王凤荣
- 作品数：5 被引量：17H指数：2
- 供职机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 豆渣多糖的水解及发酵制备乙醇的研究
- 豆渣是大豆加工工业中的主要副产物,其中蛋白质含量约为15.22%,多糖含量约为62.06%。豆渣多糖包括不可溶性碳水化合物、可溶性碳水化合物。本试验以豆渣为原料,探索豆渣水解的最优工艺条件,及而后的发酵制备乙醇的最优工艺...
- 王凤荣
- 关键词：豆渣亚临界水高纯氮气还原糖发酵乙醇
- 文献传递
- 部分脱蛋白的豆渣水解糖化的工艺优化
- 2012年
- 为了充分利用大豆工业副产物豆渣,将豆渣中的蛋白分离后,利用亚临界水使豆渣水解产生还原糖。探讨亚临界体系条件的变化对豆渣水解程度的影响,以干豆渣为原料,以还原糖得率为指标,着重考察了催化剂的种类、温度、反应时间、液料比等因素对还原糖得率的影响。实验结果表明最佳反应条件是:催化剂为MgCl2,浸提温度150℃,浸提时间为5min,液料比200:1,此条件下还原糖提取率是50.6%。
- 王凤荣张永忠
- 关键词：豆渣亚临界水还原糖催化剂蛋白质
- 加压溶剂法提取槐角总异黄酮的研究被引量：11
- 2012年
- 目的优化加压溶剂法提取槐角总异黄酮的最佳工艺参数。方法采用紫外分光光度法测定总异黄酮,以总异黄酮得率为指标,利用正交试验进行优选,考察提取时间、提取温度、提取压力、乙醇体积分数和固液比对提取效果的影响,并纯化得到槐角异黄酮和槐角多糖粗提物。结果最佳工艺条件为提取压力900 kPa、提取温度110℃、提取时间10 min、乙醇体积分数50%、固液比1∶12.5。此时槐角总异黄酮得率为28.4%,槐角异黄酮粗提物得率为32.6%、异黄酮质量分数为48.5%。结论加压溶剂法是一种省时、节能、高效、环保的中药有效成分提取方法,具有广阔的应用前景。
- 张博雅周丽王凤荣陈飞刘檀张永忠
- 关键词：槐角总异黄酮正交试验
- 亚临界水提取大豆胚芽中异黄酮及低聚糖的研究被引量：5
- 2011年
- 以大豆胚芽为原料、高压反应釜为反应容器,应用亚临界水为溶剂、采用高纯氮气加压提取大豆胚芽中异黄酮及大豆低聚糖。利用紫外分光光度法测定大豆异黄酮的含量。选取液料比、提取时间、提取温度、压力4个因素进行单因素试验,再进行正交试验优化亚临界水提取大豆异黄酮的条件。结果表明:在液料比25:1,浸提温度120℃,浸提时间40 min,浸提压力1.9 MPa的条件下,大豆异黄酮的得率是1.09%,大豆异黄酮粗提物的产率为6.52%,粗提物纯度是2.60%;大豆低聚糖粗提物产率是35.2%。
- 王凤荣宋秀梅张博雅张永忠
- 关键词：亚临界水大豆胚芽异黄酮大豆低聚糖
- 豆渣多糖的水解及发酸制备乙醇的研究
- 豆渣是大豆加工工业中的主要副产物，其中蛋白质含量约为15.22％，多糖含量约为62.06%。豆渣多糖包括不可溶性碳水化合物、可溶性碳水化合物。 本试验以豆渣为原料，探索豆渣水解的最优工艺条件，及而后的发酵制备乙醇的最...
- 王凤荣
- 关键词：发酵工艺乙醇水解工艺
- 文献传递
