吕志飞
- 作品数：9 被引量：20H指数：3
- 供职机构：齐鲁工业大学更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金博士科研启动基金山东省科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 槐糖脂对金黄色葡萄球菌的抑菌特性及在牛乳中应用效果的研究
- 槐糖脂是一类由非致病性酵母菌产生的糖脂类生物表面活性剂,槐糖脂不仅具有优良的理化特性,而且具有很好的抑菌活性。研究槐糖脂对食品病原菌金黄色葡萄球菌的抑菌特性及在牛乳中的应用效果对开发槐糖脂食品添加剂拓宽槐糖脂的应用范围具...
- 吕志飞
- 关键词：乳酸链球菌素金黄色葡萄球菌抑菌特性保鲜效果
- 文献传递
- 碱法预处理麦糟酶解转化还原糖工艺研究
- 2018年
- 研究通过NREL法分析麦糟成分,确定了纤维素酶与半纤维素酶的添加量。单因素实验明确了碱过氧化氢法(AHP)预处理NaOH的适宜添加量,比较了未预处理和AHP预处理的麦糟酶解效果。结果显示:最适NaOH添加量为0.08g/g底物,AHP预处理能有效提高麦糟酶解糖得率;在20%底物浓度下,AHP预处理组葡萄糖与木糖转化率分别提高了29.8%,13.3%。在AHP预处理基础上对25%底物浓度麦糟进行水洗,结果表明:水洗能有效提高麦糟酶解糖的转化率,较未水洗组,葡萄糖与木糖转化率分别提升8.23%和7.98%。在水洗基础上利用Design Expert进行Mixture实验设计,设计纤维素酶、半纤维素酶与果胶酶联合酶解麦糟的加酶比例。模型显示,最佳加酶比例为纤维素酶∶半纤维素酶为0.63∶0.37。在该加酶比例下,葡萄糖转化率达到89.73%,较优化前提升7.1%,木糖转化率也相对提升7.5%。
- 连战吕志飞刘彬刘欣庄倩倩刘同军
- 关键词：麦糟酶解还原糖
- 纳米羟基磷灰石与槐糖脂负载后对宫颈癌细胞的药学活性被引量：3
- 2017年
- 槐糖脂是酵母菌产生的一种重要的生物表面活性剂,具有抗肿瘤活性.纳米羟基磷灰石(Nano-hydroxyapatite,n HA)因具有良好的生物活性及生物相容性而被广泛应用于临床载体,与药物相负载.通过n HA与内酯型双乙酰槐糖脂(Lactonic diacetyl-sophorolipids,L-SLs)最适搭载率的确定及负载后药物缓释能力的测试、细胞毒性研究、细胞形态观察,探讨搭载后的L-SLs对人宫颈癌Hela细胞的抑制作用.结果显示:最适搭载率为1:5,且L-SLs浓度为5.0 mg/m L时负载率可以达到最大值99.47%,负载后药物缓释时间为14 h,L-SLs对人宫颈癌Hela细胞的增殖有良好的抑制作用,并且细胞形态发生了明显的变化,细胞膜鼓出,体积减小,细胞肿胀裂解成碎片、细胞解体.本研究表明,L-SLs能够抑制人宫颈癌Hela细胞的增殖,n HA搭载L-SLs后能够延长槐糖脂的释放时间.
- 刘跃文刘冉吕志飞陈静刘新利
- 关键词：纳米羟基磷灰石搭载HELA细胞
- 槐糖脂合成过程中关键酶的研究进展
- 2017年
- 槐糖脂合成过程中的关键酶包括细胞色素P450、葡萄糖基转移酶、甘油醛-3-磷酸脱氢酶、内酯化酶和乙酰基转移酶。细胞色素P450的作用是将脂肪酸末端羟基化,是槐糖脂合成中的第一个关键酶。目前已经探究出CYP450及它们相应的还原酶,NADpH细胞色素P450还原酶,限制了烷烃和脂肪酸的ω氧化速率。葡萄糖基转移酶1将一分子葡萄糖转移到羟基脂肪酸的末端或近末端,形成葡萄糖脂。另一个葡萄糖分子在葡萄糖基转移酶2的作用下转移到葡萄糖脂上形成酸型槐糖脂。目前已经确认了一种葡萄糖转移酶基因:UGTB1,在槐糖脂合成过程中的糖基化中起了关键性的作用。甘油醛-3-磷酸脱氢酶作用是用于ATP形成和为细胞添加能量。酸型槐糖脂在一种内酯化酶的作用下将脂肪酸的羧基和槐糖4″位的羟基酯化形成内酯型槐糖脂。这种内酯化酶对于定向合成不同类型的槐糖脂具有非常重要的作用,它与南极脂肪酶A的具有同源性,经过研究表明lipase1就是将酸性槐糖脂内酯化反应的酶。乙酰基转移酶负责槐糖脂的乙酰化,对槐糖脂的修饰具有重要作用。
- 刘跃文李守法吕志飞冯昱宁王如娜陈静
- 关键词：关键酶基因
- 玉米秸秆酶解转化可发酵糖的工艺被引量：1
- 2018年
