陈萍萍
- 作品数：36 被引量：107H指数：5
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- 发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- VE、β-胡萝卜素对甲醛体外免疫毒性的拮抗作用被引量：5
- 1997年
- ＶＥ、β－胡萝卜素对甲醛体外免疫毒性的拮抗作用陈萍萍１韩良峰２李文杰１林英１王旗１蒋红丽２陈秉颜３（指导）甲醛是一种来源广泛的污染物，存在于室内空气、生产车间及食品中［１］，接触人群很多，为人类的潜在致癌物［２］。国内外对甲醛暴露进行营养干预的报道甚...
- 陈萍萍韩良峰李文杰林英王旗蒋红丽陈秉颜
- 关键词：胡萝卜素甲醛体外拮抗作用免疫毒性
- 三硝基甲苯的免疫毒性研究被引量：1
- 1995年
- 三硝基甲苯的免疫毒性研究陈秉颜，陈萍萍，韩良峰，陈玲玲三硝基甲苯（２，４，６－ｔｒｉｎｉｔｒｏｔｏｌｕｅｎｅ，ＴＮＴ）的免疫毒性研究国内外报道甚少，我们通过不同剂量的ＴＮＴ给小鼠一次性灌胃，观察不同时间免疫后对小鼠免疫器官重量及对体液和细胞免疫功能的...
- 陈秉颜陈萍萍韩良峰陈玲玲
- 关键词：三硝基甲苯毒性免疫毒性小鼠
- 河南省京华实业公司55户居民营养调查被引量：2
- 1995年
- 对河南省京华实业公司５５户３６５人采用连续５ｄ称重法进行营养调查，结果发现蛋白质、脂肪、酯、热能、铁、ＶＢ_１、ＶＣ、ＰＰ的摄入量达到推荐的每ｄ膳食中营养素供给量，而ＶＢ_２、视黄醇当量、钙低于此供给量；蛋白质、脂肪、醣的供热比分别为１１．７９％、３３．５５％和５４．６７％；优质蛋白质占总蛋白质摄入量的３１．３３％；生化检测结果：ＶＢ_２、ＶＣ不足和缺乏率分别为４７．５％、５５．０％；血清钙含量为２．０８±０．１７ｍｍｏｌ／Ｌ，较参考值低。结果提示：脂肪的供热比较高；优质蛋白质的摄入量偏低；体内ＶＢ_２、ＶＣ和钙的营养水平较低。
- 韩萍李文杰朱明君林英时宝庆王旗陈萍萍刘辉孙庆俭杨继臣张喜斌张庆祥
- 关键词：膳食营养
- 食管癌高低发区居民膳食营养水平和血清维生素A、E、β-胡萝卜素含量分析
- 1999年
- 人类食管癌与其他恶性肿瘤相比，最显著的特征是发病率具有明显的地域性差异，围绕这一重要线索进行的广泛的病因学研究，证实了食管癌高低发区之间存在着某些显著差别。〔１〕。饮食营养因素与食管癌的关系也越来越引起诸多研究者的关注。为了探讨营养因素与食管癌发生发...
