刘军
- 作品数：165 被引量：1,564H指数：23
- 供职机构：广东省农业科学院农业生物基因研究中心更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目湖南省教育厅科研基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 家蚕体内1-脱氧野尻霉素的提取与检测被引量：2
- 2013年
- 对家蚕体内1-脱氧野尻霉素(DNJ)的不同提取与检测方法进行比较、筛选,结果表明,0.05 mol/L盐酸水溶液提取得率较80%乙醇溶液、25%乙醇盐酸溶液提取得率高;提取液pH对衍生化反应影响较大,适宜检测的pH范围为pH>1.6;荧光检测器较紫外检测器对DNJ的响应强,且检测灵敏度高,检测DNJ的最佳条件为:流动相乙腈∶0.1%醋酸配比=40∶60(V/V),激发波长254 nm,发射波长322 nm,流速1.0 mL/min,温度25℃,进样量10μL。DNJ浓度在2.5～60μg/mL的范围内线性良好(R2=0.99996),平均回收率为101.1652%,RSD值为2.7116%(n=9)。
- 陈惠娟廖森泰刘凡施英邹宇晓沈维治穆丽霞刘军
- 关键词：家蚕1-脱氧野尻霉素
- 立足当前，着眼未来，为农业抗寒救灾复产提供科技支撑
- 2008年
- 今年1月中旬以来，我省部分地区遭受了百年难遇的低温寒冻灾害，对农业生产和农村生活造成了较大的影响。为贯彻省委省政府关于做好抗寒救灾工作的精神，各地各部门高度重视这次灾害性天气所造成的严重危害，大力开展科学抗寒救灾工作。最近，科技部针对我国南方冰雪灾害状况和恢复生产的技术需求，组织有关单位和专家，编制发布了《南方地区雨雪冰冻灾后重建实用技术手册》，对抗寒减灾恢复生产具有很好的指导作用。因为农业受灾具有区域性的特点，我们应紧密围绕广东受灾农作物和畜禽水产的特点和技术需求，
- 廖森泰刘军
- 关键词：农业生产救灾工作抗寒灾害性天气
- 棉籽粕提取分离蛋白工艺的优化研究被引量：10
- 2009年
- 以棉籽粕为原料,对几种不同的棉籽蛋白提取以及脱毒方法进行了比较,并利用正交旋转旋转组合设计优化棉籽蛋白的提取工艺。结果表明,热碱法既能保证较高的蛋白得率和含量,还有很好的脱酚效果;通过四元二次通用旋转组合设计试验,得到最佳工艺条件为pH 10.71,温度60.2℃,时间1.07 h,液固比16.7∶1,其蛋白得率≥60%,蛋白质含量≥90%。
- 刘军徐志宏魏振承池建伟金晶
- 关键词：棉籽粕棉籽分离蛋白脱酚正交旋转组合设计
- 11个红紫芽茶树新品系的芽叶特性和生化成分研究被引量：44
- 2012年
- 对全年芽叶都呈红紫色的11个新选育的高花青素茶树品系新梢芽叶进行了百芽重和色泽调查,并对其生化组分进行了比较分析,旨在为今后筛选出高产优质的高花青素茶树种质资源、开发高花青素茶叶加工和深加工保健产品提供物质和理论基础。结果表明:11个新品系分枝能力较强,百芽重适中,具有较高的产量潜力;芽叶红紫色的深浅与花青素含量呈正相关,而与茶多酚、儿茶素、咖啡碱和游离氨基酸无关;除HY-5和HY-8芽叶色泽在秋季最深外,其他红紫芽品系芽叶的红紫色都在夏季最深,说明红紫芽茶树芽叶的色泽及其花青素含量同时受外界环境和遗传因子的控制。
- 吴华玲何玉媚李家贤陈栋黄华林乔小燕刘军
- 关键词：茶树花青素
- 水分胁迫对免耕抛秧水稻的影响被引量：18
- 2000年
- 对水分胁迫影响免耕抛秧水稻产量的生理因素进行了研究 结果表明 :水分胁迫条件下免耕抛秧水稻剑叶光合效率下降、叶片早衰 ,植株干物质量与叶面积降低 ,茎鞘贮藏物质少且向籽粒中的转化能力弱 ,使水稻穗型变小、结实率下降 。
- 付华刘军黄庆陆秀明刘怀珍
- 关键词：水稻免耕抛秧水分胁迫
- 豪猪肉常规成分的检测分析被引量：10
- 2006年
- 为了探讨豪猪肉的营养价值,以便更好地对豪猪进行开发与利用,作者对豪猪肉进行了常规养分的检测分析,并与其它常用食用动物肉进行比较,结果表明,豪猪肉是一种高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇且口感良好的肉食品。其常规养分的含量符合现代人既营养又保健的科学膳食理念。
- 唐晓玲刘军刘振湘阳水刚
- 关键词：豪猪
- 棉酚的综合利用研究进展被引量：24
- 2008年
- 棉酚是一种有毒物,对人和动物有害,因而大大降低了棉副产品的利用价值,但它在医药和工农业方面却有着广泛的用途。综述了棉酚的提取、检测方法、毒性以及综合利用研究进展,并对棉酚未来发展利用趋势进行了展望。
- 刘军徐志宏魏振承池建伟金晶
- 关键词：棉酚脱毒棉籽粕抗生育
- 畦式免耕抛秧栽培的产量效应和产量构成分析被引量：8
- 2002年
- 1 999年早、晚造对大、中、小畦免耕抛秧栽培进行了产量效应和产量构成的研究。结果表明 ,畦式免耕抛秧每 667m2 产量 40 8～ 5 49kg ,小畦处理产量较高 ,中畦处理次之 ,大畦处理再次 ,早造产量差异不显著 ,晚造产量差异极显著。小畦处理获得高产的原因主要是 :分蘖出现早、够苗早、有效穗数多 ,够苗至幼穗分化期的长粗时间长、茎秆粗壮、叶面积指数占优势、干物质积累多 ,后期穗大粒多。
- 刘怀珍黄庆刘军陆秀明程永盛付华
- 关键词：秧苗素质生长发育水稻
- 桑叶健康月饼焙烤前后品质变化的研究被引量：9
- 2014年
- 以雪皮莲蓉月饼为代表,比较了桑叶粉的添加量对月饼焙烤前后的外观色泽、营养活性成分、质构和风味成分的影响。结果表明:高温焙烤能明显增加月饼饼皮的亮度、绿色和黄色,引起桑叶皮中的叶绿素损失从203.88μg/g降到101.70μg/g,但表皮的绿色进一步加深定型;桑叶粉的添加能明显增加月饼中酚类物质含量,经高温焙烤后还能保留更多的活性成分;质构分析(TPA)确定桑叶粉的添加(特别是在皮料中)有利于增加月饼的硬度、弹性、凝聚性、咀嚼性和回复性,降低其粘着性;采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术分析发现,焙烤导致月饼的挥发性风味物质种类逐渐增加,其中以烷烃类和呋喃类为主,而2,4-二甲基庚烷、3,6-二甲基癸烷很可能为桑叶馅月饼的特征性风味物质。
- 刘军廖森泰邹宇晓施英刘凡穆利霞沈维治
- 关键词：桑叶月饼焙烤
- 我国竹鼠养殖现状与发展对策被引量：15
- 2011年
- 通过介绍我国竹鼠养殖现状,分析了我国竹鼠养殖业存在的主要问题,论述了我国竹鼠养殖业的发展对策.
- 刘军唐朝晖周笃春曾庆兵
- 关键词：竹鼠养殖
