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邵晨

作品数：5 被引量：2H指数：1
供职机构：沈阳师范大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇淀粉
  • 2篇淀粉酯
  • 2篇压榨
  • 2篇预浸
  • 2篇植物油
  • 2篇籽仁
  • 2篇脱溶
  • 2篇粮油加工
  • 2篇阿魏酸
  • 1篇淀粉结构
  • 1篇有机磷
  • 1篇有机磷类
  • 1篇脂肪酶
  • 1篇脂肪酶催化
  • 1篇杀螟硫磷
  • 1篇食品
  • 1篇食品加工
  • 1篇视觉
  • 1篇视觉体验
  • 1篇酰化

机构

  • 5篇沈阳师范大学

作者

  • 5篇邵晨
  • 2篇路飞
  • 2篇李哲
  • 2篇单秀峰
  • 2篇解铁民
  • 2篇李雪
  • 2篇肇立春
  • 2篇崔晓彤
  • 2篇马慧
  • 2篇涂向辉
  • 2篇汪茹
  • 2篇陈文庆
  • 1篇朱旻鹏
  • 1篇肖志刚
  • 1篇王鹏
  • 1篇王娜
  • 1篇袁媛
  • 1篇段玉敏
  • 1篇杨宏黎

传媒

  • 1篇食品安全导刊

年份

  • 1篇2021
  • 2篇2020
  • 1篇2017
  • 1篇2016
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
一种先预浸再压榨降温脱溶提取植物油的方法
本发明涉及一种先预浸再压榨降温脱溶提取植物油，属于粮油加工领域，该方法的步骤是：将原料清理、烘干、去壳、过筛后得油料籽仁粉，然后与无毒性可食用的溶剂混合制成混合物料，送入榨油机，压榨温度高于所述溶剂的熔点，经压榨制得液态...
李哲路飞肇立春解铁民涂向辉陈文庆崔晓彤汪茹邵晨程百慧李雪马慧单秀峰
一种酶促合成阿魏酸淀粉酯的方法
本发明公开了一种酶促合成阿魏酸淀粉酯的方法，该方法对淀粉进行挤压处理破坏其分子结构，以离子液体作为反应介质，在脂肪酶催化作用下，阿魏酸和淀粉发生酯化反应，温度范围为50‑110℃，作用时间为3‑12h，用无水乙醇终止反应...
肖志刚邵晨杨宏黎王含朱旻鹏袁媛段玉敏王娜王鹏
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一种先预浸再压榨降温脱溶提取植物油的方法
本发明涉及一种先预浸再压榨降温脱溶提取植物油，属于粮油加工领域，该方法的步骤是：将原料清理、烘干、去壳、过筛后得油料籽仁粉，然后与无毒性可食用的溶剂混合制成混合物料，送入榨油机，压榨温度高于所述溶剂的熔点，经压榨制得液态...
李哲路飞肇立春解铁民涂向辉陈文庆崔晓彤汪茹邵晨程百慧李雪马慧单秀峰
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离子液体中阿魏酸淀粉酯的酶法合成及抗氧化性研究
酯化淀粉是应用较为广泛的改性淀粉之一,在食品、医药、纺织多个行业有重要应用。阿魏酸是一类来源广泛、具有抗氧化性的植物酚酸。阿魏酸淀粉酯具有抗酶解、清除亚硝酸盐、抗氧化等生物学功能。现有阿魏酸淀粉酯的合成方法多采用化学合成...
邵晨
关键词：离子液体脂肪酶催化抗氧化性
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食品加工对食物中农药残留的影响被引量：1
2016年
随着经济水平的不断提高,人们越来越注重健康的生活方式,追求生活的高品质。对于现今的食物农药残留也十分关注。随着食品加工技术研究的不断深入和探索,食品加工技术获得了长足发展,在给人们带来美妙味觉体验和视觉体验的同时,也提升了食物的综合品质。农药推动了整个农业的进步。
邵晨
关键词：食品加工杀螟硫磷有机磷类视觉体验腐霉利
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