- 陆维权陈俊玲毛理纳李文杰时宝庆李文杰王旗时宝庆
- 关键词：食管癌膳食血清维生素
- 城市新建住宅室内外甲醛和氡浓度的调查研究被引量：4
- 1993年
- 为了解和评价新建住宅室内外的甲醛和氡浓度,为我国室内空气质量标准的制订提供依据,于1990年7月、1991年1月在河南省濮阳市进行调查研究。1 材料和方法 1.1 调查对象 新建未投入使用的单元式住宅,选A、B、C、D4个类型。
- 韩良峰李琴杜俊甫张俊溶陈萍萍
- 关键词：室内空气污染甲醛氡城市
- 血清维生素A,E,SIL-2R水平与食管癌关系的研究
- 1998年
- 王贵吉王珂王旗陈萍萍裴迎新
- 镉对小鼠免疫功能的影响
- 1993年
- 采用单只动物多项免疫功能检测法,观察了小鼠在免疫后,不同时间一次灌胃30mg/kg氯化镉(CdCl_2)及反复多次灌胃不同剂量的CdCl_2,对小鼠免疫器官重量,迟发型变态反应(DTH),抗体形成细胞(IgM-PFC)及抗体滴度的影响。结果表明:反复多次灌胃4.8 mg/kg CdCl_2对小鼠DTH有明显抑制作用,提示CdCl_2对动物免疫功能有一定影响。
- 陈萍萍薛彬雷志明
- 关键词：氯化镉变态反应抗体
- 京华实业公司居民膳食结构及营养状况分析被引量：1
- 1999年
- 对河南省京华实业公司５５户居民共３６５人行为期５天营养调查。膳食调查发现：蛋白质、热能、ＶＥ、ＶＢ１、ＶＣ、Ｆｅ、Ｓｅ等营养素的摄入量均已达到或超出ＲＤＡ供给量标准，而视黄醇当量、ＶＢ２、Ｚｎ、Ｃａ等则低于ＲＤＡ供给量标准。蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比分别为１１．９７％、３２．４１％、５５．６２％，优质蛋白占总蛋白摄入量的３１．３３％。实验室检查结果：ＶＢ２、Ｖｃ的不足率分别为４７．５％和５５．０％，血清Ｃａ含量为２．０８±０．１７ｍｍ０ｌ／ｌ，较参考值低。研究结果提示：膳食结构基本合理，但营养素摄取不够平衡，ＶＢ２、Ｖｃ、Ｃａ的营养水平较低。
- 王旗韩萍尚秀琴李文杰李文杰林英朱明君时宝庆
- 关键词：膳食结构营养素
- 某高校大学生核黄素及维生素C营养状况评价分析被引量：1
- 1997年
- 为了解实行并轨机制后大学生核黄素及维生素Ｃ的营养状况，采用称重法及询问法对某校９５级８４名本科生进行了为期７天的营养调查。膳食调查结果显示：大学生每人每日膳食构成以粮谷类为主，占每日食物总摄入量的６２．９１％，动物性食品及蔬菜水果类食品摄入较少，占每日食物总摄入量的７．７４％和２０．８４％。核黄素、维生素Ｃ的每日摄入量分别为０．７９ｍｇ、３４．８９ｍｇ，占ＲＯＡ的６０．７７％和５８．１６％。４ｈ尿负荷试验结果显示：核黄素和维生素Ｃ的不足率分别为２４．５９％、４９．１８％。提示：该校大学生核黄素和维生素Ｃ的营养状况较差，应注意调整膳食结构，增加富含核黄素和维生素Ｃ的摄入量，以满足机体的需要。
- 王旗裴迎新李文杰吕全军付宝庆朱明君陈萍萍林英
- 关键词：大学生核黄素维生素C营养评价食物
- 郑州市某幼儿园儿童营养状况调查被引量：2
- 1998年
- 为了解郑州市某幼儿园学龄前儿童营养状况，并为营养监测和改善提供基础资料。我们于１９９６年３月对该所幼儿园２６４名２～６岁儿童进行了为期５天的营养状况调查。结果表明：园中膳食每日营养素的平均摄入量钙、锌、核黄素、抗坏血酸存在不足。分别为平均供给量标准的２２．５％、５９．９％、５４．５％和７９．５％，其它营养素达８０％以上，同时测量了儿童的身高、体重，对年龄标准身高、年龄标准体重、身高标准体重三个反映营养状况的指标进行统计学分析，显示儿童明显营养不良、可疑营养不良、营养中等、超重以及肥胖儿所占比例分别为０．５２％、３５．４％、５６．３５％、３．３１％和４．４２％。血红蛋白测定儿童贫血患病率为５．３８％，尿核黄素／肌酐比值显示体内核黄素缺乏和不足者为６．８７％。
- 裴迎新付桂枝王旗吕全军林英陈萍萍朱明君
- 关键词：学龄前儿童营养
