陈小林
- 作品数：5 被引量：50H指数：4
- 供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 产γ-氨基丁酸乳酸菌的分离及筛选被引量：12
- 2006年
- 从土壤、泡菜、酸奶等样品中分离、筛选出产γ-氨基丁酸的乳酸菌,并进行了初步的鉴定。
- 徐冬云周立平童振宇陈小林
- 关键词：Γ-氨基丁酸乳酸菌
- 吐温80、甲苯、乙醚对红曲菌GM011液态发酵的影响被引量：5
- 2007年
- 以吐温、甲苯、乙醚三种作为改变红曲霉菌GM011细胞膜通透性的有机溶剂,探讨其对红曲霉菌GM011液态发酵的影响,结果表明:甲苯对该菌的生长、Monacolin K和色素的产生均具有抑制作用,对菌体生长的形态的影响也最大,且这种抑制和添加量成正比例关系;吐温则可以促进色素产生和菌体的生长,但是对Monacolin K的产生却有抑制作用;而乙醚在所试验的添加浓度范围内,对菌体生长、红色色素色价、以及菌体形态几乎不产生影响,但是对Monacolin K的产生却有很大的促进作用。当每隔24h添加1mL乙醚,发酵周期为14d时,发酵液中Monacolin K的浓度为425mg/L,是对照的2.53倍。
- 陈小林周立平王兰
- 关键词：红曲霉菌细胞膜通透性
- 产γ-氨基丁酸乳酸菌的分离筛选被引量：25
- 2006年
- 从土壤、泡菜、酸奶等样品中分离、筛选出产γ-氨基丁酸(GABA)的乳酸菌,获得较高产GABA的乳酸菌6#菌株,利用HPLC-ELSD检测法精确测定出乳酸菌6#发酵样品中GABA的含量达到0.463g/L,并对此菌株进行了初步的鉴定。
- 徐冬云周立平童振宇陈小林
- 关键词：Γ-氨基丁酸乳酸菌
- 绣球菌的研究开发概况被引量：7
- 2008年
- 绣球菌是一种药食兼用的大型真菌，近年来由于它的卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，而逐渐成为研究的热点。这其中又以日本和韩国为甚，我国的研究相对落后。本文就绣球菌的生物学特性、生理功效、以及应用情况进行综述。
- 薛道帆周立平何传俊陈小林
- 关键词：绣球菌抗肿瘤
- 红曲菌液态发酵产Monacolin K和红曲色素之研究
- 为了提高红曲菌液态发酵产Monacolin K的水平，以红色红曲菌Monascus ruber GM011为试验菌株，对它进行改变细胞膜通透性，寻找刺激因子，热冲击，超声波处理，以及遗传算法培养基优化等研究。 为了改变细...
- 陈小林
- 关键词：红曲菌液态发酵超声波处理热冲击
- 文献传递
