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梁明才
作品数:
9
被引量:12
H指数:2
供职机构:
哈尔滨工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
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合作作者
杨林
哈尔滨工业大学化工学院
李慧
哈尔滨工业大学
刘烨
哈尔滨工业大学
王正旋
哈尔滨工业大学
刘烨
哈尔滨工业大学化工学院
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2018
3篇
2016
3篇
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一种鱼类肌肉组织细胞基因损伤检测的彗星实验方法
一种鱼类肌肉组织细胞基因损伤检测的彗星实验方法,它属于环境对鱼体遗传毒理学评价领域。方法:一、制备鱼肌肉组织的细胞悬液;二、彗星实验采用双层凝胶结构,进行裂解;三、裂解后冲洗,放入电泳缓冲液中电泳;四、电泳结束后载玻片经...
杨林
刘烨
蔡继翔
梁明才
李慧
王正旋
文献传递
一种高纯度大米谷蛋白的提取方法
一种高纯度大米谷蛋白的提取方法,涉及一种大米谷蛋白的提取方法。本发明是要解决现有用稀碱提取谷蛋白的方法导致蛋白质的变性和水解,美拉德反应加剧,产生黑褐色物质的问题。方法:一、将大米研磨成米粉;二、将米粉用正己烷脱脂,得到...
杨林
李慧
王正旋
刘烨
梁明才
大米蛋白中精氨酸防御DNA氧化损伤机制研究
DNA氧化损伤能加速衰老、引发癌症等疾病。启动内源性抗氧化机制、激活p53信号通路是增强机体防御DNA氧化损伤能力的有效途径。大米蛋白富含精氨酸,是一种具有抗氧化、抗炎、调控血脂等多种功能的植物性蛋白质。但是,迄今为止,...
梁明才
关键词:
大米蛋白
精氨酸
DNA氧化损伤
WISTAR鼠
单细胞凝胶电泳应用研究进展
被引量:10
2016年
单细胞凝胶电泳技术是被广泛使用的检测DNA损伤的技术,其具有灵敏度高、简便、经济、快速等各种优点。在近30年来,该技术广泛被应用于遗传毒理、环境监测、医学诊断等研究及各类实验证实方面。近些年单细胞凝胶电泳与荧光原位杂交等其他技术相结合后更是拓宽了它的应用范围,本文主要介绍了单细胞凝胶电泳的原理及优劣,并重点阐明了其在遗传毒理学、细胞凋亡、环境监测、群体生物学、临床诊断与治疗,生物信息学领域上的应用,并讨论了它的发展前景。
蔡继翔
刘烨
梁明才
杨林
关键词:
单细胞凝胶电泳
一种13KDa大米醇溶蛋白的提取方法
一种13KDa大米醇溶蛋白的提取方法,涉及一种大米醇溶蛋白的提取方法。本发明是要解决现有醇溶蛋白的提取方法提取率较低,纯度较低,无法大规模工业化生产的问题。方法:一、将大米用粉碎机研磨成米粉;二、将米粉用正己烷脱脂,得脱...
杨林
王正旋
刘烨
李慧
梁明才
文献传递
功能性食品与胆固醇吸收
被引量:2
2016年
胆固醇吸收是机体维持胆固醇稳态的关键过程之一。胆固醇稳态被破坏失衡会引发多种疾病。胆固醇的吸收是一个非常复杂的过程,包含众多蛋白转运子、受体和调控因子,例如Niemann—PickC1蛋白(NPCIL1)其将胆固醇摄入细胞,ATP结合盒G5/G8(ABCG5/G8)将细胞内的胆固醇转到胞外以及酰基辅酶A:胆固醇酰基转移酶2(ACAT2)和三磷酸腺苷结合盒转运体A1(ABCA1)。胆固醇的逆转运与胆固醇吸收密切相关并对吸收过程有一定影响。近年来,食品的功能性研究众多,其中植物性蛋白如大米蛋白、大豆蛋白、燕麦、植物甾醇、米糠、大蒜、多酚、山楂等被证明有调节胆固醇吸收的作用。另外还有其他一些种类的食物对胆固醇吸收也有的调控。本文概括了关于胆固醇吸收过程并综述了近几年内功能性食品对胆固醇吸收的影响。
邵翅
程大友
刘烨
梁明才
杨林
关键词:
功能性食品
大米蛋白
大豆蛋白
植物甾醇
一种高纯度大米谷蛋白的提取方法
一种高纯度大米谷蛋白的提取方法,涉及一种大米谷蛋白的提取方法。本发明是要解决现有用稀碱提取谷蛋白的方法导致蛋白质的变性和水解,美拉德反应加剧,产生黑褐色物质的问题。方法:一、将大米研磨成米粉;二、将米粉用正己烷脱脂,得到...
杨林
王正旋
梁明才
李慧
刘烨
文献传递
一种大米清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法
一种大米清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法,涉及一种清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法。是要解决现有大米中清蛋白或球蛋白较难分离提取的问题。方法:一、将大米研磨成米粉;二、将米粉用正己烷脱脂3~5次,得到脱脂米粉;三、将脱脂...
杨林
李慧
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梁明才
刘烨
文献传递
一种大米清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法
一种大米清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法,涉及一种清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法。是要解决现有大米中清蛋白或球蛋白较难分离提取的问题。方法:一、将大米研磨成米粉;二、将米粉用正己烷脱脂3~5次,得到脱脂米粉;三、将脱脂...
杨林
刘烨
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