- 在碱过氧化氢法预处理的基础上进行不同底物浓度玉米秸秆的酶解,研究了酶解时间与酶解转化率之间的关系。对酶解工艺进行优化,比较了水洗及添加吐温20对玉米秸秆酶解效率的影响,并对水洗联合吐温20酶解玉米秸秆的效果进行了研究。结果表明,在20%底物浓度下能获得较高的糖得率,葡萄糖与木糖转化率分别高达73.4%、71.3%;随着酶解时间的延长,酶解效率逐步提高,增速放缓,酶解24 h后酶解效率趋于稳定;水洗及添加吐温20均能有效提高玉米秸秆酶解转化率,且添加吐温20效果优于水洗。酶解24 h,水洗组葡萄糖与木糖转化率较对照组分别提高4.82%、0.44%,吐温组则分别高于对照组8.7%、3.5%。两者联合酶解玉米秸秆,联合组葡萄糖浓度与木糖糖浓度分别高于单独水洗组8.7%、5.4%。表明水洗联合添加吐温20酶解玉米秸秆的工艺是可行的,对于玉米秸秆高效转化可发酵糖有重要意义。
- 连战刘欣刘彬吕志飞李乔丹田冰谭丽萍刘同军
- 关键词：玉米秸秆水洗
- 槐糖脂生物活性的研究进展被引量：5
- 2016年
- 槐糖脂(Sophorolipids,SLs)是一种糖脂类生物表面活性剂,由非致病性酵母菌发酵产生。生物医药活性领域是槐糖脂研究中最具有应用前景的领域之一,目前,已有很多研究机构针对槐糖脂生物活性进行试验,大量结果显示出其具有较好的安全性和药物活性。主要介绍了槐糖脂在抗肿瘤、抑细菌、真菌、抗病毒、抗炎症及新型纳米材料的开发等方面的研究进展及存在的问题。
- 刘冉刘跃文吕志飞陈静刘新利
- 关键词：生物活性
- 高浓玉米秸秆碱法预处理及半同步糖化发酵生产乙醇的工艺研究被引量：4
- 2018年
- 为实现玉米秸秆高效转化可发酵糖,提升玉米秸秆生产纤维素乙醇竞争力,对碱过氧化氢法预处理后高浓玉米秸秆半同步糖化发酵生产燃料乙醇的工艺进行了研究。建立底物浓度与酶解糖得率关系模型,以确定适宜的底物浓度。向预处理后的玉米秸秆中添加吐温20,考察其酶解过程特性,确定吐温20最适添加量。结果表明,酶解最适条件为:底物质量浓度200 g/L,吐温20添加量8%(ω)。在该条件基础上,对酵母种龄、吐温20对酵母发酵影响、半同步糖化发酵预酶解时间、半同步糖化发酵的时间、发酵温度进行了研究,确定了半同步糖化发酵的工艺条件为:种龄16 h,吐温20添加量5%(ω),预酶解时间9 h,半同步糖化发酵时间7 d,温度34℃。在最佳条件下,发酵7 d后,乙醇浓度达到23. 64 g/L,乙醇转化率达到76. 54%,较对照组(不添加吐温20)转化率提升3. 41%。该工艺条件下能实现高浓玉米秸秆高效转化可发酵糖及乙醇的目的。
- 连战吕志飞刘彬刘欣李乔丹田冰庄倩倩刘同军
- 关键词：玉米秸秆
- 内酯型槐糖脂与乳酸链球菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌活性比较及联合抑菌效果研究被引量：4
- 2018年
- 研究内酯型槐糖脂对食品病原菌金黄色葡萄球菌的抑制作用对开发槐糖脂食品添加剂具有重要意义。通过管碟法、试管二倍稀释法、液体培养抑制测定OD值法、微量棋盘稀释法研究内酯型槐糖脂单独使用和内酯型槐糖脂-乳酸链球菌素联合使用对金黄色葡萄球菌的抑制活性。结果显示:内酯型槐糖脂和乳酸链球菌素浓度为10mg/mL时,抑菌圈直径分别为10.50,21.30mm,最小抑菌浓度分别为32,0.5μg/mL,最小杀菌浓度分别为64,1μg/mL,短时间内(1h)表现出较强的抑制活性随后下降并趋于平稳,联合使用表现出无关作用(FIC=1.5)。研究表明:内酯型槐糖脂单独使用和内酯型槐糖脂-乳酸链球菌素联合使用对金黄色葡萄球菌具有很强的抑制作用,槐糖脂-乳酸链球菌素联合使用不表现出拮抗作用,有望开发成槐糖脂食品添加剂和复合食品添加剂。
- 吕志飞连战王如娜冯昱宁陈静刘新利
- 关键词：乳酸链球菌素金黄色葡萄球菌抑菌活性药物相互作用
- 吐温20与吐温80对小麦秸秆酶解影响的研究被引量：3
- 2018年
- 通过NREL法对小麦秸秆进行成分分析,确定Ctec2与Htec2两种酶的添加量。使用碱过氧化氢法(AHP)对小麦秸秆进行预处理,进行不同底物浓度下的酶解,研究糖得率与底物浓度的关系以及不同酶解时间糖得率的变化趋势。结果表明,随着底物浓度升高,糖浓度逐步提高,而转化率逐步下降,且下降趋势非线性关系;酶解时间为24 h,糖转化率达到相对较高的水平。在25%底物浓度下向预处理的小麦秸秆添加一系列梯度的非离子型表面活性剂吐温20与吐温80,比较两者对酶解转化率的影响。结果显示,在一定范围内,吐温20与吐温80均能有效提升小麦秸秆酶解转化率,且吐温20优于吐温80,两者在7%添加量下获得的糖转化率最高,添加吐温20组葡萄糖转化率达到了69.39%,添加吐温80组葡萄糖转化率为68.22%,与对照组(不添加吐温)的转化率相比,分别相对提高了5.46%和3.68%。
- 连战刘彬刘欣吕志飞庄倩倩刘同军
- 关键词：小麦秸秆吐温80
