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余梅

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：青海大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文专利

主题

  • 5篇大肥菇
  • 2篇蛋白胨
  • 2篇多糖
  • 2篇温饱
  • 2篇温饱问题
  • 2篇麦芽
  • 2篇麦芽糖
  • 2篇抗缺氧
  • 2篇果糖
  • 2篇复合维生素B
  • 2篇粗多糖
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋糕
  • 1篇蛋液
  • 1篇丁醇
  • 1篇正丁醇
  • 1篇脱蛋白
  • 1篇脱色
  • 1篇脱色方法
  • 1篇氯仿

机构

  • 5篇青海大学

作者

  • 5篇焦迎春
  • 5篇余梅
  • 3篇金慧敏
  • 2篇王虹

年份

  • 1篇2019
  • 4篇2016
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
一种大肥菇蛋糕的制作工艺
本发明公开了一种大肥菇蛋糕的制作工艺，由以下原料成分按重量比制成，面粉23~27份，白砂糖16~20份，大肥菇干菇粉为3~4.5份，鸡蛋为20~35份，安琪高活性酵母粉0.1~0.2份；按以下步骤制作：大肥菇制成干菇粉；...
焦迎春余梅金慧敏
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一种高产柴达木大肥菇多糖的液体发酵培养基及应用
一种高产柴达木大肥菇多糖的液体发酵培养基及应用，所述液体发酵培养基由以下质量分数的原料制成，2.0～4.5％麦芽糖，0.4～0.8％蛋白胨，0.05～0.25％复合维生素B，0.005～0.025％氯化钙，0.4～0.6...
焦迎春余梅王虹
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一种高产柴达木大肥菇多糖的液体发酵培养基及应用
一种高产柴达木大肥菇多糖的液体发酵培养基及应用，所述液体发酵培养基由以下质量分数的原料制成，3.0～4.0％麦芽糖，0.5～0.7％蛋白胨，0.1～0.2％复合维生素B，0.01～0.025％氯化钙，0.4～0.6％酵母...
焦迎春余梅王虹
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一种大肥菇饼干的制作工艺
本发明公开了一种大肥菇饼干的制作工艺，原料如下，面粉23~27份，白砂糖3~5份，植物油为5~7份，鸡蛋为6~10份，大肥菇粗多糖1~1.2份；制作工艺如下：植物油放入白砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋，加入大肥菇粗多糖，打匀；加...
焦迎春余梅金慧敏
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一种柴达木大肥菇多糖脱蛋白、脱色方法
本发明公开了一种柴达木大肥菇多糖脱蛋白、脱色方法，以野生柴达木大肥菇干粉为基材进行粗多糖的提取和粗多糖的脱蛋白与脱色，在脱蛋白工艺的优化过程中以多糖得率和以蛋白去除率为参考指标，3mg/mL的粗多糖溶液加入样品体积2倍的...
焦迎春余梅金慧敏
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