄姜淀粉
  • 1篇黄姜皂素
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵工艺
  • 1篇废水

机构

  • 3篇华中师范大学

作者

  • 3篇王湘源
  • 2篇邹煜平
  • 2篇王喆
  • 1篇刘德立

传媒

  • 1篇环境科学与技...
  • 1篇山地农业生物...

年份

  • 2篇2007
  • 1篇2006
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
皂素清洁生产工艺的研究(Ⅰ)被引量：8
2007年
黄姜淀粉经过!-淀粉酶液化,加糖化酶和酵母进行边糖化边发酵生产酒精。发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素。黄姜淀粉利用率为86.30%,耗酸量为传统工艺的55%,废水的总COD比传统工艺减少了60.25%,皂素收率比传统工艺提高20.37%。
王湘源王喆刘德立邹煜平
关键词：黄姜皂素酒精清洁生产工艺
黄姜皂素的提取新工艺被引量：2
2006年
王喆王湘源邹煜平
关键词：黄姜皂素总甙水解
黄姜资源综合利用及皂素工业污染源的控制
目的：黄姜中提取的薯蓣皂甙元是合成甾体激素药物、抗炎药物和甾体避孕药物的主要原料。目前我国皂素生产采用传统的自然发酵-酸水解的工艺，该工艺对黄姜中含量达30％-40％的淀粉以及其它资源没有利用，水解耗酸量大，环境污染严重...
王湘源
关键词：黄姜淀粉皂素废水发酵工艺
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