吴红胜
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
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- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 关于聚合酶的两个疑问解析
- 2022年
- 酶的相关知识在高中生物学教学中具有非常重要的地位。本文重点讨论在教学中关于聚合酶的两个问题。
- 吴红胜徐乐李胜杰
- 关键词：逆转录酶RNA聚合酶
- 用果胶酶澄清苹果汁工艺研究被引量：3
- 2017年
- 该文从抑制酶促褐变效果的角度切入,采用了标准比色法以及正交法,分别从温度、p H值、果胶酶的加入量、反应时间、澄清时间对澄清果汁的效果进行了对比和探讨。利用果胶酶、多酚酶抑制剂对2种不同果汁澄清条件进行研究。结果表明果胶酶与多酚酶抑制剂效果明显。果胶酶最适添加量为1.2 mg/10g;温度为45℃~50℃;反应时间30 min,澄清时间超过12 h。在相同条件下,以中性为参考,处于碱性的果汁酶促褐变速率最快,酸性条件下褐变速率最慢。
- 刘泽轩吴红胜
- 关键词：果汁生产
- 叶绿素提取实验中无水碳酸钠作用初探
- 2024年
- 在2019版人教版高中生物教材“绿叶中的色素提取和分离”实验中,材料用具提供的是无水乙醇,同时括号中注明:也可用体积分数95%的乙醇加入适量无水碳酸钠来代替。为何用95%的乙醇作为提取剂时要建议加入无水碳酸钠呢?加入和不加入无水碳酸钠的差别有多大?笔者通过查阅相关资料和开展具体实验,对上述问题作如下研究。
- 王国贤吴红胜李胜杰
- 关键词：无水碳酸钠无水乙醇提取剂
- 基于文献拓展的实验课设计——以“探究植物细胞的吸水和失水”为例
- 2023年
- 1.教材及学情分析1.1教材分析“探究植物细胞的吸水和失水”实验是人教版高中生物必修1第4章第1节的内容,为第3章第1节《细胞膜的结构与功能》的知识延续,是本节“被动运输”概念的实践铺垫。该实验是高中阶段的第一个“探究性”实验,除帮学生理解质膜(细胞膜)的选择透过性作用之外,教材重点展示了探究性实验的一般流程,旨在让学生初步掌握科学探究的思维和方法,为今后的探究活动打下基础。
- 吴红胜李胜杰
- 关键词：学情分析选择透过性植物细胞探究性实验教材分析
