您的位置： 专家智库 > >

王晓军

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇豆油
  • 1篇油脂
  • 1篇油脂抗氧化
  • 1篇油脂抗氧化剂
  • 1篇猪油
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化剂

作者

  • 1篇罗晓岚
  • 1篇王晓军

传媒

  • 1篇粮食与油脂

年份

  • 1篇1996
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
几种油脂抗氧化剂抗氧化性能研究被引量：4
1996年
本文在常压条件下利用烘箱法考察了几种抗氧化剂(V_E、BHABHT、PG、TBHQ、柠檬酸、氨基酸)对猪油和精练豆油的抗氧化性能。
罗晓岚王晓军毕艳兰
关键词：抗氧化剂油脂猪油豆油
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0