李春香
- 作品数：20 被引量：42H指数：4
- 供职机构：山东省农业科学院更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 不同剂量辐照酱驴肉贮藏效果快速检测被引量：3
- 2019年
- 采用37℃贮藏条件快速检测了辐照酱驴肉的贮藏效果及品质指标变化情况。结果表明:不同剂量的γ-射线辐照处理能够有效地杀灭酱驴肉产品表面污染菌、不同程度地减缓了贮藏过程中产品挥发性盐基氮含量的增加,辐照剂量越高作用效果越好。2.0～10.0kGy的辐照处理对酱驴肉色泽指标(L*值、a*值和b*值)和质构指标的影响规律性不明显。6.0kGyγ-射线辐照后酱驴肉产生微弱的辐照味,随着辐照剂量升高辐照味越浓。
- 王守经钤莉研柳尧波王维婷杜鹏飞孙苏军胡鹏李春香汝医王东亮
- 关键词：辐照处理
- 一种留兰香起高垄种植覆土一体机
- 本发明为一种留兰香起高垄种植覆土一体机，包括主架体，主架体顶面前侧连接有牵引架和齿轮箱，主架体前侧下方连接有旋耕犁，旋耕犁包括可转动连接于主架体的旋耕犁轴和旋耕犁轴上的若干个旋耕叶片，旋耕犁轴与齿轮箱的输出轴通过链传动组...
- 韩金龙汝医王志芬解心景田北京张锋李春香邬爽张从敬
- 文献传递
- 一种根段育苗或繁殖用丹参的培育方法
- 本发明涉及一种根段育苗或繁殖用丹参的培育方法。本发明在丹参种根培育过程中，首先制作中下部根系‑土壤通气渗水的丹参种根培育柱盆，然后分三层填装基质，分别用于缓苗壮苗，刺激丹参侧根的发生和促进根系伸长。采用上述培育方法后，相...
- 王志芬朱彦威包通胜张锋王宪昌汝医单成钢韩金龙田北京张教洪周云李春香
- 一种提高留兰香叶片产量的栽培方法
- 本发明公开了一种提高留兰香叶片产量的栽培方法，该方法通过依次进行筑畦栽植、断根成行(第一年留兰香全部收获后，于封冻前在栽植留兰香的条沟内撒施食用菌菌渣，后机械行间断根并向条沟内翻土压实)、断根壮行(第二年留兰香全部收获后...
- 王志芬韩金龙汝医王宪昌田北京张教洪单成钢张锋朱彦威周云包通胜李春香
- 山东省食用菌贮藏及物流常见问题及对策被引量：5
- 2019年
- 食用菌产业是山东农业的优势产业之一,但由于食用菌采收期比较集中,食用菌产业在贮藏、保鲜及物流运输方面存在诸多问题.总结了现阶段山东省食用菌存在的一些问题和影响食用菌商品品质的主要原因,针对这些原因,从物流方面和保鲜原理方面提出了一些解决办法,并探讨了今后食用菌的物流保鲜趋势.
- 李永生孙华孙华官琦贾凤娟李春香官琦王延圣宋康
- 关键词：食用菌物流贮藏保鲜
- 酱驴肉辐照贮藏技术研究被引量：4
- 2020年
- 目的:分析探讨γ-射线辐照处理对酱驴肉的贮藏效果,建立适宜的辐照加工工艺参数。方法:采用不同剂量的60 Coγ-射线对铝箔袋真空包装酱驴肉进行辐照处理,分析测定室温贮藏过程中,样品菌落总数、挥发性盐基氮等品质指标的变化。结果:2.0k^10.0kGy的不同辐射剂量处理能够有效杀死肉品表面污染微生物,抑制贮藏过程中菌落总数的增加,剂量越大杀菌效果越好,同时减缓了样品pH值上升和挥发性盐基氮含量的增加,但是对样品的色泽指标(L*值、a*值、b*值)和质构指标硬度、粘聚性的影响作用不明显。
- 王守经钤莉研柳尧波王维婷杜鹏飞孙苏军王玮肖欣欣胡鹏李春香周广运汝医廖峰
- 关键词：品质指标
- 一种食品微生物检测预处理装置
- 本实用新型公开了一种食品微生物检测预处理装置，包括底座，其特征是：所述底座的上侧固定有立板，所述立板的一侧中部和下部分别设置有滑轨，两个所述滑轨内分别嵌入滑块，两个所述滑块的前侧分别固定有凸轴，下侧的一个所述凸轴穿过摆动...
- 陈蕾蕾杨金玉颜世敢裘纪莹辛雪吴翔李春香杨焕蝶
- 文献传递
- 水不溶性膳食纤维生理功能、制备工艺及应用研究进展被引量：17
- 2020年
- 膳食纤维是指不能被人体消化吸收的木质素和多糖类碳水化合物,其中水不溶性膳食纤维占天然纤维的2/3~3/4,主要是指不溶于水且不易被人体消化道酶消化的膳食纤维。近年来随着大众对营养健康及膳食结构的日渐重视及食品营养相关学科的深入发展,膳食纤维成为研究热点。主要对其中水不溶性膳食纤维的组成、物理化学性质、功能性质、提取方法以及在食品中的应用现状做了简要介绍,对研究中普遍存在的问题做了简单总结,并对水不溶性膳食纤维的研究方向做了进一步展望。
- 宋康宋莎莎弓志青崔文甲王文亮李春香
- 关键词：水不溶性膳食纤维理化性质功能特点
- 优质早熟粳稻新品种圣稻25选育及栽培技术被引量：3
- 2018年
- 水稻是山东省的高产高效作物,优质早熟粳稻新品种培育对保障山东及黄淮区水稻生产具有重要意义。圣稻25是山东省水稻研究所以圣稻14为母本、圣06134为父本,采用系谱法结合分子标记辅助选择培育而成的粳稻新品种,该品种具有米质优、产量高、早熟等优点,2018年6月通过山东省农作物品种审定委员会审定,适宜鲁南、沿黄库灌稻区及东营稻区利用。
- 陈峰朱文银李春香姜明松徐建第周学标杨连群
- 关键词：优质早熟栽培技术
- 黄河三角洲地区黄秋葵优质高产栽培技术
- 2016年
- 黄秋葵颜色艳丽,具有观赏价值,也可食用其果荚,有红色和绿色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受消费者青睐。文章主要介绍黄河三角洲地区的黄秋葵优质高产栽培技术。
- 李春香
- 关键词：黄河三角洲优质高产栽培技术
