汪一帆
- 作品数：2 被引量：33H指数：2
- 供职机构：天津大学化工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 响应面分析法优化果胶提取工艺(英文)被引量：4
- 2011年
- 以干柑橘皮为原料,采用酸提醇沉法对其果胶进行提取。通过单因素、响应面分析法等设计系统研究料液比、提取温度、时间、pH值等影响果胶得率的因素,对果胶提取条件进行优化和显著性分析,从而确定果胶提取的最佳条件为液料比19.7:1、提取温度87.5、提取时间84min、pH1.51。在最优条件下提取果胶的得率为7.294%,与预期值(7.316%)相差不大,因而优化的组合可用于指导产业化制备果胶。
- 薛照辉张鑫张志军刘建华汪一帆陈冬旭龙利胜
- 关键词：响应曲面法柑橘果胶
- 太赫兹(THz)光谱在生物大分子研究中的应用被引量：29
- 2010年
- 太赫兹(THz)辐射是一种新型的远红外相干辐射源,近年来,在生物大分子研究中得到了广泛的应用,特别是在生物分子的结构和动力学特性等方面有着巨大的应用潜力.结合THz光谱的特点,介绍了利用THz光谱对蛋白质、糖类及DNA等生物大分子的探索研究,以及THz技术在测定水环境与生物分子相互作用等方面的应用.探讨了该技术在生物学领域应用中有待解决的问题及发展前景.
- 汪一帆尉万聪周凤娟薛照辉
- 关键词：太赫兹糖类DNA
