周平
- 作品数：25 被引量：235H指数：8
- 供职机构：中国农业科学院更多>>
- 发文基金：北京市科技计划项目国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术电子电信更多>>
- 鲜烟叶与烟花同烤对烤后烟叶质量的影响被引量：6
- 2018年
- 为探讨烤烟烘烤调香新技术,采用"鲜烟叶+鲜烟花蕾同烤"(叶花同烤)与常规烘烤两种烘烤方法,比较烤后烟叶经济性状、外观质量、感官质量、常规化学成分含量和致香物质含量。结果表明,叶花同烤对烟叶经济性状、外观质量和常规化学成分影响较小,对感官质量和致香物质的含量影响较大。与常规烘烤相比,叶花同烤烤后烟上等烟比例提高了3.26个百分点;感官质量得分提高了2.90分,其中香气质和香气量有所增加,杂气和余味有所减少,且烟叶香韵风格有一定改善;叶内致香物质β-大马酮、二氢猕猴桃内酯、茄酮、糠醛、5-甲基糠醛、β-环柠檬醛和3,4-二甲基-2,5-呋喃二酮的含量极显著增加;芳樟醇、香叶基丙酮、巨豆三烯酮类、3-羟基-β-二氢大马酮的含量显著增加。烤后烟花中上述致香物质含量显著减少。说明叶花同烤有增加烤后烟叶致香物质的作用。
- 孙福山周平周平郑福瑞杨建春杨建春张烨刘亚军
- 关键词：烟叶烘烤致香物质感官质量
- 一种烟叶烤前的预处理方法及其预处理工具
- 本发明提供了一种烟叶烤前的预处理方法，预处理方法使用专用的去主脉工具和装烟工具，操作步骤如下：A、使用去主脉工具去除烟叶的主脉，得到左半叶和右半叶，B、使用刻刀将左半叶、右半叶分别分割为叶基、叶中和叶尖，C、使用装烟工具...
- 王松峰孙福山程森曾庆宾王勇徐秀红高先辉周平张烨刘伟王传义
- 文献传递
- 茶厂茶机选型配套方案的计算机辅助设计
- 周平
- 禽蛋尺寸及蛋形指数的检测方法
- 本发明涉及一种禽蛋尺寸及蛋形指数的检测方法，包括以下步骤：采集禽蛋的图像，并对采集的图像进行滤波；在滤波后的图像RGB颜色空间中，以R分量为变量函数，利用二分法检测禽蛋在图像中的边缘点；利用得到的边缘点信息计算禽蛋的形心...
- 赵春江周平郑文刚申长军王纪华孙刚闫华
- 文献传递
- 鸡蛋光反射特性及其与新鲜度的关系被引量：10
- 2008年
- 为了寻找鸡蛋光反射特性及其新鲜度的变化关系,选取不同新鲜程度的白壳和褐壳鸡蛋,用光谱仪分别采集带壳蛋和去壳液态整蛋的光谱反射曲线,检测对应鸡蛋的新鲜度指标值(哈夫单位),通过对不同鸡蛋组织特征的光谱反射特性分析,获取对鸡蛋壳色、新鲜度敏感的光谱波段与特征波长。结果表明:带壳鸡蛋的反射率与其壳色有关,不同壳色鸡蛋的光反射率差异明显;去壳液态整蛋的反射率与其新鲜度有关,不同新鲜度的液态整蛋的光反射特性差异明显;带壳鸡蛋在比较新鲜时光反射率最大。
- 王巧华周平熊利荣丁幼春文友先
- 关键词：新鲜度壳色鸡蛋
- 一种超声波驱鸟装置
- 本实用新型涉及一种超声波驱鸟装置，该装置包括：顶盖(1)；壳体(2)；设置于壳体(2)四面的防雨窗口(3)；壳体(2)底部外侧的装置固定孔(6)；超声波发生模块(8)，设置于壳体(2)内底部，通过电源接口b(7)与电源接...
- 申长军吴文彪郑文刚孟祥永孙刚邢振闫华周平
- 文献传递
- 一种分割烟叶用去主脉工具
- 本实用新型提供了一种分割烟叶用去主脉工具，包括台面，其中，台面的中部固定有两道轨道槽，轨道槽的一端固定设置有轴架，另一端设置有卡板，轴架上轴连接有拉链轨，拉链轨的末端固定连接有弧状的叶柄压杆，叶柄压杆的两段固定连接有匹配...
- 王松峰孙福山程森曾庆宾王勇徐秀红高先辉周平张烨刘伟王传义
- 文献传递
- 考虑光照条件的蛋壳蛋心颜色识别方法
- 2011年
- 研究了机器视觉识别中光照条件对蛋壳蛋心颜色的影响;根据白壳与青壳蛋透光性的差异,对比分析了鸭蛋不同壳色在不同光照强度下的颜色信息,找出了白壳蛋与青壳蛋图像信息差异最大的参数以及对应的光照条件。同时,分析了与蛋黄颜色相关性较大的特征参数及光照条件。实验表明:光照条件的亮度等级为120时,鸭蛋图像的可分度最好,利用形心区域的R分量来判断蛋壳的颜色,计算量减少,分类准确,易实现;白壳蛋在180亮度及青壳蛋在210亮度等级下,根据形心区域的H分量建立判别模型,预测精度高。
- 祝志慧周平王树才文友先
- 关键词：蛋壳颜色机器视觉
- 烤烟叶花同烤对烟叶质量的影响
- 为了丰富烤后烟叶的本香，提高感官质量，将烤烟鲜烟花蕾放入烤房中与烟叶一同烘烤，与常规烘烤做比较，通过检测分析烤后烟叶经济性状、外观质量、感官质量和化学成分含量的差异，了解烟叶感官质量与各化学成分之间的关系，从而深入探索叶...
- 周平
- 关键词：感官质量化学成分
- 一种温湿度测控系统
- 本实用新型涉及一种温湿度测控系统，该系统包括：主控芯片；与主控芯片相连的温湿度传感器、通信模块以及电源隔离模块，其中电源隔离模块与温湿度传感器、通信模块相连，为各模块供电；主控芯片控制温湿度传感器进行温湿度测量，然后通过...
- 孙刚郑文刚赵春江申长军吴文彪邢振闫华周平
- 文献传递
